立即下载
提问 登录 注册
立即下载
立即下载
题目
请问含蛋氨酸最多的食品是什么? ミク3v4o 2014-10-08
百度作业帮-是干什么的呢?让我来告诉你
优质解答
含蛋氨酸的食物不像其营养素那么的多.
以下列举 含量最丰富的前几位食物,单位为毫克:
干酸奶:1461.00
奶疙瘩:1461.00
奶酷干:1461.00
海米:1361.00
虾米:1361.00
干贝:1133.00
淡菜(干):1119.00
西瓜子(炒):974.00
紫菜:647.00
黑芝麻:556.00
腐竹:546.00
花粉:541.00
葵花子(炒):476.00
对比:牛肉(肥,瘦):487.00
从以上可以看出,豆制品,黑芝麻酱,海藻类较多,胜过牛肉.
但大豆中的蛋氨酸很少!
落落爱君0331 2014-10-08
打开作业帮,更多回答
拍照搜题,秒出答案!一键查看所有搜题记录!
问老师
其他类似问题
什么是蛋氨酸
蛋氨酸是什么
请问蛋氨酸是不是甲硫氨酸啊
那些食物 含有蛋氨酸?
含蛋氨酸和无机盐的食物有哪些?
查看更多类似问题
为您推荐(广告)
学习生活服务
2017 作业帮作业帮协议
邮箱:[email protected]
立即下载
提问 登录 注册
立即下载
立即下载
题目
请问含蛋氨酸最多的食品是什么? ミク3v4o 2014-10-08
百度作业帮-是干什么的呢?让我来告诉你
优质解答
含蛋氨酸的食物不像其营养素那么的多.
以下列举 含量最丰富的前几位食物,单位为毫克:
干酸奶:1461.00
奶疙瘩:1461.00
奶酷干:1461.00
海米:1361.00
虾米:1361.00
干贝:1133.00
淡菜(干):1119.00
西瓜子(炒):974.00
紫菜:647.00
黑芝麻:556.00
腐竹:546.00
花粉:541.00
葵花子(炒):476.00
对比:牛肉(肥,瘦):487.00
从以上可以看出,豆制品,黑芝麻酱,海藻类较多,胜过牛肉.
但大豆中的蛋氨酸很少!
落落爱君0331 2014-10-08
打开作业帮,更多回答
拍照搜题,秒出答案!一键查看所有搜题记录!
问老师
其他类似问题
什么是蛋氨酸
蛋氨酸是什么
请问蛋氨酸是不是甲硫氨酸啊
那些食物 含有蛋氨酸?
含蛋氨酸和无机盐的食物有哪些?
查看更多类似问题
为您推荐(广告)
学习生活服务
2017 作业帮作业帮协议
邮箱:[email protected]
相关文章
-
营养师考试公共营养师三级操作技能强化训练试题及答案
米 ) 含蛋白 质 7.2g , 含赖氨酸 229mg , 苏氨酸 212mg , 色氨酸 129mg . 请计算大米 ( 粳米 ) 中含有氨基酸的数量 (mg/g) 并进行蛋白质营养评价. 表:参考蛋白质中相应氨基酸量 答:大米 ( 粳米 ...查看
-
食品分析作业(蛋白质)
食品分析作业11.15 1.蛋白质是由20种α-氨基酸组成的,请问哪几种是人体必须氨基酸? 2.试举例说明蛋白质的沉淀作用(可逆.不可逆)在食品加工中的应用. 3.甲醛滴定法测定氨基酸是弱酸(甚至两性物质)强化后酸碱滴定的典范,试写出甲醛滴 ...查看
-
天津科技大学 1
天津科技大学: 022-60600267 食品学院 学费情况 自筹经费硕士研究生每年交纳学费6000元,两年半共缴纳15000元 研究生就业: 近年来,由于学校十分重视研究生的培养质量,因此,我校毕业的研究生广泛受到各用人单位的欢迎和好评. ...查看
-
生命活动的主要承担者蛋白质教案 1
<生命活动的主要承担者-蛋白质>教案 教学目标: ⒈知识与技能 ⑴说明氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程. ⑵蛋白质的结构和功能. ⒉过程与方法 ⑴培养学生跨学科分析综合能力. ⑵收集资料.分析资料的能力. ⒊情感态度 ...查看
-
请问龙须菜的作用
请问龙须菜的作用 俗称的龙须菜有两种 1是为江蓠科植物江蓠的藻体.龙须菜富含海藻多醣.碘.钙.铁等多种人体必须的常.微量原素和维他命A.B1.C等.藻体外层的粘质主要成分是Fucoidan,能有效清除胃粘膜表面的细菌.1-157大肠肝菌.日 ...查看
-
2011年公共营养师考试真题
报名.考试.政策.技巧.资料-专业团队解答 2011年公共营养师考试真题 一.判断题: 1.食物中长期缺乏维生素B1易引起脚气病( √ ) 2.脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的40%-50%( × ) 3.促进铁吸收的因素主要包括蛋白 ...查看
-
葛根粉的功效和食用方法
葛根粉的功效和食用方法 了解葛粉 葛根是一种传统的健康食品.早在我国古代的医学著作<神农本草经>和东汉时期张仲景的<伤寒杂病记>中就有它治疗疑难杂病的记载.近年来的研究及应用表明,葛根对冠心病.心绞痛具有明显的疗效, ...查看
-
营养师4级考试题目及答案
1.社会主义职业道德基本规范包括( ). A.诚实守信 B.敬业爱岗 C.服务群众 D.办事公道 E.奉献社会 2.关于诚实守信的说法,正确的有( ). A.诚实守信是一种社会公德 B.诚实是守信的基础,守信是诚实的具体表现 C.诚实守信是 ...查看
-
2013食品安全与营养
平时作业一 一.名词解释 营养学:是研究人体营养规律及其改善措施的科学. 营养素:是指食物中对人体有生理功效且为人体正常代谢所需要的成分. 碳酸水化合物:是由碳.氢.氧三种元素组成的一类多羚基醛或多羚基酮类花何为绝大多数碳水化合物分子中的 ...查看