炒面吃，条好很的吃哦
沙做拉吃
也啊以可别蘸东西的,吃吃来起又味美有可以有的好肤皮!
做拌饭级的好超哦吃
其他茄番酱三十的七吃种
法
番酱的茄37吃法 种
--
------------------------------------------------------------------------------
番
茄—— 营 养富丰又酸可口，甜的大深家喜爱的，么这那些法你吃都吗会？
番
茄华沙中律
材料(2：人量分)茄1/番个、青瓜1/44、鸡胸条适肉量、少许、米酒醋许、少洋葱切粒)(少 许做法：
将茄和青番分别切瓜5厘成厚米2厘及米长。鸡肉切 鸡丝，成酒用熟蒸。鸡丝和青瓜与醋将及洋葱粒匀拌铺，在茄片番即可。 上
茄煮瘦番 肉
料材(2：分人量)番茄(块切)1/2 、瘦肉(个切片)薄、01克0菜适椰量 番、泥5汤匙、水茄适、量少盐
许法做：锅在放入大内1厘米深度约水，加的入肉瘦椰及菜熟，煲入加许少调盐味。入放茄番番茄泥，煮及熟，起即可。 盛
茄番沙炒司 蛋
料原:蛋鸡只4，番茄沙2汤匙，司1茶盐匙，白砂糖茶匙3 。做法1)
把鸡蛋去先，入壳用筷子打碗至起泡，加沫后再盐打匀。()2起锅，待油油温升后入放液蛋匀，等翻蛋液结块到盛后。(起3)用少量再油油起锅油，后热番茄沙司入和快速糖炒，见翻化糖就把蛋块放和入番沙茄司炒匀即成。
特点:泽油色，亮甜酸口可。
番红衫鱼茄
材料：恋失红鱼一条衫 事往能回味只茄四只番流 泪葱一只 洋无姜情片四 心蒜负头一颗
调味料：苦酒杯 哭满湖泣粉1/8茶匙椒 肠上断1/汤4杯曾 甜经的砂蜜糖茶一 匙
法制：神将呆情，滞度如年日的衫红鱼砧往板使劲上摔数，确定它遍已对人间何事任物去失觉感然后，鱼剐开，将挖走早已碎破的心用毛，吸巾鱼干泪水身，用泣胡哭椒粉二腌十钟备分；用往事只能 回番茄味个切每四分成 ；流泪葱头去洋备用；将负衣心蒜当头负心作，人刀用将之拍背扁 ；
情无姜丝备切用；烧 锅加红油煮沸放，无情入姜，鱼把入放成煎黄金色盛，备用起，原锅再把红，爆香烧心蒜负头，放泪洋流葱略炒加入，往只能回事味番茄兜，匀将衫红放鱼锅内回，苦洒满杯，酒下倒断上肠汤及调味料煮五，钟分上后碟 此味家常小菜适。宜间痴男怨女享世用，多能吃充补力体，再江战。 湖
番
茄明虾焖
原料：虾明705克葱头1，25克芹菜，0克5青椒，7克，番茄750克。5 调
：料油食57，蒜瓣15克克、干椒5克辣，盐适精量，胡粉6椒粒 。制作
：将虾明洗煮熟净剥壳去肠杂切，段葱头、芹菜；青椒、番，、茄蒜瓣净切洗；胡椒研末；干末辣椒洗切段；净用。把备锅热后倒烧入食油待油温6成时，，入
放葱头、蒜炒末至黄，放入芹微、菜青椒
番、炒茄5至成熟，时入胡放椒末干，椒辣透炒倒入，量适清汤煮 沸，加入精盐调口好，放入明味虾段用文火焖数分即可用食。 特：点辣味浓。鲜
虾仁
番锅茄
巴做法:先 半备半焦黄、具干脆有性锅的巴盛，一大碗然，用虾仁、番后在茄香中煮油得滚烫 ，浇锅巴上在，发面出“刺刺”之声色，味美香，加又上音的旋乐。律
耳木番鸡块茄
原：料鸡鲜1肉0克，5发木水2耳0，克茄番2个红花，5，克葱、段片、姜盐味、、醋各适精。量
法制 :、1鸭将肉成切；番茄片净，洗汁榨木耳切；小成；红片用水花浸，泡出捞沥，干。2水将、鸡、块段、葱姜片、醋入锅倒，加中清适水量用，武烧火后，撇去沸浮沫改，文火煮45用分，加钟入番汁、茄花、红木耳煮5分，，加盐、味精钟调味即成。 特
：鸡肉点熟，烂香适鲜。 口
效功；菜此料清淡原，热清毒解强，并有润性肺肺功养效。菜此可血益颜祛养斑。适用气于不血足所面部致雀。 斑
肝牛拌番茄 原料
牛：肝－5－0克，番－－1/茄个4洋，、胡葱萝卜－－/51个 制
法（）1将肝 外层薄剥掉之后膜用水凉将血其泡水出 。（
2） 将煮肝烂后捣之碎
（。） 3茄用水番一下焯，随取出即皮去瓤去并，碎。
捣4（） 捣碎将牛肝和的番拌匀。 茄
鸡番茄羹肉 原料：
肉－鸡－50克洋，－葱－/8个，1胡萝卜－－/10个，1茄番－－100汤，黄油克－1－小匙盐－－若干 ，
制：法
（） 将1萝卜和洋葱胡切成碎块放，鸡入肉水同加。煮 （
2 ）煮后好将鸡肉捞出同，进入番茄汤倒。
3（）捞出的鸡 肉撕细成丝新放重入（2中。 ）
（4 加盐）黄油调、。味
番茄蛋鸡汤 原料：
番－－1/茄个6洋，－葱1/－01，个蛋－鸡1－/个5，带清汤海－－大匙2盐，、白、酱油－糖若－
干法制 ：（
1 将）茄番皮去瓤后去切小成块 。
（） 将2葱洋碎，放切入带海清、白汤、酱油糖、同盐煮 。
3（ 洋）葱煮烂加入番后茄 。
4（） 把蛋鸡搅倒在匀煮的沸锅里。
空粉心茄汤番
原料：番－茄1－/2，个心粉－空－大匙，1酪－干－/12小，匙精－鸡－1小匙
制法：
（1） 过分心粉煮熟之交后成5切m长m 。
（2 ）将茄去皮番去之瓤榨成后汁 。
（） 3将精用不着鸡/杯4调水匀
。（） 将4心空粉、茄番、汁精放入鸡锅同中。 煮
（）5 沸煮之后上撒酪粉干。
奶油肉丁番牛汤茄(法名菜国 )
特点彤红:色，味香鲜，浓肥郁口。可
原 :奶料油茄汤番2斤，公熟牛10克5胡萝广i，oo克土，1豆50克番，茄酱05，香克叶1片，酒50克，黄塔白油05 克
制作: ．
1先制出奶番油汤：茄烧热钢精锅，1放5克白0油，塔将50克蔬0香料菜胡(萝卜、头葱、药
芹菜)放入炒呈牙至色，加黄01克番0酱炒茄呈透枣色，加红00克番茄酱5、2公牛斤清肉，用大火烧汤，开再加10克盐、胡椒粉香叶、油面、搅匀，酱小转熬火两 个时小。然后捞出菜香料蔬等杂，物或洁净布用清，配鲜奶油，滤成即。 2．熟牛
、土豆和葱头、胡萝肉都切卜成5米毫见的方块 。
．烧热钢精3锅，白加塔后，油热，将葱烧头、胡卜萝锅下炒到成八时熟。预先制好将的2公斤番汤茄倒，入牛肉丁、土豆丁、酒；香加叶改小，火约煮0分3钟上菜，，加时白塔油匀搅趁热，装汤即盆可。
茄番蛋汤泡(浙菜江 )
特:点汤红黄此间,相蛋香扑.鼻 原
:番料茄50克2,蛋4鸡,个猪油熟7克5,清5汤00升毫,适量盐
制1作)鲜把蛋4鸡个入碗中放适量磕盐,筷用子打起.泡化猪7油5入锅烧克热倒,入液煎成两蛋发泡面,用再铲切成锅几,块锅内倒清在5汤00升毫,开煮加适量,.(盐)把用2开水烫的过52克番0去茄皮抠去籽、,,蒂切片,放蛋内汤煮略锅起 .
茄番牛肉汤
料: 材茄番200克牛肉，57克，姜片，清1水2杯。
做:法清水加人姜片 滚煮放人，番、牛茄肉火慢熟即煮成牛。可切薄片，肉剁或牛成碎。肉
番茄花汤蛋
料材 :茄番20克，蛋1个，0清水或菇冬水脚杯半1姜，片1。 做
: 清水法姜、煮片滚，入番茄片翻滚，再加加入匀搅蛋的即液。成
菜番紫茄 汤材料:
茄番200，日克本即食紫或即菜食藻海适，清水量冬或菇水脚杯l半姜，片1。 做法
:清水、姜片滚，加煮入茄番熟，再煮入放即食紫菜海或即藻成。
番茄
汁原：料番、茄白、糖水开适量。各
制法：1)(将茄番洗净用，开烫水剥后去，皮榨汁用或机毒纱布消把挤出汁(。)2将糖白放入中，汁用开水冲温后调可即饮用 。
点特酸：适甜，色口泽红，营艳养丰富
。提示：选要用鲜新成熟的西红、柿做料。原可白用糖，可也用蜜蜂调。此汁口适宜个月4的儿婴用食 。功效：
茄又番西红柿，叫富含维素生c维生、k素维、素p等生特别含丰富的，生维c素。儿婴用食，可补维充素c的不生，足增加抗力抵，有于利生发育。它长还含占有其.60的各种矿物％质其，钙、中磷较多，锌铁次、；此之还有外锰铜、、等碘量元素微。这些物矿 质对婴儿生发长育别有益特 。
茄番汁
原料：番茄——1/2 个
法制1（ ）熟将的番透浸入茄开水，即随出。取
（2 将番）茄去蒂去、皮，将瓤剜出。
3） （将茄番色红分及部味的部分甜捣碎。
（） 用屉布4将碎捣的茄襄好并番出汁拧。来
冰
番镇汁(茄浙
江菜
特点:)清凉口
原料爽番:茄一斤，红甜椒一公枚罗，勒叶三片，雷赫斯xe（ers）啡一匙咖盐，胡，粉。椒
作: 制1.番
洗茄净籽，连同切成去的红丁椒甜入搅放器拌再加入咖啡一起，搅拌。.加盐，2胡粉椒，置后冰于箱冰镇。取里出用饮将罗勒叶放在时面上。
炒面吃，条好很的吃哦
沙做拉吃
也啊以可别蘸东西的,吃吃来起又味美有可以有的好肤皮!
做拌饭级的好超哦吃
其他茄番酱三十的七吃种
法
番酱的茄37吃法 种
--
------------------------------------------------------------------------------
番
茄—— 营 养富丰又酸可口，甜的大深家喜爱的，么这那些法你吃都吗会？
番
茄华沙中律
材料(2：人量分)茄1/番个、青瓜1/44、鸡胸条适肉量、少许、米酒醋许、少洋葱切粒)(少 许做法：
将茄和青番分别切瓜5厘成厚米2厘及米长。鸡肉切 鸡丝，成酒用熟蒸。鸡丝和青瓜与醋将及洋葱粒匀拌铺，在茄片番即可。 上
茄煮瘦番 肉
料材(2：分人量)番茄(块切)1/2 、瘦肉(个切片)薄、01克0菜适椰量 番、泥5汤匙、水茄适、量少盐
许法做：锅在放入大内1厘米深度约水，加的入肉瘦椰及菜熟，煲入加许少调盐味。入放茄番番茄泥，煮及熟，起即可。 盛
茄番沙炒司 蛋
料原:蛋鸡只4，番茄沙2汤匙，司1茶盐匙，白砂糖茶匙3 。做法1)
把鸡蛋去先，入壳用筷子打碗至起泡，加沫后再盐打匀。()2起锅，待油油温升后入放液蛋匀，等翻蛋液结块到盛后。(起3)用少量再油油起锅油，后热番茄沙司入和快速糖炒，见翻化糖就把蛋块放和入番沙茄司炒匀即成。
特点:泽油色，亮甜酸口可。
番红衫鱼茄
材料：恋失红鱼一条衫 事往能回味只茄四只番流 泪葱一只 洋无姜情片四 心蒜负头一颗
调味料：苦酒杯 哭满湖泣粉1/8茶匙椒 肠上断1/汤4杯曾 甜经的砂蜜糖茶一 匙
法制：神将呆情，滞度如年日的衫红鱼砧往板使劲上摔数，确定它遍已对人间何事任物去失觉感然后，鱼剐开，将挖走早已碎破的心用毛，吸巾鱼干泪水身，用泣胡哭椒粉二腌十钟备分；用往事只能 回番茄味个切每四分成 ；流泪葱头去洋备用；将负衣心蒜当头负心作，人刀用将之拍背扁 ；
情无姜丝备切用；烧 锅加红油煮沸放，无情入姜，鱼把入放成煎黄金色盛，备用起，原锅再把红，爆香烧心蒜负头，放泪洋流葱略炒加入，往只能回事味番茄兜，匀将衫红放鱼锅内回，苦洒满杯，酒下倒断上肠汤及调味料煮五，钟分上后碟 此味家常小菜适。宜间痴男怨女享世用，多能吃充补力体，再江战。 湖
番
茄明虾焖
原料：虾明705克葱头1，25克芹菜，0克5青椒，7克，番茄750克。5 调
：料油食57，蒜瓣15克克、干椒5克辣，盐适精量，胡粉6椒粒 。制作
：将虾明洗煮熟净剥壳去肠杂切，段葱头、芹菜；青椒、番，、茄蒜瓣净切洗；胡椒研末；干末辣椒洗切段；净用。把备锅热后倒烧入食油待油温6成时，，入
放葱头、蒜炒末至黄，放入芹微、菜青椒
番、炒茄5至成熟，时入胡放椒末干，椒辣透炒倒入，量适清汤煮 沸，加入精盐调口好，放入明味虾段用文火焖数分即可用食。 特：点辣味浓。鲜
虾仁
番锅茄
巴做法:先 半备半焦黄、具干脆有性锅的巴盛，一大碗然，用虾仁、番后在茄香中煮油得滚烫 ，浇锅巴上在，发面出“刺刺”之声色，味美香，加又上音的旋乐。律
耳木番鸡块茄
原：料鸡鲜1肉0克，5发木水2耳0，克茄番2个红花，5，克葱、段片、姜盐味、、醋各适精。量
法制 :、1鸭将肉成切；番茄片净，洗汁榨木耳切；小成；红片用水花浸，泡出捞沥，干。2水将、鸡、块段、葱姜片、醋入锅倒，加中清适水量用，武烧火后，撇去沸浮沫改，文火煮45用分，加钟入番汁、茄花、红木耳煮5分，，加盐、味精钟调味即成。 特
：鸡肉点熟，烂香适鲜。 口
效功；菜此料清淡原，热清毒解强，并有润性肺肺功养效。菜此可血益颜祛养斑。适用气于不血足所面部致雀。 斑
肝牛拌番茄 原料
牛：肝－5－0克，番－－1/茄个4洋，、胡葱萝卜－－/51个 制
法（）1将肝 外层薄剥掉之后膜用水凉将血其泡水出 。（
2） 将煮肝烂后捣之碎
（。） 3茄用水番一下焯，随取出即皮去瓤去并，碎。
捣4（） 捣碎将牛肝和的番拌匀。 茄
鸡番茄羹肉 原料：
肉－鸡－50克洋，－葱－/8个，1胡萝卜－－/10个，1茄番－－100汤，黄油克－1－小匙盐－－若干 ，
制：法
（） 将1萝卜和洋葱胡切成碎块放，鸡入肉水同加。煮 （
2 ）煮后好将鸡肉捞出同，进入番茄汤倒。
3（）捞出的鸡 肉撕细成丝新放重入（2中。 ）
（4 加盐）黄油调、。味
番茄蛋鸡汤 原料：
番－－1/茄个6洋，－葱1/－01，个蛋－鸡1－/个5，带清汤海－－大匙2盐，、白、酱油－糖若－
干法制 ：（
1 将）茄番皮去瓤后去切小成块 。
（） 将2葱洋碎，放切入带海清、白汤、酱油糖、同盐煮 。
3（ 洋）葱煮烂加入番后茄 。
4（） 把蛋鸡搅倒在匀煮的沸锅里。
空粉心茄汤番
原料：番－茄1－/2，个心粉－空－大匙，1酪－干－/12小，匙精－鸡－1小匙
制法：
（1） 过分心粉煮熟之交后成5切m长m 。
（2 ）将茄去皮番去之瓤榨成后汁 。
（） 3将精用不着鸡/杯4调水匀
。（） 将4心空粉、茄番、汁精放入鸡锅同中。 煮
（）5 沸煮之后上撒酪粉干。
奶油肉丁番牛汤茄(法名菜国 )
特点彤红:色，味香鲜，浓肥郁口。可
原 :奶料油茄汤番2斤，公熟牛10克5胡萝广i，oo克土，1豆50克番，茄酱05，香克叶1片，酒50克，黄塔白油05 克
制作: ．
1先制出奶番油汤：茄烧热钢精锅，1放5克白0油，塔将50克蔬0香料菜胡(萝卜、头葱、药
芹菜)放入炒呈牙至色，加黄01克番0酱炒茄呈透枣色，加红00克番茄酱5、2公牛斤清肉，用大火烧汤，开再加10克盐、胡椒粉香叶、油面、搅匀，酱小转熬火两 个时小。然后捞出菜香料蔬等杂，物或洁净布用清，配鲜奶油，滤成即。 2．熟牛
、土豆和葱头、胡萝肉都切卜成5米毫见的方块 。
．烧热钢精3锅，白加塔后，油热，将葱烧头、胡卜萝锅下炒到成八时熟。预先制好将的2公斤番汤茄倒，入牛肉丁、土豆丁、酒；香加叶改小，火约煮0分3钟上菜，，加时白塔油匀搅趁热，装汤即盆可。
茄番蛋汤泡(浙菜江 )
特:点汤红黄此间,相蛋香扑.鼻 原
:番料茄50克2,蛋4鸡,个猪油熟7克5,清5汤00升毫,适量盐
制1作)鲜把蛋4鸡个入碗中放适量磕盐,筷用子打起.泡化猪7油5入锅烧克热倒,入液煎成两蛋发泡面,用再铲切成锅几,块锅内倒清在5汤00升毫,开煮加适量,.(盐)把用2开水烫的过52克番0去茄皮抠去籽、,,蒂切片,放蛋内汤煮略锅起 .
茄番牛肉汤
料: 材茄番200克牛肉，57克，姜片，清1水2杯。
做:法清水加人姜片 滚煮放人，番、牛茄肉火慢熟即煮成牛。可切薄片，肉剁或牛成碎。肉
番茄花汤蛋
料材 :茄番20克，蛋1个，0清水或菇冬水脚杯半1姜，片1。 做
: 清水法姜、煮片滚，入番茄片翻滚，再加加入匀搅蛋的即液。成
菜番紫茄 汤材料:
茄番200，日克本即食紫或即菜食藻海适，清水量冬或菇水脚杯l半姜，片1。 做法
:清水、姜片滚，加煮入茄番熟，再煮入放即食紫菜海或即藻成。
番茄
汁原：料番、茄白、糖水开适量。各
制法：1)(将茄番洗净用，开烫水剥后去，皮榨汁用或机毒纱布消把挤出汁(。)2将糖白放入中，汁用开水冲温后调可即饮用 。
点特酸：适甜，色口泽红，营艳养丰富
。提示：选要用鲜新成熟的西红、柿做料。原可白用糖，可也用蜜蜂调。此汁口适宜个月4的儿婴用食 。功效：
茄又番西红柿，叫富含维素生c维生、k素维、素p等生特别含丰富的，生维c素。儿婴用食，可补维充素c的不生，足增加抗力抵，有于利生发育。它长还含占有其.60的各种矿物％质其，钙、中磷较多，锌铁次、；此之还有外锰铜、、等碘量元素微。这些物矿 质对婴儿生发长育别有益特 。
茄番汁
原料：番茄——1/2 个
法制1（ ）熟将的番透浸入茄开水，即随出。取
（2 将番）茄去蒂去、皮，将瓤剜出。
3） （将茄番色红分及部味的部分甜捣碎。
（） 用屉布4将碎捣的茄襄好并番出汁拧。来
冰
番镇汁(茄浙
江菜
特点:)清凉口
原料爽番:茄一斤，红甜椒一公枚罗，勒叶三片，雷赫斯xe（ers）啡一匙咖盐，胡，粉。椒
作: 制1.番
洗茄净籽，连同切成去的红丁椒甜入搅放器拌再加入咖啡一起，搅拌。.加盐，2胡粉椒，置后冰于箱冰镇。取里出用饮将罗勒叶放在时面上。