酒店成本指标
1、 老板利润:15%-20%,低于20%说明管理不力,要 调整。低于15%属于投资失败。
2、人员工资:17%-22%,高于22%需要减员增效,高 于20%需要调整。
3、材料成本:20%-25%,高于25%会亏损。
4、礼品赠品等成本:5%-10%,包括转介绍中老顾客 回馈部分。
5、年业绩:必须高于投资额的250%。即:投资100万 的店,年业绩最少做到250万。否则属于投资失误。
6、回报年限:2-4年。2年内收回投资属于经营成功, 2-4年内收回投资属于经营一般,4年以上才收回投资属 于经营失败。
7、日常再投入比例:10%,用于更新。
8、扩店或重装修间隔:大于2年,不到2年便扩店或重 装修,结局是店越开越大,债越欠越多。
9、促销频度:年2-3次,低于2次会丧失市场,高于3 次会增加经营难度。
10、一次订单率:60%-80%,不到60%需要调整,有 店格包装和门市培训。高于80%?这辈子没见过。
11、成熟店转介绍率:80%,高于80%说明推广不足, 低于80%说明
1. 鸿腾酒店专线 网络(光纤)+电视(光纤)共计 30M 6000元/月
2. 电话9部+100部免费内部电话(centrex 业务)
(其中有一部为尾号为XXXX 四同连号,免去预存保底20000元)
其余9部位8位数连续号段+100部(短号)内部通话免费电话 (共计2000元/月,保底)
4、
酒店成本指标
1、 老板利润:15%-20%,低于20%说明管理不力,要 调整。低于15%属于投资失败。
2、人员工资:17%-22%,高于22%需要减员增效,高 于20%需要调整。
3、材料成本:20%-25%,高于25%会亏损。
4、礼品赠品等成本:5%-10%,包括转介绍中老顾客 回馈部分。
5、年业绩:必须高于投资额的250%。即:投资100万 的店,年业绩最少做到250万。否则属于投资失误。
6、回报年限:2-4年。2年内收回投资属于经营成功, 2-4年内收回投资属于经营一般,4年以上才收回投资属 于经营失败。
7、日常再投入比例:10%,用于更新。
8、扩店或重装修间隔:大于2年,不到2年便扩店或重 装修,结局是店越开越大,债越欠越多。
9、促销频度:年2-3次,低于2次会丧失市场,高于3 次会增加经营难度。
10、一次订单率:60%-80%,不到60%需要调整,有 店格包装和门市培训。高于80%?这辈子没见过。
11、成熟店转介绍率:80%,高于80%说明推广不足, 低于80%说明
1. 鸿腾酒店专线 网络(光纤)+电视(光纤)共计 30M 6000元/月
2. 电话9部+100部免费内部电话(centrex 业务)
(其中有一部为尾号为XXXX 四同连号,免去预存保底20000元)
其余9部位8位数连续号段+100部(短号)内部通话免费电话 (共计2000元/月,保底)
4、
相关文章
-
电大会计本科毕业论文
中央广播电视大学 毕业论文(设计)评审表 陕西广播电视大学开放教育学院 姓 学 专名号业贾银萍教育层次指导教师 目录 内容摘要 正文关键词.......................... 一.与酒店成本升降紧密相关的三大要素------ ...查看
-
酒店成本费用的控制计划
酒店成本费用的控制计划 在深圳,有家五星级酒店年出租率在75%左右,平均房价550,房间总数在360间,大家说这样的酒店就客房收入来说应该有多少?(备注:这家五星级以前是由HILTON管理的.)大家认为就客房这一块该酒店的纯利润应该是多少呢 ...查看
-
酒店管理财务 报表管理相关--酒店报表中各项数据的计算2018(叶予舜)
酒店管理财务 报表管理相关--酒店报表中各项数据的 计算 酒店报表中各项数据的计算方法及意义 一. 前台营业分析 1. 经理查看 经理查看也称酒店当前营业状况查询 ① 帐单总数 = 已结帐帐单数 + 未结帐帐单数 ② 客人人数 = 已结帐帐 ...查看
-
连锁酒店经营管理
连锁酒店经营管理 第一部分:前言 随着酒店业和流行经济.休闲经济.个性消费的日益发展,宽松.个性.时尚.经济.卫生.富有朝气的氛围成为时下商务.差旅人员的追捧,7天连锁酒店在满足广大时下商务.差旅人员住宿需求的同时,也正在行业内引领着行业发 ...查看
-
聘请酒店管理顾问合同
聘请酒店管理顾问合同 甲 方:____________________________________ 地 址:____________ 邮码:____________ 电话:____________ 法定代表人:____________ ...查看
-
酒店成本控制体系
企业文化的建立是一个长时间的进程,酒店经理.主管的榜样作用是非常重要的.只有当酒店的每位员工都自觉的勤俭每张纸,每滴水,每度电,酒店才能真正地做到低本钱良性运转本钱控制对酒店管理而言是一项特别重要的工作,特别是在市场大环境低迷的情况下,酒店 ...查看
-
如何建立酒店成本控制体系
本钱控制是酒店管理特别重要的课题,特别是在往年的SARS 期间,酒店业遭受了史无前例的窘境,收进急剧降落,减少和控制本钱支出成了拯救酒店的唯一手段.而良好的本钱控制也体现了酒店管理者的水平,终究提升酒店的经济效益.本文就如何建立酒店的本钱控 ...查看
-
商务酒店十三五规划
***商务酒店"十三五"规划 一.酒店基本概况 ***商务酒店现隶属于天津华北地质勘查局,该酒店楼高6层,建筑面积4000余平方米,1-5层为客房区,6层为办公区,设有标准双人房.商务套房.数码房和商务大床房等各类客房9 ...查看
-
浅议如何加强酒店客房成本管理
浅议如何加强酒店客房成本管理 作者:魏沁 来源:<财经界·学术版>2014年第11期 摘要:我国的经济在发展,酒店的数量也在随之而增长.在当今这个各种酒店都在谋求生存和发展的时代,每一个酒店都要加强自身的管理,才能够在竞争中占得 ...查看
-
酒店财务工作总结
篇一:华谊饭店财务部工作总结 **酒店财务部 二〇一〇年度工作总结 过去的2010年,在**集团公司及酒店领导班子的正确领导下,财务部全体员工,团结一致,紧密配合,比较顺利的完成了酒店会计核算.报表报送.财务预算.财务分析和结算等多项工作任 ...查看