河北科技师范学院
调 研 报 告
题 目：关于纽康恩食品有限公司的调研报告 完 成 人：
指 导 教师：
系（院）别：专业、班级：
学 号：完 成 时间：2014年06月01日
河北科技师范学院教务处制
关于河北纽康恩食品有限公司的调研报告
1公司建设文化简介
1.1基本情况 河北纽康恩食品有限公司成立于2011年1月21日，注册资金3000万元人民币。公司位于中国优质小麦生产基地和中国农科院实验基地——河北省赵县，是一家专业从事冷链类即食主食和功能性健康食品的研发及生产的公司。 河北纽康恩食品有限公司成立于2011年1月21日，注册资金3000万元人民币。公司位于中国优质小麦生产基地和中国农科院实验基地——河北省赵县，是一家专业从事冷链类主食和功能性健康食品的研发及生产的公司。
1.2公司品牌寓意
纽康恩的成立源于对当前以及可以预见的未来，社会食品安全严峻形势和人们对健康食品迫切需求的意识和判断以及社会责任感。“纽康恩”取自“New Corn”的音译，寓意“联结健康，恩达社会”。纽康恩志在成为一个具有社会责任感的公司，将致力于为社会提供植物源健康食品，以丰富人们的生活。
1.3公司发展理念
1.3.1高起点高规模 公司是河北省重点建设项目，是目前河北省境内规模最大、设备最先进、专业化程度最高、生产卫生条件和冷库设备设施最好的现代化即食主食生产工厂。工厂占地113亩，主体结构21000余平方米，包含现代化生产车间、冷库、研发办公大楼及附属设施，2012年被评为石家庄市农业产业化龙头企业。年产速冻包子、雪梨汁馒头14400万只，速冻甜、糯玉米2亿穗, 速冻芦笋、蘑菇等蔬菜8000多吨。
1.3.2追求卓越品质 公司为追求高标准的产品品质和上乘的风味，采取订单农业的方式获取原材料，严选优质放心非转基因食材及绿色健康辅材进行生产。公司在通过国家QS 认证的基础上，主动向国际更高标准看齐，申请通过国际及行业非强制要求的美国FDA 和欧盟ESFA 认证，自我严把质量关。
1.3.3全产业链服务 公司实施从原材料甄选，到产品研发、标准化生产、速冻保鲜、双温物流配送、直营店及多渠道销售为一体的全封闭、全产业链、可追溯的一条龙服务。
1.3.4创新经营模式 公司立足华北生产基地，市场辐射全国，并面向全球开展出口业务。拟在多地区和国家建立原材料供应和生产基地，并实现销售网络的全球覆盖。销售服务模式与时代接轨，不断创新，目前已充分启用全新的O2O 商业模式进行销售运作，建立了先进、智能、综合的O2O 电子商务服务平台，实现了线上订单及支付，线下消费体验，与客户“零距离、零时差”交流互动，最大限度的方便和服务客户。
1.4品牌核心
纽康恩将以“健康食品”为品牌核心，加强与科研院所的合作，从筛选种子品种开始，通过订单农业，实现农业产业化；建立现代化完善的仓储配送物流销售体系，直至消费终端，形成一个完整的产业链，完成“从田间到餐桌的工程”。
纽康恩的梦想是成为中国一流的以植物类农产品销售为核心的综合型健康食品的供应商。我们的目标是在未来要使“纽康恩”成为健康食品的代名词。
2公司存在的问题
2.1资金问题
纽康恩公司地处河北赵县，公司有经营和生产两方面，但由于公司成立不久，资金发面成了下一步发展的主要障碍，由于近年来公司创新发展新食品，资金链短缺，无力进一步扩大公司规模，使公司进一步发展。
2.2人才管理问题
2.2.1集权式管理模式
1. 人才选择面狭窄，无法满足企业对人才的需求。选择人才的范围狭窄，必然影响企业的经营效率，人才得不到信任，没有足够的安全感。
2. 集权式管理模式容易导致企业战略决策失误。企业决策灵活，仅以经验、直觉为基础。信息收集、处理、利用没有规则，信息沟通方式单一，信息成果准确性及操作性较差，对于市场研究、政策分析和管理咨询等现代信息服务较陌生。
3. 缺乏科学合理的管理机制。企业仅凭投资人的经验和常识，靠简单的信任和亲情去约束人，人情代替制度，使企业管理制度扭曲，难以形成制度化管理。
2.2.2人才使用缺乏信任 企业在人才选用和晋升时，被考虑最多的是人才对企业的忠诚，上下级之间很难建立起真正意义上的信任，对员工采取“不放心、不放手、不放权、不放胆”人方式。
2.2.3对人力资本的开发管理投入不足 在企业看来，只要有钱，什么人才都可以引进来；只要给钱，要他们做什么他们就做什么。企业只注重人力资源的“可用性”和“配置性”，忽略人力资源的“发展性”和“资本性”。
2.2.4 人才培养缺乏规划 企业在人才开发方面普遍缺乏前瞻性和计划性，等企业用人时才去找人，缺乏人才储备观念和人才利用统一规划，致使因为人才缺乏企业发展后劲严重不足。企业只有把自身的发展与员工的发展相联系，员工才能看得到希望，对企业充满信心，最终获得企业所需要的人才。
3未来发展战略
3.1战略发展目标
公司将以“创造健康美食，倡导优质生活”为经营理念，以“为了 客户满意，精益求精”为企业核心文化，以产品创新、技术进步为动力，以规模生产、深化渠道为支撑，以品牌提升为依托，以制品、速冻肉制品为核心，通过积极调整现有产品结构，开拓新渠道、 新市场，加大技术研发和创新力度，资本和产业并举，打造中高端速冷冻制品第一品牌，继续保持和巩固行业领先地位。
3.2未来发展计划
提高竞争能力的计划，技术开发与创新计划研发和技术创新能力是市场经济条件下企业赖以生存和发展的基础，是企业核心竞争力的集中体现。公司一方面继续立足现有技术优势，增加对研发的投入，加强在冷冻制品领域内的应用技术研究，持续重点投入面点，速冻经济的循环利用、 保鲜冷冻技术等关键技术领域，保证公司技术的相对领先地位，提升公司的技术创新能力；另一方面，积极跟踪国内外最新技术的发展状况，做好新技术的引进、消化、吸收及创新。保持研发能力与时俱进，不断开发新产品公司将关注行业产品市场动态及走势，分析竞争明星产品，适时跟进。公司将强化核心产品的升级、改良和换代，不断开发新产品，保持行业领先地位。
3.3人力资源开发计划
公司要重视人才的自主培养与提高，并与福建农林大学、福建 师范大学、福州市食品工业研究所等知名科研院所保持良好的合作，并将继续与其开展多项培训合作计划；公司将为高级技术人员、管理人员及营销人员提供国内知名高等院校的进修机会，同时将定期组织 技术人员、管理人员和营销人员对员工进行培训，不断提高员工专业 技能和职业素养。 为适应未来发展，公司已制定科学的人力资源发展规划，在未来三年内引进一定数量的核心技术人才、骨干技术人员及高级营销人才；通过快速吸纳行业内的优秀人才，有助于在短时间内迅速提升公司的技术水平和营销能力。
参考文献：
[1]《现代企业管理》季辉主编、西南师范大学出版社，1995年出版
[2] 石后芬著：《中国企业营销案例》，高等教育出版社2001.6
[3] 张雁白，市场营销学概论[M]，经济科学出版社，2010年版。
河北科技师范学院
调 研 报 告
题 目：关于纽康恩食品有限公司的调研报告 完 成 人：
指 导 教师：
系（院）别：专业、班级：
学 号：完 成 时间：2014年06月01日
河北科技师范学院教务处制
关于河北纽康恩食品有限公司的调研报告
1公司建设文化简介
1.1基本情况 河北纽康恩食品有限公司成立于2011年1月21日，注册资金3000万元人民币。公司位于中国优质小麦生产基地和中国农科院实验基地——河北省赵县，是一家专业从事冷链类即食主食和功能性健康食品的研发及生产的公司。 河北纽康恩食品有限公司成立于2011年1月21日，注册资金3000万元人民币。公司位于中国优质小麦生产基地和中国农科院实验基地——河北省赵县，是一家专业从事冷链类主食和功能性健康食品的研发及生产的公司。
1.2公司品牌寓意
纽康恩的成立源于对当前以及可以预见的未来，社会食品安全严峻形势和人们对健康食品迫切需求的意识和判断以及社会责任感。“纽康恩”取自“New Corn”的音译，寓意“联结健康，恩达社会”。纽康恩志在成为一个具有社会责任感的公司，将致力于为社会提供植物源健康食品，以丰富人们的生活。
1.3公司发展理念
1.3.1高起点高规模 公司是河北省重点建设项目，是目前河北省境内规模最大、设备最先进、专业化程度最高、生产卫生条件和冷库设备设施最好的现代化即食主食生产工厂。工厂占地113亩，主体结构21000余平方米，包含现代化生产车间、冷库、研发办公大楼及附属设施，2012年被评为石家庄市农业产业化龙头企业。年产速冻包子、雪梨汁馒头14400万只，速冻甜、糯玉米2亿穗, 速冻芦笋、蘑菇等蔬菜8000多吨。
1.3.2追求卓越品质 公司为追求高标准的产品品质和上乘的风味，采取订单农业的方式获取原材料，严选优质放心非转基因食材及绿色健康辅材进行生产。公司在通过国家QS 认证的基础上，主动向国际更高标准看齐，申请通过国际及行业非强制要求的美国FDA 和欧盟ESFA 认证，自我严把质量关。
1.3.3全产业链服务 公司实施从原材料甄选，到产品研发、标准化生产、速冻保鲜、双温物流配送、直营店及多渠道销售为一体的全封闭、全产业链、可追溯的一条龙服务。
1.3.4创新经营模式 公司立足华北生产基地，市场辐射全国，并面向全球开展出口业务。拟在多地区和国家建立原材料供应和生产基地，并实现销售网络的全球覆盖。销售服务模式与时代接轨，不断创新，目前已充分启用全新的O2O 商业模式进行销售运作，建立了先进、智能、综合的O2O 电子商务服务平台，实现了线上订单及支付，线下消费体验，与客户“零距离、零时差”交流互动，最大限度的方便和服务客户。
1.4品牌核心
纽康恩将以“健康食品”为品牌核心，加强与科研院所的合作，从筛选种子品种开始，通过订单农业，实现农业产业化；建立现代化完善的仓储配送物流销售体系，直至消费终端，形成一个完整的产业链，完成“从田间到餐桌的工程”。
纽康恩的梦想是成为中国一流的以植物类农产品销售为核心的综合型健康食品的供应商。我们的目标是在未来要使“纽康恩”成为健康食品的代名词。
2公司存在的问题
2.1资金问题
纽康恩公司地处河北赵县，公司有经营和生产两方面，但由于公司成立不久，资金发面成了下一步发展的主要障碍，由于近年来公司创新发展新食品，资金链短缺，无力进一步扩大公司规模，使公司进一步发展。
2.2人才管理问题
2.2.1集权式管理模式
1. 人才选择面狭窄，无法满足企业对人才的需求。选择人才的范围狭窄，必然影响企业的经营效率，人才得不到信任，没有足够的安全感。
2. 集权式管理模式容易导致企业战略决策失误。企业决策灵活，仅以经验、直觉为基础。信息收集、处理、利用没有规则，信息沟通方式单一，信息成果准确性及操作性较差，对于市场研究、政策分析和管理咨询等现代信息服务较陌生。
3. 缺乏科学合理的管理机制。企业仅凭投资人的经验和常识，靠简单的信任和亲情去约束人，人情代替制度，使企业管理制度扭曲，难以形成制度化管理。
2.2.2人才使用缺乏信任 企业在人才选用和晋升时，被考虑最多的是人才对企业的忠诚，上下级之间很难建立起真正意义上的信任，对员工采取“不放心、不放手、不放权、不放胆”人方式。
2.2.3对人力资本的开发管理投入不足 在企业看来，只要有钱，什么人才都可以引进来；只要给钱，要他们做什么他们就做什么。企业只注重人力资源的“可用性”和“配置性”，忽略人力资源的“发展性”和“资本性”。
2.2.4 人才培养缺乏规划 企业在人才开发方面普遍缺乏前瞻性和计划性，等企业用人时才去找人，缺乏人才储备观念和人才利用统一规划，致使因为人才缺乏企业发展后劲严重不足。企业只有把自身的发展与员工的发展相联系，员工才能看得到希望，对企业充满信心，最终获得企业所需要的人才。
3未来发展战略
3.1战略发展目标
公司将以“创造健康美食，倡导优质生活”为经营理念，以“为了 客户满意，精益求精”为企业核心文化，以产品创新、技术进步为动力，以规模生产、深化渠道为支撑，以品牌提升为依托，以制品、速冻肉制品为核心，通过积极调整现有产品结构，开拓新渠道、 新市场，加大技术研发和创新力度，资本和产业并举，打造中高端速冷冻制品第一品牌，继续保持和巩固行业领先地位。
3.2未来发展计划
提高竞争能力的计划，技术开发与创新计划研发和技术创新能力是市场经济条件下企业赖以生存和发展的基础，是企业核心竞争力的集中体现。公司一方面继续立足现有技术优势，增加对研发的投入，加强在冷冻制品领域内的应用技术研究，持续重点投入面点，速冻经济的循环利用、 保鲜冷冻技术等关键技术领域，保证公司技术的相对领先地位，提升公司的技术创新能力；另一方面，积极跟踪国内外最新技术的发展状况，做好新技术的引进、消化、吸收及创新。保持研发能力与时俱进，不断开发新产品公司将关注行业产品市场动态及走势，分析竞争明星产品，适时跟进。公司将强化核心产品的升级、改良和换代，不断开发新产品，保持行业领先地位。
3.3人力资源开发计划
公司要重视人才的自主培养与提高，并与福建农林大学、福建 师范大学、福州市食品工业研究所等知名科研院所保持良好的合作，并将继续与其开展多项培训合作计划；公司将为高级技术人员、管理人员及营销人员提供国内知名高等院校的进修机会，同时将定期组织 技术人员、管理人员和营销人员对员工进行培训，不断提高员工专业 技能和职业素养。 为适应未来发展，公司已制定科学的人力资源发展规划，在未来三年内引进一定数量的核心技术人才、骨干技术人员及高级营销人才；通过快速吸纳行业内的优秀人才，有助于在短时间内迅速提升公司的技术水平和营销能力。
参考文献：
[1]《现代企业管理》季辉主编、西南师范大学出版社，1995年出版
[2] 石后芬著：《中国企业营销案例》，高等教育出版社2001.6
[3] 张雁白，市场营销学概论[M]，经济科学出版社，2010年版。