2014-2019年净菜加工行业发展调研与市场
前景预测报告
报告编号：1A06523
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：
一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
中国产业调研网Cir.cn 基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。
一、基本信息
报告名称： 2014-2019年净菜加工行业发展调研与市场前景预测报告 报告编号： 1A06523 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥5580 元 可开具增值税专用发票
咨询电话： 4006-128-668、010-66181099、66182099 传真：010-66183099
Email ： [email protected]
网上阅读： http://www.cir.cn/2014-06/JingCaiJiaGongHangYeFenXiBaoGao.html 温馨提示： 如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。
二、内容介绍
净菜是洁净新鲜蔬菜的简称，可达到直接烹食和生食的卫生要求，具有新鲜、方便、卫生和营养等特点。高品质净菜已成为欧美、日本等发达国家蔬菜消费的主流。净菜加工一定程度上将改变我国蔬菜从采后直接进入流通领域的传统供应模式，实现蔬菜的产地集中加工、分散供应的现代流通模式，是蔬菜加工发展方向之一。深加工比例越来越高、加工能力越来越强。以初级农产品上市的比例越来越低，产后加工达到70%以上；在欧美、日本等国家，90%以上的蔬菜是经过商品化处理和加工后进入市场的。产后产值与采收时自然产值比，美国为3．7：1，日本2．2：1，我国仅为0.8：1，蔬菜损失在25％--30％。 正文目录
第一章 净菜产业相关概述 第一节 净菜 一、净菜界定 二、净菜产品特色 第二节 净菜产品标准 第三节 净菜工艺流程 第四节 净菜操作要点
第二章 2014年中国蔬菜种植行业运行新形势透析 第一节 2014年中国蔬菜产业热点聚焦 一、标准化助山西寿阳蔬菜业大发展 二、凤台列入全国设施蔬菜重点区域 第二节 2014年中国蔬菜种植概况 一、中国蔬菜种植规模及重点产区分布 二、蔬菜种植技术水平研究 三、中国蔬菜新品种情况分析 四、中国蔬菜种植业成本与收益
第三节 2014年中国蔬菜种植业产业化进程加快 一、规模生产在蔬菜种植业中的应用
二、利用科学技术与科技创新来增加蔬菜制品的附加值 第四节 2014年中国蔬菜种植业热点问题探讨 一、季节性矛盾 二、区域性矛盾 三、结构性供给矛盾
第五节 2014年中国蔬菜种植业发展战略研究 一、提高蔬菜制品的附加值 二、提高蔬菜制品的品质和安全性 三、降低蔬菜制品的成本
第三章 2014年中国蔬菜加工行业发展态势分析 第一节 2014年中国蔬菜加工业发展现状分析 一、我国蔬菜加工产业的现状 二、国际蔬菜加工业的特点
三、我国蔬菜加工业的发展建议 第二节 2014年中国蔬菜加工技术发展分析 一、蔬菜鲜切加工技术分析 二、蔬菜机械化加工技术发展分析 三、蔬菜加工超声波技术应用分析
第三节 2014年中国蔬菜加工业存在的问题分析 一、专用加工品种和规模原料基地发展状况 二、加工装备制造水平分析 三、质量安全控制体系分析 四、综合利用水平状况
五、加工企业规模与研发与创新能力分析 第四章 2014年世界净菜行业整体运营状况分析 第一节 2014年全球蔬菜种植业运行概况 一、全球蔬菜种植规模
二、全球蔬菜种植技术与病虫防治 三、全球蔬菜产量与消费情况 四、全球蔬菜贸易情况分析
第二节 2014年世界净菜行业市场发展格局 订购电话:400-612-8668 一、世界蔬菜生产与消费情况
二、全球净菜加工业外部环境及政策影响 三、全球净菜加工行业发展特点 四、全球净菜加工业现状 五、世界净菜市场发展动态分析 第三节 2014年世界净菜品牌主要国家分析
一、意大利 二、美国 三、德国
第四节 2014-2019年世界净菜行业发展趋势分析 第五章 2014年中国净菜行业市场发展环境解析 第一节 2014年中国经济环境分析 一、国民经济运行情况gdp 二、消费价格指数cpi 、ppi 三、全国居民收入情况 四、恩格尔系数 五、工业发展形势 六、固定资产投资情况 七、社会消费品零售总额 八、对外贸易&；进出口
第二节 2014年中国净菜市场政策环境分析 一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析 二、净菜标准 三、中国菜篮子工程 四、进出口政策分析 五、净菜市场监管政策分析
第三节 2014年中国净菜市场社会环境分析 一、人们生活品质的提高 二、消费观念 三、人口规模及结构
四、人口老龄化进程加剧
五、蔬菜消费由“数量型”向“质量型”转变 六、人们生活节奏加快
第六章 2014年中国净菜行业市场运行态势剖析 第一节 2014年中国净菜发展特色分析 第二节 2014年中国净菜市场发展现状综述 一、免洗净菜成为农业科技创新热点 二、2014年内超市净菜上市率
三、一线城市超市净菜所占比重（北京、上海等） 第三节 2014年中国净菜市场消费情况分析 一、“气调保鲜包装”净菜销量节节攀升 二、净菜批发市场分析
三、净菜销售点5年内突破400个
第四节 2014年中国净菜市场成本及利润情况分析 一、净菜加工损耗
二、净菜加工成本及利润情况分析 三、“净菜”高调挑战“毛菜” 四、中国净菜发展面临价格壁垒
第七章 2007-2013年中国净菜加工行业数据监测分析 第一节 2007-2013年中国净菜加工行业规模分析 一、企业数量增长分析 二、从业人数增长分析 三、资产规模增长分析
第二节 2014年中国净菜加工行业结构分析
一、企业数量结构分析 1、不同类型分析 2、不同所有制分析 二、销售收入结构分析 1、不同类型分析 2、不同所有制分析
第三节 2007-2013年中国净菜加工行业产值分析 一、产成品增长分析 二、工业销售产值分析 三、出口交货值分析
第四节 2007-2013年中国净菜加工行业成本费用分析 一、销售成本统计 二、费用统计
第五节 2007-2013年中国净菜加工行业盈利能力分析 一、主要盈利指标分析 二、主要盈利能力指标分析
第八章 中国净菜加工及配送行业面临的问题及策略分析 第一节 中国净菜加工及配送面临的问题 第二节 中国净菜加工及配送策略分析 第九章 2014年中国净菜与餐饮业运行分析 第一节 2014年中国餐饮业发展概况 一、餐饮业的成本核算
二、我国餐饮业特许经营发展概况 第二节 济研咨询 2014年餐饮行业消费分析
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2014-2019年净菜加工行业发展调研与市场前景预测报告
第十章 2014年中国净菜市场竞争格局透析
第十一章 2014年中国净菜优势生产企业竞争力及关键性数据分析 第十二章 2014年中国净菜加工设备运行分析
第十三章 2014-2019年中国净菜行业发展趋势与前景展望 第十四章 2014-2019年中国净菜行业投资盈利预测 略„„
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咨询电话：400-612-8668、010-66181099、010-66182099 咨询邮箱：[email protected]，传真：010-66183099。
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2014-2019年净菜加工行业发展调研与市场
前景预测报告
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行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：
一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
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一、基本信息
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二、内容介绍
净菜是洁净新鲜蔬菜的简称，可达到直接烹食和生食的卫生要求，具有新鲜、方便、卫生和营养等特点。高品质净菜已成为欧美、日本等发达国家蔬菜消费的主流。净菜加工一定程度上将改变我国蔬菜从采后直接进入流通领域的传统供应模式，实现蔬菜的产地集中加工、分散供应的现代流通模式，是蔬菜加工发展方向之一。深加工比例越来越高、加工能力越来越强。以初级农产品上市的比例越来越低，产后加工达到70%以上；在欧美、日本等国家，90%以上的蔬菜是经过商品化处理和加工后进入市场的。产后产值与采收时自然产值比，美国为3．7：1，日本2．2：1，我国仅为0.8：1，蔬菜损失在25％--30％。 正文目录
第一章 净菜产业相关概述 第一节 净菜 一、净菜界定 二、净菜产品特色 第二节 净菜产品标准 第三节 净菜工艺流程 第四节 净菜操作要点
第二章 2014年中国蔬菜种植行业运行新形势透析 第一节 2014年中国蔬菜产业热点聚焦 一、标准化助山西寿阳蔬菜业大发展 二、凤台列入全国设施蔬菜重点区域 第二节 2014年中国蔬菜种植概况 一、中国蔬菜种植规模及重点产区分布 二、蔬菜种植技术水平研究 三、中国蔬菜新品种情况分析 四、中国蔬菜种植业成本与收益
第三节 2014年中国蔬菜种植业产业化进程加快 一、规模生产在蔬菜种植业中的应用
二、利用科学技术与科技创新来增加蔬菜制品的附加值 第四节 2014年中国蔬菜种植业热点问题探讨 一、季节性矛盾 二、区域性矛盾 三、结构性供给矛盾
第五节 2014年中国蔬菜种植业发展战略研究 一、提高蔬菜制品的附加值 二、提高蔬菜制品的品质和安全性 三、降低蔬菜制品的成本
第三章 2014年中国蔬菜加工行业发展态势分析 第一节 2014年中国蔬菜加工业发展现状分析 一、我国蔬菜加工产业的现状 二、国际蔬菜加工业的特点
三、我国蔬菜加工业的发展建议 第二节 2014年中国蔬菜加工技术发展分析 一、蔬菜鲜切加工技术分析 二、蔬菜机械化加工技术发展分析 三、蔬菜加工超声波技术应用分析
第三节 2014年中国蔬菜加工业存在的问题分析 一、专用加工品种和规模原料基地发展状况 二、加工装备制造水平分析 三、质量安全控制体系分析 四、综合利用水平状况
五、加工企业规模与研发与创新能力分析 第四章 2014年世界净菜行业整体运营状况分析 第一节 2014年全球蔬菜种植业运行概况 一、全球蔬菜种植规模
二、全球蔬菜种植技术与病虫防治 三、全球蔬菜产量与消费情况 四、全球蔬菜贸易情况分析
第二节 2014年世界净菜行业市场发展格局 订购电话:400-612-8668 一、世界蔬菜生产与消费情况
二、全球净菜加工业外部环境及政策影响 三、全球净菜加工行业发展特点 四、全球净菜加工业现状 五、世界净菜市场发展动态分析 第三节 2014年世界净菜品牌主要国家分析
一、意大利 二、美国 三、德国
第四节 2014-2019年世界净菜行业发展趋势分析 第五章 2014年中国净菜行业市场发展环境解析 第一节 2014年中国经济环境分析 一、国民经济运行情况gdp 二、消费价格指数cpi 、ppi 三、全国居民收入情况 四、恩格尔系数 五、工业发展形势 六、固定资产投资情况 七、社会消费品零售总额 八、对外贸易&；进出口
第二节 2014年中国净菜市场政策环境分析 一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析 二、净菜标准 三、中国菜篮子工程 四、进出口政策分析 五、净菜市场监管政策分析
第三节 2014年中国净菜市场社会环境分析 一、人们生活品质的提高 二、消费观念 三、人口规模及结构
四、人口老龄化进程加剧
五、蔬菜消费由“数量型”向“质量型”转变 六、人们生活节奏加快
第六章 2014年中国净菜行业市场运行态势剖析 第一节 2014年中国净菜发展特色分析 第二节 2014年中国净菜市场发展现状综述 一、免洗净菜成为农业科技创新热点 二、2014年内超市净菜上市率
三、一线城市超市净菜所占比重（北京、上海等） 第三节 2014年中国净菜市场消费情况分析 一、“气调保鲜包装”净菜销量节节攀升 二、净菜批发市场分析
三、净菜销售点5年内突破400个
第四节 2014年中国净菜市场成本及利润情况分析 一、净菜加工损耗
二、净菜加工成本及利润情况分析 三、“净菜”高调挑战“毛菜” 四、中国净菜发展面临价格壁垒
第七章 2007-2013年中国净菜加工行业数据监测分析 第一节 2007-2013年中国净菜加工行业规模分析 一、企业数量增长分析 二、从业人数增长分析 三、资产规模增长分析
第二节 2014年中国净菜加工行业结构分析
一、企业数量结构分析 1、不同类型分析 2、不同所有制分析 二、销售收入结构分析 1、不同类型分析 2、不同所有制分析
第三节 2007-2013年中国净菜加工行业产值分析 一、产成品增长分析 二、工业销售产值分析 三、出口交货值分析
第四节 2007-2013年中国净菜加工行业成本费用分析 一、销售成本统计 二、费用统计
第五节 2007-2013年中国净菜加工行业盈利能力分析 一、主要盈利指标分析 二、主要盈利能力指标分析
第八章 中国净菜加工及配送行业面临的问题及策略分析 第一节 中国净菜加工及配送面临的问题 第二节 中国净菜加工及配送策略分析 第九章 2014年中国净菜与餐饮业运行分析 第一节 2014年中国餐饮业发展概况 一、餐饮业的成本核算
二、我国餐饮业特许经营发展概况 第二节 济研咨询 2014年餐饮行业消费分析
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2014-2019年净菜加工行业发展调研与市场前景预测报告
第十章 2014年中国净菜市场竞争格局透析
第十一章 2014年中国净菜优势生产企业竞争力及关键性数据分析 第十二章 2014年中国净菜加工设备运行分析
第十三章 2014-2019年中国净菜行业发展趋势与前景展望 第十四章 2014-2019年中国净菜行业投资盈利预测 略„„
订阅《2014-2019年净菜加工行业发展调研与市场前景预测报告》，报告编号：1A06523
咨询电话：400-612-8668、010-66181099、010-66182099 咨询邮箱：[email protected]，传真：010-66183099。
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