蓝孔雀世界风情酒店筹备工作计划表
3、确定酒店组织架构。
4、确定酒店人员编制及人员薪
酬标准预算。
5、确定酒店《员工手册》内容
定稿 6、确定酒店各岗岗位职责
。
6、确定酒店《操作手册》内容
定稿。
7、开展酒店VIS（印刷品）策
划，可结合各部门经理意见，尽
快定稿开始印刷。
8、编制汇总各部门经营用品用
具预算。
9、办理酒店营业所需的各种证
照。
10、开展市场调研工作，对酒店
做出市场定位。5、拟订酒店试营业经营计6、开展员工培训工作。划，确定酒店推广宣传计划7、开展模拟操作、培训考核。工作。6、开展酒店VIS（印刷品）8、开展出品设置与调整工作策划，可结合各部门经理意。工作。见，尽快定稿开始印刷。9、进行酒店各项采购物品的2、酒店开始进入试营业。7、设置完成食品、饮品、清收货、验货工作。3、支持各部门的在岗培训。洁用品及其他用品项目的使10、进行设备调试，各项工4、从临时办公地点搬至酒店用量及库存。程验收及整改工作。办公。8、考察市场，联系食品、饮11、组织进行试营业前酒店5、完成员工餐厅布局，确定品及其他用品供货商。的布置、设置工作。员工餐餐单安排，制定员工9、落实酒店宿舍、食堂。12、试运营的协调。餐管理制度。10、安排员工分批入职。13、试运营的调整及部门组6、试运营协调。11、培训计划定稿。织框架的最中确定。12、拟定酒店各部门经营计14、组织筹备期间整个团队划。的拓展活动。13、建立试运营行动计划。15、向各部门介绍精细化服14、确定运营细节。务程序及标准。
18、月度优秀员工评选奖励办
3、办理酒店营业所需的各种证照。4、开展市场调研工作，对酒店做出市场定位、5、拟订酒店试营业经营计划，确定酒店推广宣传计划。6、开展酒店VIS（印刷品）策划，可结合各部门经理意4、开展酒店VIS（印刷品）策划，可结合各部门经理意见，尽快定稿开始印刷。5、安排员工分批入职6、开展员工培训工作。7、开展模拟操作、培训考核工作。8、开展出品设置与调整工作。
9、进行酒店各项采购物品的1、组织进行酒店整体的开荒工作。2、酒店开始进入试营业。见，尽快定稿开始印刷。收货、验货工作。
7、设置完成食品、饮品、清10、进行设备调试，各项工洁用品及其他用品项目的使
用量及库存。程验收及整改工作。
8、考察市场，联系食品、饮11、组织进行试营业前酒店品及其他用品供货商。的布置、设置工作。9、落实酒店宿舍、食堂。12、试运营的协调。
10、安排员工分批入职。13、试运营的调整及部门组11、培训计划定稿。织框架的最中确定。
12、拟定酒店各部门经营计14、组织筹备期间整个团队划。的拓展活动。
13、建立试运营行动计划。15、向各部门介绍精细化服14、确定运营细节。务程序及标准。
15、准备员工宿舍家具清单18、月度优秀员工评选奖励16、组织员工住宿名单。机制。
17、组织管理层每月外出聚19、建立试运行行动计划。餐。20、与劳动部门、税务、工18、对员工手册进行审核和商、卫生、派出所、消防部校对。门建立联系。
23、确定制服量身定做的时
间。
24、完成员工名牌的制作。3、支持各部门的在岗培训。4、从临时办公地点搬至酒店办公。5、完成员工餐厅布局，确定员工餐餐单安排，制定员工餐管理制度。6、试运营协调。
2人事部20、员工档案电子化。
21、对员工手册进行审阅和
校对。
22、与酒店、旅游学校、人
才交流中心建立联系。17、完成员工名牌的制作。18、和工程部一同建立所有的应急预案程序及疏散手册。
19、完成薪酬升级条款和条
件。
20、完成招聘一线员工。
17、安排好员工住宿名单。18、组织管理层每月外出聚餐。
15、确定好培训师的到来和住宿安排。
16、确定制服量身定做的时
1、编制部门物品采购计划表
。2、考察市场，确认工装款式与制作。
3、制定部门所需各种运行表格。
4、设计部门印刷品样稿交至总办审核定稿。
5、制作各营业区域价目表交总办审核定稿。
6、确定部门组织机构。7、确定各岗设置、定编。8、前厅物品的选购。9、部门内管理人员到岗。10、部门员工到岗。11、制定部门培训方案及计划。12、部门理论培训13、考察市场，参与餐厅菜品定位。
14、后厨物品的选购。
1、部门员工到岗。
2、部门印刷品及各项运行表格的定稿与制作。
3、安排员工进行岗位实操。4、后厨区域验收工作。5、跟进部门面试及筛选。
1、后厨及配套实施开荒工作。
2、后厨物品进场。
3、后厨各项实施全负荷试运转。
4、后厨点餐试运转。5、试运营协调。
蓝孔雀世界风情酒店筹备工作计划表
3、确定酒店组织架构。
4、确定酒店人员编制及人员薪
酬标准预算。
5、确定酒店《员工手册》内容
定稿 6、确定酒店各岗岗位职责
。
6、确定酒店《操作手册》内容
定稿。
7、开展酒店VIS（印刷品）策
划，可结合各部门经理意见，尽
快定稿开始印刷。
8、编制汇总各部门经营用品用
具预算。
9、办理酒店营业所需的各种证
照。
10、开展市场调研工作，对酒店
做出市场定位。5、拟订酒店试营业经营计6、开展员工培训工作。划，确定酒店推广宣传计划7、开展模拟操作、培训考核。工作。6、开展酒店VIS（印刷品）8、开展出品设置与调整工作策划，可结合各部门经理意。工作。见，尽快定稿开始印刷。9、进行酒店各项采购物品的2、酒店开始进入试营业。7、设置完成食品、饮品、清收货、验货工作。3、支持各部门的在岗培训。洁用品及其他用品项目的使10、进行设备调试，各项工4、从临时办公地点搬至酒店用量及库存。程验收及整改工作。办公。8、考察市场，联系食品、饮11、组织进行试营业前酒店5、完成员工餐厅布局，确定品及其他用品供货商。的布置、设置工作。员工餐餐单安排，制定员工9、落实酒店宿舍、食堂。12、试运营的协调。餐管理制度。10、安排员工分批入职。13、试运营的调整及部门组6、试运营协调。11、培训计划定稿。织框架的最中确定。12、拟定酒店各部门经营计14、组织筹备期间整个团队划。的拓展活动。13、建立试运营行动计划。15、向各部门介绍精细化服14、确定运营细节。务程序及标准。
18、月度优秀员工评选奖励办
3、办理酒店营业所需的各种证照。4、开展市场调研工作，对酒店做出市场定位、5、拟订酒店试营业经营计划，确定酒店推广宣传计划。6、开展酒店VIS（印刷品）策划，可结合各部门经理意4、开展酒店VIS（印刷品）策划，可结合各部门经理意见，尽快定稿开始印刷。5、安排员工分批入职6、开展员工培训工作。7、开展模拟操作、培训考核工作。8、开展出品设置与调整工作。
9、进行酒店各项采购物品的1、组织进行酒店整体的开荒工作。2、酒店开始进入试营业。见，尽快定稿开始印刷。收货、验货工作。
7、设置完成食品、饮品、清10、进行设备调试，各项工洁用品及其他用品项目的使
用量及库存。程验收及整改工作。
8、考察市场，联系食品、饮11、组织进行试营业前酒店品及其他用品供货商。的布置、设置工作。9、落实酒店宿舍、食堂。12、试运营的协调。
10、安排员工分批入职。13、试运营的调整及部门组11、培训计划定稿。织框架的最中确定。
12、拟定酒店各部门经营计14、组织筹备期间整个团队划。的拓展活动。
13、建立试运营行动计划。15、向各部门介绍精细化服14、确定运营细节。务程序及标准。
15、准备员工宿舍家具清单18、月度优秀员工评选奖励16、组织员工住宿名单。机制。
17、组织管理层每月外出聚19、建立试运行行动计划。餐。20、与劳动部门、税务、工18、对员工手册进行审核和商、卫生、派出所、消防部校对。门建立联系。
23、确定制服量身定做的时
间。
24、完成员工名牌的制作。3、支持各部门的在岗培训。4、从临时办公地点搬至酒店办公。5、完成员工餐厅布局，确定员工餐餐单安排，制定员工餐管理制度。6、试运营协调。
2人事部20、员工档案电子化。
21、对员工手册进行审阅和
校对。
22、与酒店、旅游学校、人
才交流中心建立联系。17、完成员工名牌的制作。18、和工程部一同建立所有的应急预案程序及疏散手册。
19、完成薪酬升级条款和条
件。
20、完成招聘一线员工。
17、安排好员工住宿名单。18、组织管理层每月外出聚餐。
15、确定好培训师的到来和住宿安排。
16、确定制服量身定做的时
1、编制部门物品采购计划表
。2、考察市场，确认工装款式与制作。
3、制定部门所需各种运行表格。
4、设计部门印刷品样稿交至总办审核定稿。
5、制作各营业区域价目表交总办审核定稿。
6、确定部门组织机构。7、确定各岗设置、定编。8、前厅物品的选购。9、部门内管理人员到岗。10、部门员工到岗。11、制定部门培训方案及计划。12、部门理论培训13、考察市场，参与餐厅菜品定位。
14、后厨物品的选购。
1、部门员工到岗。
2、部门印刷品及各项运行表格的定稿与制作。
3、安排员工进行岗位实操。4、后厨区域验收工作。5、跟进部门面试及筛选。
1、后厨及配套实施开荒工作。
2、后厨物品进场。
3、后厨各项实施全负荷试运转。
4、后厨点餐试运转。5、试运营协调。