枸杞栽培技术要点
一、 育苗
我县种植的枸杞大多数是二果。育苗以插条育苗为主，春、夏、秋季插条均可，但以夏季为主，春果采摘后结合夏剪剪育苗枝条，剪无病虫害一年生健壮枝条，条长16-18厘米，上口平，下口呈马蹄形，剪口距第一芽1厘米，插前用生根剂泡24小时，以促进生根，铲沟深20厘米缝，顺缝插进，条顶与地面平，用脚踩实，浇足水。苗期追肥浇水，促苗生长。
二、 栽种
选土层深厚的沙土、沙壤土、轻壤土、壤土作杞园。种植以春栽最好，我县以三月中下旬萌芽期为宜，亩栽300来株，株行距1-2米，挖30厘米见方坑，每坑施有机肥1筐，复合肥0.5斤，与表土混合均匀，先往坑内填一部分约10厘米，用脚踩实，而后把苗放在坑中心，继续填表土，将根埋实，浇水，栽深度超过原土印3-6厘米，最后围树干培一土堆，再浇一次“保命水”。
三、 土肥水管理
包括耕翻、施肥、浇水、中耕除草等。耕翻以春季为主，解冻立即进行，越早越好，结合春季耕翻施基肥，亩施有机肥1方，复合肥30公斤，并浇第一水，追肥一般每年2次，在每次开花盛期追，以尿素、复合肥为主，亩追尿素15公斤或亩追复合肥30公斤，每追一次肥后浇一次水，每次浇水或下雨后，及时中
耕除草。
在结果盛期，喷叶面肥补充对肥料的需要，尿素0.5%，磷
酸二氢钾0.3%，亩喷50-60公斤肥液。
四 、整形修剪
枸杞幼树和成年树修剪，除幼树注意整形，修剪程度比成年树适当轻些外，其修剪技术和方法基本相同。修剪分冬、春、夏剪。修剪的主要技术要领可归纳为以下几点：
（1） 各枝长势平衡，分布均匀，层次清，从属关系明确。
（2） 打横不打顺，清堂很重要；密处要疏剪，稀处留油条；短剪
着地枝，细枝换新梢；抹芽要抓早，养料消耗少；摘心要适时，果枝多又好。
（3） 修剪程度掌握好，弱树重剪少留果（果枝），壮树轻剪果（枝）
多留，果枝粗壮结果好。
（4） 去枝顺序要记牢，先疏后截错不了，先去大枝后去小（枝），
死枝、病枝、针刺枝都去了，再去乱枝、弱枝、过密枝。
（5） 修剪注意事项有三点：先看后排，胸有全局再下剪；先上后
下，由左而右顺序剪；剪口平滑，有利愈合不留浆。
五、 病虫害防治
枸杞主要发生的病虫害有枸杞白粉病、根腐病、炭疽病、枯萎病，杞杞跳蚤（地跳蚤）、盲蝽蟓、枸杞瘿螨（叶瘤）、蚜虫、棉铃虫等，根据这些病虫害的发生规律及早进行防治。防治原则：“预防为主，综合防治”。以高效、低毒、低残留、生物农药为
主。
六 、果实采收和加工
在果实八九成熟，即果实变成红色或橙红色，果肉稍软，果蒂疏松时，立即采摘，先摘外围上部，后摘内堂和下部。
采摘后轻轻倒在果盘上，厚度不超过2cm，盘装好后先在阴凉通风干燥处放半天至一天，等果实收缩皱纹后，再在阳光下晾晒。3-5天即可晒干。果实未晒硬前不要翻动，可用棍从盘地轻轻敲打，使果松开。果实晒干后，去杂、分级、包装。
枸杞种植技术光盘和书籍：
《CCTV7农业养殖正版光盘——枸杞栽培与初加工技术》 枸杞被誉为“红宝”驰名中外。枸杞可入药使用强身健体，并开深加工成多种产品。本片向您介绍：枸杞的生物学特性、苗木培育技术、苗期管理、第二年后管理、第四年标准树型培育。 《CCTV7农业养殖正版光盘——无公害枸杞生产技术 人参菜与枸杞菜的栽培技术》 无公害枸杞生产技术 人参菜与枸杞菜的栽培技术：枸杞是我国特有的产品，是名贵的中草药和高级滋补保健品。本片就向您介绍：枸杞的生长特性及适栽区域、选择良种培育壮苗、建园、整形修剪、土肥水管理、防治病虫害。
人参菜和枸杞菜作为特种蔬菜已被消费者所接受，成为人们餐桌上的美食，并形成大规模的开发种植，给农民朋友带来了非常高经济效益。本片就向您介绍：人参菜的形状、生长环境的要求、土壤要求、人参菜的培育要点、播种育苗、成长期的养护管理、浇水的管理、温度光照的控制、人参菜的扦插繁殖、扦插后的管理、营养钵的扦插管理。还向您介绍了，枸杞菜的生长环境、种植季节、枸杞菜扦插繁殖、成苗的管理。
《正版图书——枸杞规范化栽培及加工技术》（书籍）本书由宁夏回族自治区农林科学院果树研究所枸杞室的专家编著，内容包括枸杞的主要栽培品种，枸杞的生物学特性，果用枸杞和菜用枸杞规范化栽培及病虫害防治技术，枸杞鲜果和枸杞菜的采收、加工与贮藏，枸杞的综合利用等。本书内容丰富，栽培管理标准、规范，技术先进，可操作性强，文字通俗简练，适合广大枸杞种植者、基层农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。
编辑推荐
本书内容包括枸杞的主要栽培品种，枸杞的生物学特性，果用枸杞和菜用枸杞规范化栽培及病虫害防治技术，枸杞鲜果和枸杞菜的采收、加工与贮藏，枸杞的综合利用等。本书内容丰富，栽培管理标准、规范，技术先进，可操作性强，文字通俗简练，适合广大枸杞种植者、基层农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。 目录
第一章 栽培枸杞的意义
第二章 枸杞的主要栽培品种
一、果用枸杞
(一)大ma叶
(二)宁杞1号
二、菜用枸杞
(一)野生枸杞
(二)宁杞菜1号
第三章 枸杞的生物学特性
一、生命周期
(一)果用枸杞的生命周期
(二)菜用枸杞的生命周期
二、生长发育规律
(一)果用枸杞的生长发育规律
(二)菜用枸杞的生长发育规律
三、物候期
四、枸杞对自然环境的要求
(一)温度
(二)光照
(三)水分
(四)土壤
第四章 果用枸杞规范化栽培技术
一、苗木繁育及管理技术
(一)硬枝扦插育苗
(二)嫩枝扦插育苗
(三)根蘖育苗
(四)苗木出圃
二、栽植技术
(一)建园地的选择
(二)园地规划
(三)枸杞栽植
三、田间管理技术
(一)土壤管理
(二)树体管理
(三)果用枸杞规范化栽培关键技术
四、枸杞鲜果的采收、加工、分级与贮藏
(一)枸杞鲜果的采收
(二)枸杞鲜果的初加工
(三)干果产品分级
(四)贮藏
五、果用枸杞规范化栽培技术路线和田间栽培管理历
(一)规范化栽培技术路线
(二)田间栽培管理历
第五章 菜用枸杞规范化栽培技术
一、育苗及管理技术
(一)育苗地的选择
(二)采条母树的选择
(三)采条母树的培育
(四)采条及育苗时间
(五)硬枝插穗的采集
(六)硬枝扦插处理
(七)硬枝扦插方法
(八)扦插插穗量
(九)出苗量
(十)育苗地管理
二、栽植技术
(一)园地选择
(二)建园
三、菜用枸杞——宁杞菜1号露地田间管理技术
(一)土壤管理
(二)丛体管理
四、菜用枸杞——宁杞菜1号保护地栽培管理技术
(一)温室
(二)建园
(三)管理
五、枸杞菜的加工与贮藏
(一)加工包装
(二)枸杞菜营养成分
(三)食用方法
第六章 枸杞的综合利用
一、药食两用保健食品
二、盐碱、沙荒地营造林的先锋树种
三、绿化观赏树种
四、优良的畜禽饲料
附件1枸杞(枸杞子)GB／T18672—2002(摘录)
附件2枸杞栽培技术规程GB/T19116-2003(摘录)
参考文献
《CCTV7农业养殖正版光盘——枸杞栽培与初加工技术》+《CCTV7农业养殖正版光盘——无公害枸杞生产技术 人参菜与枸杞菜的栽培技术》+《正版图书——枸杞规范化栽培及加工技术》+快递=128元
枸杞栽培技术要点
一、 育苗
我县种植的枸杞大多数是二果。育苗以插条育苗为主，春、夏、秋季插条均可，但以夏季为主，春果采摘后结合夏剪剪育苗枝条，剪无病虫害一年生健壮枝条，条长16-18厘米，上口平，下口呈马蹄形，剪口距第一芽1厘米，插前用生根剂泡24小时，以促进生根，铲沟深20厘米缝，顺缝插进，条顶与地面平，用脚踩实，浇足水。苗期追肥浇水，促苗生长。
二、 栽种
选土层深厚的沙土、沙壤土、轻壤土、壤土作杞园。种植以春栽最好，我县以三月中下旬萌芽期为宜，亩栽300来株，株行距1-2米，挖30厘米见方坑，每坑施有机肥1筐，复合肥0.5斤，与表土混合均匀，先往坑内填一部分约10厘米，用脚踩实，而后把苗放在坑中心，继续填表土，将根埋实，浇水，栽深度超过原土印3-6厘米，最后围树干培一土堆，再浇一次“保命水”。
三、 土肥水管理
包括耕翻、施肥、浇水、中耕除草等。耕翻以春季为主，解冻立即进行，越早越好，结合春季耕翻施基肥，亩施有机肥1方，复合肥30公斤，并浇第一水，追肥一般每年2次，在每次开花盛期追，以尿素、复合肥为主，亩追尿素15公斤或亩追复合肥30公斤，每追一次肥后浇一次水，每次浇水或下雨后，及时中
耕除草。
在结果盛期，喷叶面肥补充对肥料的需要，尿素0.5%，磷
酸二氢钾0.3%，亩喷50-60公斤肥液。
四 、整形修剪
枸杞幼树和成年树修剪，除幼树注意整形，修剪程度比成年树适当轻些外，其修剪技术和方法基本相同。修剪分冬、春、夏剪。修剪的主要技术要领可归纳为以下几点：
（1） 各枝长势平衡，分布均匀，层次清，从属关系明确。
（2） 打横不打顺，清堂很重要；密处要疏剪，稀处留油条；短剪
着地枝，细枝换新梢；抹芽要抓早，养料消耗少；摘心要适时，果枝多又好。
（3） 修剪程度掌握好，弱树重剪少留果（果枝），壮树轻剪果（枝）
多留，果枝粗壮结果好。
（4） 去枝顺序要记牢，先疏后截错不了，先去大枝后去小（枝），
死枝、病枝、针刺枝都去了，再去乱枝、弱枝、过密枝。
（5） 修剪注意事项有三点：先看后排，胸有全局再下剪；先上后
下，由左而右顺序剪；剪口平滑，有利愈合不留浆。
五、 病虫害防治
枸杞主要发生的病虫害有枸杞白粉病、根腐病、炭疽病、枯萎病，杞杞跳蚤（地跳蚤）、盲蝽蟓、枸杞瘿螨（叶瘤）、蚜虫、棉铃虫等，根据这些病虫害的发生规律及早进行防治。防治原则：“预防为主，综合防治”。以高效、低毒、低残留、生物农药为
主。
六 、果实采收和加工
在果实八九成熟，即果实变成红色或橙红色，果肉稍软，果蒂疏松时，立即采摘，先摘外围上部，后摘内堂和下部。
采摘后轻轻倒在果盘上，厚度不超过2cm，盘装好后先在阴凉通风干燥处放半天至一天，等果实收缩皱纹后，再在阳光下晾晒。3-5天即可晒干。果实未晒硬前不要翻动，可用棍从盘地轻轻敲打，使果松开。果实晒干后，去杂、分级、包装。
枸杞种植技术光盘和书籍：
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人参菜和枸杞菜作为特种蔬菜已被消费者所接受，成为人们餐桌上的美食，并形成大规模的开发种植，给农民朋友带来了非常高经济效益。本片就向您介绍：人参菜的形状、生长环境的要求、土壤要求、人参菜的培育要点、播种育苗、成长期的养护管理、浇水的管理、温度光照的控制、人参菜的扦插繁殖、扦插后的管理、营养钵的扦插管理。还向您介绍了，枸杞菜的生长环境、种植季节、枸杞菜扦插繁殖、成苗的管理。
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第一章 栽培枸杞的意义
第二章 枸杞的主要栽培品种
一、果用枸杞
(一)大ma叶
(二)宁杞1号
二、菜用枸杞
(一)野生枸杞
(二)宁杞菜1号
第三章 枸杞的生物学特性
一、生命周期
(一)果用枸杞的生命周期
(二)菜用枸杞的生命周期
二、生长发育规律
(一)果用枸杞的生长发育规律
(二)菜用枸杞的生长发育规律
三、物候期
四、枸杞对自然环境的要求
(一)温度
(二)光照
(三)水分
(四)土壤
第四章 果用枸杞规范化栽培技术
一、苗木繁育及管理技术
(一)硬枝扦插育苗
(二)嫩枝扦插育苗
(三)根蘖育苗
(四)苗木出圃
二、栽植技术
(一)建园地的选择
(二)园地规划
(三)枸杞栽植
三、田间管理技术
(一)土壤管理
(二)树体管理
(三)果用枸杞规范化栽培关键技术
四、枸杞鲜果的采收、加工、分级与贮藏
(一)枸杞鲜果的采收
(二)枸杞鲜果的初加工
(三)干果产品分级
(四)贮藏
五、果用枸杞规范化栽培技术路线和田间栽培管理历
(一)规范化栽培技术路线
(二)田间栽培管理历
第五章 菜用枸杞规范化栽培技术
一、育苗及管理技术
(一)育苗地的选择
(二)采条母树的选择
(三)采条母树的培育
(四)采条及育苗时间
(五)硬枝插穗的采集
(六)硬枝扦插处理
(七)硬枝扦插方法
(八)扦插插穗量
(九)出苗量
(十)育苗地管理
二、栽植技术
(一)园地选择
(二)建园
三、菜用枸杞——宁杞菜1号露地田间管理技术
(一)土壤管理
(二)丛体管理
四、菜用枸杞——宁杞菜1号保护地栽培管理技术
(一)温室
(二)建园
(三)管理
五、枸杞菜的加工与贮藏
(一)加工包装
(二)枸杞菜营养成分
(三)食用方法
第六章 枸杞的综合利用
一、药食两用保健食品
二、盐碱、沙荒地营造林的先锋树种
三、绿化观赏树种
四、优良的畜禽饲料
附件1枸杞(枸杞子)GB／T18672—2002(摘录)
附件2枸杞栽培技术规程GB/T19116-2003(摘录)
参考文献
《CCTV7农业养殖正版光盘——枸杞栽培与初加工技术》+《CCTV7农业养殖正版光盘——无公害枸杞生产技术 人参菜与枸杞菜的栽培技术》+《正版图书——枸杞规范化栽培及加工技术》+快递=128元