晚上吃哪些食物有助睡眠？
夏季天热，经常会变得没有食欲，尤其是晚上回到家不知道做些什么？今天总结了三种食物，做晚餐不仅简单、有胃口，而且还有利于你晚上睡个好觉
一、小米
小米看似朴实无华，生活常见，但是它的营养价值却不可低估。小米中含有多种维生素、氨基酸和碳水化合物，尤其是它所富含的色氨酸，通过代谢能够能够在体内转化成5-羟色胺，5-羟色胺可以抑制中枢神经兴奋度，让我们产生一定的困倦感，而且5-羟色胺还可转化生成褪黑素，这种褪黑素被证实有确切。 的镇静和诱发睡眠作用。
吃法推荐：小米可以“百搭”出很多粥类。如：小米绿豆粥、小米红豆粥（小米中缺乏赖氨酸，与豆类搭配可提高营养价值），也可做成小米红枣粥、小米南瓜粥；还可以和大米一起蒸出二米饭；零食小点：小米锅巴，是童年的一种回味；还可以做馒头米面发糕
二、核桃
美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院一项新的研究表明，核桃含相当多的褪黑激素，能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天，人脑会分泌少量这种物质，而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。
吃法推荐：核桃虽好，但大家都知道核桃的脂肪含量很高（也是榨油的好料），以及小米蒸排骨等。 因此不宜食多（而且油大又有点儿涩很多人觉得干吃也不怎么好吃），建议可以把1~3个核桃弄成核桃碎，当配料放在水果沙拉、凉拌木耳、拌菠菜（焯水后）里，这样沙拉和凉菜都会瞬间变得更香美，核桃嚼起来就只香不腻了。另外，也可以放点在粥里，或者和芝麻等打成粉来冲糊糊喝。
三、莲子
莲子可能有些人平时吃的少，或者不怎么爱吃，因为外面的味道是淡的，里面的芯是苦的，但是即使在一些宫廷剧中也不难发现，这种睡莲科水生草本植物莲的种子，可是历史上宫中御膳房必备的食疗之品。莲子有益心、肾，具有去心火、缓解烦躁情绪、帮助睡眠的功效。
晚上吃哪些食物有助睡眠？
夏季天热，经常会变得没有食欲，尤其是晚上回到家不知道做些什么？今天总结了三种食物，做晚餐不仅简单、有胃口，而且还有利于你晚上睡个好觉
一、小米
小米看似朴实无华，生活常见，但是它的营养价值却不可低估。小米中含有多种维生素、氨基酸和碳水化合物，尤其是它所富含的色氨酸，通过代谢能够能够在体内转化成5-羟色胺，5-羟色胺可以抑制中枢神经兴奋度，让我们产生一定的困倦感，而且5-羟色胺还可转化生成褪黑素，这种褪黑素被证实有确切。 的镇静和诱发睡眠作用。
吃法推荐：小米可以“百搭”出很多粥类。如：小米绿豆粥、小米红豆粥（小米中缺乏赖氨酸，与豆类搭配可提高营养价值），也可做成小米红枣粥、小米南瓜粥；还可以和大米一起蒸出二米饭；零食小点：小米锅巴，是童年的一种回味；还可以做馒头米面发糕
二、核桃
美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院一项新的研究表明，核桃含相当多的褪黑激素，能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天，人脑会分泌少量这种物质，而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。
吃法推荐：核桃虽好，但大家都知道核桃的脂肪含量很高（也是榨油的好料），以及小米蒸排骨等。 因此不宜食多（而且油大又有点儿涩很多人觉得干吃也不怎么好吃），建议可以把1~3个核桃弄成核桃碎，当配料放在水果沙拉、凉拌木耳、拌菠菜（焯水后）里，这样沙拉和凉菜都会瞬间变得更香美，核桃嚼起来就只香不腻了。另外，也可以放点在粥里，或者和芝麻等打成粉来冲糊糊喝。
三、莲子
莲子可能有些人平时吃的少，或者不怎么爱吃，因为外面的味道是淡的，里面的芯是苦的，但是即使在一些宫廷剧中也不难发现，这种睡莲科水生草本植物莲的种子，可是历史上宫中御膳房必备的食疗之品。莲子有益心、肾，具有去心火、缓解烦躁情绪、帮助睡眠的功效。