供应链管理
Supply Chain Management
刘海林
经济与管理学院
课程说明
参与形式：课堂讨论、课后小组报告参与形式课堂讨论课后小组报告z考核考核：过程考核程考核+ 期末考试期末考试z
–平时作业：30％
–出勤：10％出勤：％
–期末考试：60％
Liu Hailin, 2013
学习目标
理念
z原理原
z方法、工具
z最佳实践z
Liu Hailin, 2013
本章主题认识商业世界中的供应链
z理解供应链管理的理论来源理解供应链管理的理论来源——价值链价值链z供应链管理概述z
Liu Hailin, 2013
一
、认识商业世界中的供应链认识商业世界中的供应链
Liu Hailin, 2013
供应链管理成为新竞争的趋势z现代企业之间的竞争关系已由单个企业之间的对抗演变为供应链对供应链的竞争。
终产品生产商的竞争力实际上由整条供应链上各成员企业能力的综合形成“把供应链纳入核心竞争员企业能力的综合形成，把供应链纳入核心竞争力”之中也是越来越多的企业的战略方针。z
z无论对上游供应商、中间品生产商、终产品生产商还是零售商，供应链管理都显得非常重要。
Liu Hailin, 2013
The Limited 公司The Limited
早期的供应链实践
20世纪70年代，The Limited 公司开始和利丰合作生产服装。
为缩短供应链的周期，公司CEO莱斯·韦克斯纳要求每笔订单，无论是订5000件货还是200000件货，都要严格遵守30天的期限。
利丰的做法：预先挑选多家工厂，并让它们在The Limited公司决定最终的订单数量之前就做好准备。的订单数量之前就做好准备
为了使产成品看起来像同一家工厂生产的，利丰必须控制所有工厂的原材料、裁剪和样式等。
在亚洲工厂加工好的衬衫通过海运运到美国，至少需要30天。
每件衬衫在The Limited公司位于俄亥俄州哥伦布市的分销中心等15天才能送达门店和消费者手中（挑选，贴价标，包装）。能送达门店和消费者手中（挑选，贴价标，包装）
Liu Hailin, 2013
The Limited 公司The Limited
改进的供应链实践
海运改空运
不再使用分销中心为各个门店挑选、包装产品，而是安排在亚洲的工厂进行分类包装
在货箱上使用条形码（后来使用了无线射频识别标签/电子标签）由工厂完成贴价格标签
直接转运
供应链管理带来的效益
服装上市周期缩短
成本节约
对市场响应更灵活
Liu Hailin, 2013
然而许多企业供应链的现状却是…然而，许多企业供应链的现状却是
（在企业之间的连接处）在间的接
-
-
-1998年，美国公司在包装、处理、卸车分类、再装车运输方面花费了6700亿美元(占GDP的10.5%）车、运输方面花费了6,700亿美元(占GDP的105%）以麦片粥为例，从工厂到超市，途经一连串各有库房的批发商分销商承运人居然要走上104天房的批发商、分销商、承运人，居然要走上104天。一家欧洲超市，从渔场码头得到原材料，经过加工、配送到产品的最终销售需要150天时间而产品加工配送到产品的最终销售需要150天时间，而产品加工只需要45分钟。
Liu Hailin, 2013
今天的零售业供应链（美国）
百货
商店
降价
销售
占比太多的错误产品
“平均有三分之一的顾客两
手空空地离开商店，因为他
们找不到他们想买的东西”太少的正确商品
Liu Hailin, 2013
供应链竞争时代：开发全球供应链的挑战“你的公司能够而且必须以最低的价格充分利用最佳生产商如果你“你的公司能够而且必须以最低的价格充分利用最佳生产商。如果你不能做到这一点，你的竞争者会抢占先机。”（引自《不能做到这一点，你的竞争者会抢占先机。”（引自《世界是平的世界是平的》》）第一个挑战：全局最优化运作
•
•到货总成本比竞争对手低需要平衡多个目标，如生产成本与运输、关税、汇率等第二个挑战：协调供应与需求
•
•存货过剩导致打折出售缺货导致顾客抱怨甚至顾客流失
产品生命周期的缩短加剧了这两个挑战
Liu Hailin, 2013
供应链管理缘起：美国纺织业美国纺织业的供应链，对供应链管理研究和发展有着巨大的贡献。正是由于美国纺织业在1985 年开始探讨解决其行业内供应链的问题，才萌生了供应链管理的兴起。才萌生了供应链管理的兴起
Liu Hailin, 2013
美国传统纺织业供应链
平均库存与消耗时间：
原材料
在制品
成
转品运4周9周7.5周4周6.5周6周9.5周12周58.5周
纤维供应商面料供应商成衣制造商服装零售商
代理商代理商代理商
Liu Hailin, 2013
存在的问题：存在的问题：
¨库存过多如此长的供应链中，每个环节都有大量的库
存。库存代表资金被积压，有可能制造出很
多衣服，但这些衣服可能是完全卖不出去的。
¨对市场的反应太慢纺织业市场永远是波动的，消费者的口味也
在不断地发生变化。然而，企业必须提前一
年的时间来根据消费者的喜好预测所生产的
产品和产量，其过程就像赌博。
15Liu Hailin, 2013
二理解价值链二、理解价值链
z哈佛大学商学院教授迈克尔·波特于1985年提出价值链概念，波特认为，“每一个企业都是在设计、生产、销售、发送和辅助其产品的过程中进行种种活动的集合体所有这些和辅助其产品的过程中进行种种活动的集合体。所有这些活动可以用一个价值链来表明。”
企业的价值创造是通过一系列活动构成的，这些活动可分企业的价值创造是通过系列活动构成的这些活动可分为基本活动和辅助活动两类，基本活动包括进货物流、生产作业出货物流市场和销售服务等；而辅助活动则产作业、出货物流、市场和销售、服务等；而辅助活动则包括采购、技术开发、人力资源管理和企业基础设施等。这些互不相同但又相互关联的生产经营活动，构成了个这些互不相同但又相互关联的生产经营活动，构成了一个创造价值的动态过程，即价值链。z
Liu Hailin, 2013
什么是价值链
Liu Hailin, 2013
什么是价值链
企业价值链
公司基础设施
人力资源管理
技术开发
进货物流生产出货物流营销与销售服务
基本价值活动
Liu Hailin, 2013
价值链概念的起源
z价值链由迈尔克·波特于1985年在其所著的《竞争优势》年在其所著的《竞争优势》一书中书中
提出。波特认为，企业的竞争战略概括起来说可分为低成本战略和差异化战略。竞争优势来源于企业在设计、生产、营销、交货等过程及辅助过程中进行的许多相互分离的活动。
为了理解如何获取和维持企业的竞争优势，波特提出了价值链概念。价值链是企业用于判定竞争优势和寻找增强竞争优势方法的基本工具。z
企业正是通过比其竞争对手更廉价或更出色地开展这些重要的战略活动来赢得竞争优势的。竞争优势，迈克•波特著（陈小悦译），华夏出版社，1997Liu Hailin, 2013
z分析企业的竞争优势
–企业竞争优势的三个来源：
价值活动本身价值链内部联系价值链外部联系
Liu Hailin, 2013
三供应链管理概述三、供应链管理概述
zzzzz
供应链管理的概念
供应链管理的效益
案例：利丰供应链的秘密供应链管理的演化
供应链管理的基本分析框架
Liu Hailin, 2013
什么是供应链
z
供应链：从供应商的供应商到顾客的顾客
这些组织以直接或间接的方式来满足终端顾客对产品或服务的需求。
z
同义词?
–需求链Demand chain–价值链Value Value chainchain
–供需网Supply-demand network
Liu Hailin, 2013
生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。
其基本含义如下：
¨供应链中既包括制造商和上游的原材料供应商，也包括下游的分销商、零售商和最终客户本身；
¨供应链涵盖了从供应商的供应商到客户的客户之间，有关最终产品或服务的生产和交付的所有业务活动；
¨供应链反映了不同企业间的合作和竞争关系；¨供应链运作过程本质上是顾客价值增值链过程。
23Liu Hailin, 2013
顾客：需求中心点
来源：工厂/厂商/港口
区域仓库：存储点
地方仓库地方仓库：存储点
供应链系统
in the right quantities to the right locations at the right time
供应
•
••
库存与仓储成本
生产/采购成本
运输成本
有谁参与？
成本与服务水平整合就是全部
运输成本
库存与仓储成本
供应链管理主要是通过有效地整合供应商、工厂、仓库和零售店，确保商品在这个系统中被准时、准量、准地地生产和分销，从而达到最小化系统总成本，并满足相应的客户服务水平。
Liu Hailin, 2013
供应链管理的定义
著名学者Martin ChristopherM ti Ch i t h 的定义：的定义
供应链管理是对与供应商和客户的上下游关系的管理，以达到用更少的供应链总成本向客户提供卓越价值的目的。中华人民共和国国家标准——物流术语：
供应链管理是“对供应链涉及的全部活动进行计划、组供应链管对供应链涉部动进行计划织、协调与控制。”
Liu Hailin, 2013
供应链管理的定义
Supply chain management encompasses the planning and Supply chain management encompasses the planning and
which can be suppliers, intermediaries, third party service
pro iders and c stomers In essence s ppl chain management providers, and customers. In essence, supply chain management —Council of Supply Chain Management Professionals , CSCMP
Liu Hailin, 2013
供应链管理的定义
美国供应链管理协会的定义：美国供应链管理协会的定义
供应链管理包括对所有涉及到获取资源与采购、转化、以及所有物流管理活动的计划和管理。重要的是，它还包括与那些供应商、中间商、第三方服务提供商、以及客户等渠道伙伴的协调与合作。从本质上说，供应链管理整合了企业内部和跨企业的供应与需求管理。
Liu Hailin, 2013
供应链管理的效益
zzz
降低供应链总成本提高顾客服务水平增强市场响应能力
Liu Hailin, 2013
供应链中的三个流
供应商Supplier 制造商Manufacturer 分销商Distributor 零售商Retailer 顾客Customer
信息流
供应商
Supplier
物料流资金流
客户
Customer
Liu Hailin, 2013
信息流：采购订单、需求数据、库存信息、产品信息、价格等
物料流：原材料、半成品、产成品、退货、包装物回收等原材料半成品产成品退货包装物回收等
资金流：货款支付、应收款、退款、供应合同等
Liu Hailin, 2013
供应链上的冲突
稳定的大批量订货、
灵活的交货期长生产跨期、
标准化产品低库存、减少运
输成本多品种、高质量、新技术、快速反应、短
交货期
供应链成员利益与目标的冲突会导致什么问题？
Liu Hailin, 2013
协调的复杂性(Coordination complexity)•
•
•
•多个地点、多种产品、多个参与方绩效标准供应中断财务风险
Liu Hailin, 2013
供应链管理屋
竞争优势
顾客服务
整合Integration
供应链合作伙伴选择
供应链网络组织
以及成员之间合作
供应链领导流程导向先进计划系统协调Coordination 信息和通讯技术的应用
供应链管理基础
（单个组织）物流，市场营销，运作管理，组织设计，采购和供（单个组织）物流市场营销运作管理组织设计采购和供
应……
z 第一个支撑:第个支撑: 组织整合–选择合适的供应链伙伴–与伙伴建立紧密合作关系
–核心成员统一领导供应链成员活动
Liu Hailin, 2013
z 第二个支撑流程与功能协调第二个支撑:
应用最新的信息技术是关键全球供应链流程需标准化应用APS 进行跨组织资源规划
Liu Hailin, 2013
供应链管理
Supply Chain Management
刘海林
经济与管理学院
课程说明
参与形式：课堂讨论、课后小组报告参与形式课堂讨论课后小组报告z考核考核：过程考核程考核+ 期末考试期末考试z
–平时作业：30％
–出勤：10％出勤：％
–期末考试：60％
Liu Hailin, 2013
学习目标
理念
z原理原
z方法、工具
z最佳实践z
Liu Hailin, 2013
本章主题认识商业世界中的供应链
z理解供应链管理的理论来源理解供应链管理的理论来源——价值链价值链z供应链管理概述z
Liu Hailin, 2013
一
、认识商业世界中的供应链认识商业世界中的供应链
Liu Hailin, 2013
供应链管理成为新竞争的趋势z现代企业之间的竞争关系已由单个企业之间的对抗演变为供应链对供应链的竞争。
终产品生产商的竞争力实际上由整条供应链上各成员企业能力的综合形成“把供应链纳入核心竞争员企业能力的综合形成，把供应链纳入核心竞争力”之中也是越来越多的企业的战略方针。z
z无论对上游供应商、中间品生产商、终产品生产商还是零售商，供应链管理都显得非常重要。
Liu Hailin, 2013
The Limited 公司The Limited
早期的供应链实践
20世纪70年代，The Limited 公司开始和利丰合作生产服装。
为缩短供应链的周期，公司CEO莱斯·韦克斯纳要求每笔订单，无论是订5000件货还是200000件货，都要严格遵守30天的期限。
利丰的做法：预先挑选多家工厂，并让它们在The Limited公司决定最终的订单数量之前就做好准备。的订单数量之前就做好准备
为了使产成品看起来像同一家工厂生产的，利丰必须控制所有工厂的原材料、裁剪和样式等。
在亚洲工厂加工好的衬衫通过海运运到美国，至少需要30天。
每件衬衫在The Limited公司位于俄亥俄州哥伦布市的分销中心等15天才能送达门店和消费者手中（挑选，贴价标，包装）。能送达门店和消费者手中（挑选，贴价标，包装）
Liu Hailin, 2013
The Limited 公司The Limited
改进的供应链实践
海运改空运
不再使用分销中心为各个门店挑选、包装产品，而是安排在亚洲的工厂进行分类包装
在货箱上使用条形码（后来使用了无线射频识别标签/电子标签）由工厂完成贴价格标签
直接转运
供应链管理带来的效益
服装上市周期缩短
成本节约
对市场响应更灵活
Liu Hailin, 2013
然而许多企业供应链的现状却是…然而，许多企业供应链的现状却是
（在企业之间的连接处）在间的接
-
-
-1998年，美国公司在包装、处理、卸车分类、再装车运输方面花费了6700亿美元(占GDP的10.5%）车、运输方面花费了6,700亿美元(占GDP的105%）以麦片粥为例，从工厂到超市，途经一连串各有库房的批发商分销商承运人居然要走上104天房的批发商、分销商、承运人，居然要走上104天。一家欧洲超市，从渔场码头得到原材料，经过加工、配送到产品的最终销售需要150天时间而产品加工配送到产品的最终销售需要150天时间，而产品加工只需要45分钟。
Liu Hailin, 2013
今天的零售业供应链（美国）
百货
商店
降价
销售
占比太多的错误产品
“平均有三分之一的顾客两
手空空地离开商店，因为他
们找不到他们想买的东西”太少的正确商品
Liu Hailin, 2013
供应链竞争时代：开发全球供应链的挑战“你的公司能够而且必须以最低的价格充分利用最佳生产商如果你“你的公司能够而且必须以最低的价格充分利用最佳生产商。如果你不能做到这一点，你的竞争者会抢占先机。”（引自《不能做到这一点，你的竞争者会抢占先机。”（引自《世界是平的世界是平的》》）第一个挑战：全局最优化运作
•
•到货总成本比竞争对手低需要平衡多个目标，如生产成本与运输、关税、汇率等第二个挑战：协调供应与需求
•
•存货过剩导致打折出售缺货导致顾客抱怨甚至顾客流失
产品生命周期的缩短加剧了这两个挑战
Liu Hailin, 2013
供应链管理缘起：美国纺织业美国纺织业的供应链，对供应链管理研究和发展有着巨大的贡献。正是由于美国纺织业在1985 年开始探讨解决其行业内供应链的问题，才萌生了供应链管理的兴起。才萌生了供应链管理的兴起
Liu Hailin, 2013
美国传统纺织业供应链
平均库存与消耗时间：
原材料
在制品
成
转品运4周9周7.5周4周6.5周6周9.5周12周58.5周
纤维供应商面料供应商成衣制造商服装零售商
代理商代理商代理商
Liu Hailin, 2013
存在的问题：存在的问题：
¨库存过多如此长的供应链中，每个环节都有大量的库
存。库存代表资金被积压，有可能制造出很
多衣服，但这些衣服可能是完全卖不出去的。
¨对市场的反应太慢纺织业市场永远是波动的，消费者的口味也
在不断地发生变化。然而，企业必须提前一
年的时间来根据消费者的喜好预测所生产的
产品和产量，其过程就像赌博。
15Liu Hailin, 2013
二理解价值链二、理解价值链
z哈佛大学商学院教授迈克尔·波特于1985年提出价值链概念，波特认为，“每一个企业都是在设计、生产、销售、发送和辅助其产品的过程中进行种种活动的集合体所有这些和辅助其产品的过程中进行种种活动的集合体。所有这些活动可以用一个价值链来表明。”
企业的价值创造是通过一系列活动构成的，这些活动可分企业的价值创造是通过系列活动构成的这些活动可分为基本活动和辅助活动两类，基本活动包括进货物流、生产作业出货物流市场和销售服务等；而辅助活动则产作业、出货物流、市场和销售、服务等；而辅助活动则包括采购、技术开发、人力资源管理和企业基础设施等。这些互不相同但又相互关联的生产经营活动，构成了个这些互不相同但又相互关联的生产经营活动，构成了一个创造价值的动态过程，即价值链。z
Liu Hailin, 2013
什么是价值链
Liu Hailin, 2013
什么是价值链
企业价值链
公司基础设施
人力资源管理
技术开发
进货物流生产出货物流营销与销售服务
基本价值活动
Liu Hailin, 2013
价值链概念的起源
z价值链由迈尔克·波特于1985年在其所著的《竞争优势》年在其所著的《竞争优势》一书中书中
提出。波特认为，企业的竞争战略概括起来说可分为低成本战略和差异化战略。竞争优势来源于企业在设计、生产、营销、交货等过程及辅助过程中进行的许多相互分离的活动。
为了理解如何获取和维持企业的竞争优势，波特提出了价值链概念。价值链是企业用于判定竞争优势和寻找增强竞争优势方法的基本工具。z
企业正是通过比其竞争对手更廉价或更出色地开展这些重要的战略活动来赢得竞争优势的。竞争优势，迈克•波特著（陈小悦译），华夏出版社，1997Liu Hailin, 2013
z分析企业的竞争优势
–企业竞争优势的三个来源：
价值活动本身价值链内部联系价值链外部联系
Liu Hailin, 2013
三供应链管理概述三、供应链管理概述
zzzzz
供应链管理的概念
供应链管理的效益
案例：利丰供应链的秘密供应链管理的演化
供应链管理的基本分析框架
Liu Hailin, 2013
什么是供应链
z
供应链：从供应商的供应商到顾客的顾客
这些组织以直接或间接的方式来满足终端顾客对产品或服务的需求。
z
同义词?
–需求链Demand chain–价值链Value Value chainchain
–供需网Supply-demand network
Liu Hailin, 2013
生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。
其基本含义如下：
¨供应链中既包括制造商和上游的原材料供应商，也包括下游的分销商、零售商和最终客户本身；
¨供应链涵盖了从供应商的供应商到客户的客户之间，有关最终产品或服务的生产和交付的所有业务活动；
¨供应链反映了不同企业间的合作和竞争关系；¨供应链运作过程本质上是顾客价值增值链过程。
23Liu Hailin, 2013
顾客：需求中心点
来源：工厂/厂商/港口
区域仓库：存储点
地方仓库地方仓库：存储点
供应链系统
in the right quantities to the right locations at the right time
供应
•
••
库存与仓储成本
生产/采购成本
运输成本
有谁参与？
成本与服务水平整合就是全部
运输成本
库存与仓储成本
供应链管理主要是通过有效地整合供应商、工厂、仓库和零售店，确保商品在这个系统中被准时、准量、准地地生产和分销，从而达到最小化系统总成本，并满足相应的客户服务水平。
Liu Hailin, 2013
供应链管理的定义
著名学者Martin ChristopherM ti Ch i t h 的定义：的定义
供应链管理是对与供应商和客户的上下游关系的管理，以达到用更少的供应链总成本向客户提供卓越价值的目的。中华人民共和国国家标准——物流术语：
供应链管理是“对供应链涉及的全部活动进行计划、组供应链管对供应链涉部动进行计划织、协调与控制。”
Liu Hailin, 2013
供应链管理的定义
Supply chain management encompasses the planning and Supply chain management encompasses the planning and
which can be suppliers, intermediaries, third party service
pro iders and c stomers In essence s ppl chain management providers, and customers. In essence, supply chain management —Council of Supply Chain Management Professionals , CSCMP
Liu Hailin, 2013
供应链管理的定义
美国供应链管理协会的定义：美国供应链管理协会的定义
供应链管理包括对所有涉及到获取资源与采购、转化、以及所有物流管理活动的计划和管理。重要的是，它还包括与那些供应商、中间商、第三方服务提供商、以及客户等渠道伙伴的协调与合作。从本质上说，供应链管理整合了企业内部和跨企业的供应与需求管理。
Liu Hailin, 2013
供应链管理的效益
zzz
降低供应链总成本提高顾客服务水平增强市场响应能力
Liu Hailin, 2013
供应链中的三个流
供应商Supplier 制造商Manufacturer 分销商Distributor 零售商Retailer 顾客Customer
信息流
供应商
Supplier
物料流资金流
客户
Customer
Liu Hailin, 2013
信息流：采购订单、需求数据、库存信息、产品信息、价格等
物料流：原材料、半成品、产成品、退货、包装物回收等原材料半成品产成品退货包装物回收等
资金流：货款支付、应收款、退款、供应合同等
Liu Hailin, 2013
供应链上的冲突
稳定的大批量订货、
灵活的交货期长生产跨期、
标准化产品低库存、减少运
输成本多品种、高质量、新技术、快速反应、短
交货期
供应链成员利益与目标的冲突会导致什么问题？
Liu Hailin, 2013
协调的复杂性(Coordination complexity)•
•
•
•多个地点、多种产品、多个参与方绩效标准供应中断财务风险
Liu Hailin, 2013
供应链管理屋
竞争优势
顾客服务
整合Integration
供应链合作伙伴选择
供应链网络组织
以及成员之间合作
供应链领导流程导向先进计划系统协调Coordination 信息和通讯技术的应用
供应链管理基础
（单个组织）物流，市场营销，运作管理，组织设计，采购和供（单个组织）物流市场营销运作管理组织设计采购和供
应……
z 第一个支撑:第个支撑: 组织整合–选择合适的供应链伙伴–与伙伴建立紧密合作关系
–核心成员统一领导供应链成员活动
Liu Hailin, 2013
z 第二个支撑流程与功能协调第二个支撑:
应用最新的信息技术是关键全球供应链流程需标准化应用APS 进行跨组织资源规划
Liu Hailin, 2013