[贝母]贝母的功效与作用及食用方法:贝母的功效与作用是清热润肺，化痰止咳，治热痰咳嗽，阴虚咳嗽，痰少咽燥，贝母的功效与作用及食用方法有荷叶贝母核桃仁，雪梨炖贝母，贝母升麻鳖甲汤，川贝母雪梨猪肺汤，川贝母
[贝母]贝母的功效与作用:
贝母的功效与作用是清热润肺，化痰止咳，治热痰咳嗽，阴虚咳嗽，痰少咽燥，贝母的功效与作用及食用方法有荷叶贝母核桃仁，雪梨炖贝母，贝母升麻鳖甲汤，川贝母雪梨猪肺汤，川贝母蛤蜊肉。
贝母为百合科植物暗紫贝母或川贝母、梭砂贝母、甘肃贝母的干燥鳞茎。贝母有清热润肺，化痰止咳的功效，贝母主治热痰咳嗽、外感咳嗽、阴虚咳嗽、痰少咽燥、咯痰黄稠、肺痈、乳痈、痈疮肿毒、瘰疬等症。
1、贝母用於瘰疬疮肿及乳痈，肺痈:贝母能清热解郁化痰散结。【贝母】贝母的功效与作用。贝母治痰火郁结之痪疬，配玄参、牡蛎等以化痰软坚消瘰疬，如消瘰丸；贝母治热 毒壅结之疮痈、肺痈，常配蒲公英、鱼腥草等以清热解毒，消肿散结。
2、贝母治乳痈初发:贝母为末，每服二钱，温酒调下，即以两手覆按于桌上，垂乳良久乃通。()
3、贝母，肺有热，因而生痰，或为热邪所干，喘嗽烦闷，必此主之，其主伤寒烦热者，辛寒兼苦，能解除烦热故也。淋沥者，小肠有热也，心与小肠为表里，清心家之烦热，则小肠之热亦解矣。邪气者、邪热也，辛以散结，苦以泄邪，寒以折热，故主邪气也。曰:一阴一阳结为喉痹，一阴者少阴君火也，一阳者少阳相火也，解少阴少阳之热，除胸中烦热，则喉痹自愈矣。乳难者，足厥阴、足阳明之气结滞而不通，辛能散结气，通其结滞，则乳难自瘳。【贝母】贝母的功效与作用。热解则血凉，血凉则不痛，故主金疮。热则生风，故主风痉。
4、贝母治肺热咳嗽多痰 咽喉中干:贝母(去心)、杏仁(汤浸去皮、尖 炒)各一两半．上二味 捣罗为末 炼蜜丸如弹子大．含化咽津．(贝母丸)
5、贝母治冷泪目昏:贝母一枚，胡椒七粒，为末点之。()
6、贝母治瘰疬便毒:贝母、皂角子各半斤。为细末，用皂角半斤锉碎，搓揉浓水，滤过作膏子，和药末，丸如梧桐子大。每服五、七十丸，早晨酒下。(贝母丸)
7、贝母治百日咳:白花蛇5g，贝母10g 生甘草10g，以上三味 粉碎 过筛 混合均匀．口服1次1。5--3g，1日3次。
8、贝母治小儿咳嗽喘闷:贝母(去心 麸炒)半两 甘草(炙)一分．上二味 捣罗为散．如二三岁儿 每一钱匕 水七分 煎至四分 去滓 入牛黄末少许 食后温分二服 更量儿大小加减．(贝母散)
9、贝母用於虚劳咳嗽，肺热燥咳:贝母性寒味微苦，能清肺泄热化痰，又味甘质润能润肺止咳，尤宜於内伤久咳，燥痰，热痰之证。贝母用於肺虚劳嗽，阴虚久咳有疾者，常配沙参、麦冬等以养阴润肺化痰止咳；贝母治肺热肺燥咳嗽，常配知母以清肺涧燥化痰止咳，如二母丸。
10、贝母下乳:牡蛎、知母、贝母，三物为细末，同猪蹄汤调下。(三母散)
11、贝母治小儿鹅口，满口白烂:贝母去心为末，半钱，水五分，蜜少许，煎三沸，缴净抹之，日四、五度。()
12、贝母治肺痈肺痿:川贝一两，天竺黄、硼砂各一钱，文蛤五分(醋炒)。为末，以枇杷叶刷净蜜炙，熬膏作丸，芡实大，嚼咽之。(贝母括痰丸)
13、贝母化痰降气，止咳解郁，消食除胀:贝母(去心)一两，姜制厚朴半两。蜜丸梧子大，每白汤下五十丸。()
14、贝母又疗腹中结实，心下满，洗洗恶风寒者，肺主皮毛也。目眩者，热上攻也。项直，即风痉也。咳嗽上气，气上逆也。烦热渴邪不解，汗不出者，邪热盛也。其性专能散结除热，则上来诸证，皆自愈矣。病去则五脏自安。骨髓自利也。:疗腹中结实，心下满，洗洗恶风寒，目眩，项直，咳嗽上气，止烦热渴，出汗，安五脏，利骨髓。
15、贝母治伤风暴得咳嗽:贝母(去心)三分，款冬花、麻黄(去根节)、杏仁(汤浸，去皮、尖、双仁，炒研)各一两，甘草(炙锉)三分。上五味，粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，生姜三片，煎至七分，去滓温服，不拘时。(贝母汤)
16、贝母治伤寒后暴嗽、喘急、欲成肺痿、劳嗽:贝母一两半(煨令微黄)。桔梗一两(去芦头)，甘草一两(炙微赤、锉)，紫苑一两(洗去苗土)，杏仁半两(汤浸，去皮、尖、双仁、麸炒微黄)。上药捣罗为末，炼蜜丸如梧桐子大。每服不计时候，以粥饮下二十丸；如弹子大，绵裹一丸，含咽亦佳。(贝母丸)
17、贝母治虚热，主难产作末服之；兼治胞衣不出，取七枚末，酒下；末，点眼去肤翳；主胸胁逆气，疗时疾黄疸，与连翘同主项下瘤瘿疾。
18、贝母治肺痈吐脓 五心烦热 壅闷咳嗽:贝母(去心)、紫菀、桔梗(炒)各一两 甘草(炙 锉)半两．上捣筛 每服三钱 水一盏 煎五七沸 去滓 不拘时稍冷服．(四顺汤)
19、贝母治咳嗽:贝母(大者 去心 麸炒令黄)十枚 阿胶(炙燥)、甘草(炙 锉)各半两．上三味捣罗为细散 每服二钱匕 临卧煎糯米饮调下．(贝母散)
20、贝母治吐血、衄血 或发或止 皆心经积热所致:贝母(炮令黄)一两．捣细罗为散 不计时候 以温浆调下二钱．()
21、贝母治喉痹肿胀:贝母、山豆根、桔梗、甘草、荆芥、薄荷，煎汤服。()
22、俗以半夏有毒，用贝母代之，夫贝母乃大阴肺经之药，半夏乃太阴脾经、阳明胃经之药，何可以代?若虚劳咳嗽，吐血咯血，肺痿、肺痈，妇人乳痈、痈疽及诸郁之证，半夏乃禁忌，皆贝母为向导，犹可代也。至于脾胃湿热，涎化为痰，久则生火，痰火上攻，香愦、僵仆、蹇涩诸证，生死旦夕，亦岂贝母可代乎?
23、贝母治忧郁不伸，胸膈不宽:贝母去心，姜汁炒研，姜汁面糊丸，每次七十丸。()
[贝母]贝母的食用方法:
贝母用法用量:内服:3-10克；研细粉冲服，每次1-1。5克反乌头。寒湿咳嗽不宜使用。
贝母用药禁忌:
脾胃虚寒及寒痰、湿痰者慎服贝母，贝母反乌头。
1、母恶桃花。畏秦艽、矾石、莽草。
2、寒湿痰及食积痰火作嗽，湿痰在胃恶心欲吐，痰饮作寒热，脾胃湿痰作眩晕及痰厥头痛，中恶呕吐，胃寒作泄并禁用贝母。
荷叶贝母核桃仁
功效:适用于结节性、囊肿性痤疮。
材料:荷叶半张贝母、核仁、山楂各10克，大米60克。
制作:将前4味水煎后去渣取汁，放入大米煮粥。
用法:每日1剂，连用30天。
按语:痤疮又称粉刺，多发生于青少年的面部。痤疮患者可通过药膳疗法，以内养外，辅助消除痤疮。大蒜白芨煮鲤鱼、绿豆薏仁汤、荷叶贝母核桃仁等药膳方，可使您在离受美味的同时，疾病也得到治疗。
雪梨炖贝母
功效:清热化痰，润肺止咳。适用肺阴虚有热，咳嗽痰黏稠者。
材料:雪梨1个，川贝母粉3克。
做法:雪梨洗净，挖空中心，入川贝母粉，隔水炖熟即可。
用法:食梨，每日1次，连食3-5天。
贝母升麻鳖甲汤
功效:主治喉疮脓成者。
组成:贝母3钱，升麻?3钱，丹皮3钱，元参3钱，鳖甲3钱。
用法:煎半杯，热漱徐服。
来源:卷八。
川贝母蛤蜊肉
功效:润肺止咳、利尿化痰，治肺热咳嗽、瘿瘤、 痔疮、消渴、水肿。
材料:川贝母20克，料酒10克，葱10克，味精2克，蛤蜊300克，姜5克，盐3克，鸡油35克。
做法:
1、将川贝母研成细粉；蛤蜊肉洗净，切片；姜切片，葱切段。
2、将川贝母粉、蛤蜊肉、姜、葱、料酒同放锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖28分钟，加入盐、味精、鸡油即成。
3、蛤蜊肉可用白鸭肉、羊肺、猪胰、猪肺中任何一种代替，同样具有润肺止咳的作用。
川贝母雪梨猪肺汤
功效:润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。
材料:猪肺半个，川贝母15个，雪梨4个。
做法:
1、猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。
2、雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。
3、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2--3小时，调味供用。
按语:雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用，说它能[润肺凉心，消痰降火"，是肺燥咳嗽常用之果品。猪肺性味甘平，有补肺的作用，说[猪肺，补肺，治肺虚咳嗽。"合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功，是标本同治之汤品。
提示:若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者，不宜用本汤品。
[贝母]贝母的功效与作用及食用方法:贝母的功效与作用是清热润肺，化痰止咳，治热痰咳嗽，阴虚咳嗽，痰少咽燥，贝母的功效与作用及食用方法有荷叶贝母核桃仁，雪梨炖贝母，贝母升麻鳖甲汤，川贝母雪梨猪肺汤，川贝母
[贝母]贝母的功效与作用:
贝母的功效与作用是清热润肺，化痰止咳，治热痰咳嗽，阴虚咳嗽，痰少咽燥，贝母的功效与作用及食用方法有荷叶贝母核桃仁，雪梨炖贝母，贝母升麻鳖甲汤，川贝母雪梨猪肺汤，川贝母蛤蜊肉。
贝母为百合科植物暗紫贝母或川贝母、梭砂贝母、甘肃贝母的干燥鳞茎。贝母有清热润肺，化痰止咳的功效，贝母主治热痰咳嗽、外感咳嗽、阴虚咳嗽、痰少咽燥、咯痰黄稠、肺痈、乳痈、痈疮肿毒、瘰疬等症。
1、贝母用於瘰疬疮肿及乳痈，肺痈:贝母能清热解郁化痰散结。【贝母】贝母的功效与作用。贝母治痰火郁结之痪疬，配玄参、牡蛎等以化痰软坚消瘰疬，如消瘰丸；贝母治热 毒壅结之疮痈、肺痈，常配蒲公英、鱼腥草等以清热解毒，消肿散结。
2、贝母治乳痈初发:贝母为末，每服二钱，温酒调下，即以两手覆按于桌上，垂乳良久乃通。()
3、贝母，肺有热，因而生痰，或为热邪所干，喘嗽烦闷，必此主之，其主伤寒烦热者，辛寒兼苦，能解除烦热故也。淋沥者，小肠有热也，心与小肠为表里，清心家之烦热，则小肠之热亦解矣。邪气者、邪热也，辛以散结，苦以泄邪，寒以折热，故主邪气也。曰:一阴一阳结为喉痹，一阴者少阴君火也，一阳者少阳相火也，解少阴少阳之热，除胸中烦热，则喉痹自愈矣。乳难者，足厥阴、足阳明之气结滞而不通，辛能散结气，通其结滞，则乳难自瘳。【贝母】贝母的功效与作用。热解则血凉，血凉则不痛，故主金疮。热则生风，故主风痉。
4、贝母治肺热咳嗽多痰 咽喉中干:贝母(去心)、杏仁(汤浸去皮、尖 炒)各一两半．上二味 捣罗为末 炼蜜丸如弹子大．含化咽津．(贝母丸)
5、贝母治冷泪目昏:贝母一枚，胡椒七粒，为末点之。()
6、贝母治瘰疬便毒:贝母、皂角子各半斤。为细末，用皂角半斤锉碎，搓揉浓水，滤过作膏子，和药末，丸如梧桐子大。每服五、七十丸，早晨酒下。(贝母丸)
7、贝母治百日咳:白花蛇5g，贝母10g 生甘草10g，以上三味 粉碎 过筛 混合均匀．口服1次1。5--3g，1日3次。
8、贝母治小儿咳嗽喘闷:贝母(去心 麸炒)半两 甘草(炙)一分．上二味 捣罗为散．如二三岁儿 每一钱匕 水七分 煎至四分 去滓 入牛黄末少许 食后温分二服 更量儿大小加减．(贝母散)
9、贝母用於虚劳咳嗽，肺热燥咳:贝母性寒味微苦，能清肺泄热化痰，又味甘质润能润肺止咳，尤宜於内伤久咳，燥痰，热痰之证。贝母用於肺虚劳嗽，阴虚久咳有疾者，常配沙参、麦冬等以养阴润肺化痰止咳；贝母治肺热肺燥咳嗽，常配知母以清肺涧燥化痰止咳，如二母丸。
10、贝母下乳:牡蛎、知母、贝母，三物为细末，同猪蹄汤调下。(三母散)
11、贝母治小儿鹅口，满口白烂:贝母去心为末，半钱，水五分，蜜少许，煎三沸，缴净抹之，日四、五度。()
12、贝母治肺痈肺痿:川贝一两，天竺黄、硼砂各一钱，文蛤五分(醋炒)。为末，以枇杷叶刷净蜜炙，熬膏作丸，芡实大，嚼咽之。(贝母括痰丸)
13、贝母化痰降气，止咳解郁，消食除胀:贝母(去心)一两，姜制厚朴半两。蜜丸梧子大，每白汤下五十丸。()
14、贝母又疗腹中结实，心下满，洗洗恶风寒者，肺主皮毛也。目眩者，热上攻也。项直，即风痉也。咳嗽上气，气上逆也。烦热渴邪不解，汗不出者，邪热盛也。其性专能散结除热，则上来诸证，皆自愈矣。病去则五脏自安。骨髓自利也。:疗腹中结实，心下满，洗洗恶风寒，目眩，项直，咳嗽上气，止烦热渴，出汗，安五脏，利骨髓。
15、贝母治伤风暴得咳嗽:贝母(去心)三分，款冬花、麻黄(去根节)、杏仁(汤浸，去皮、尖、双仁，炒研)各一两，甘草(炙锉)三分。上五味，粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，生姜三片，煎至七分，去滓温服，不拘时。(贝母汤)
16、贝母治伤寒后暴嗽、喘急、欲成肺痿、劳嗽:贝母一两半(煨令微黄)。桔梗一两(去芦头)，甘草一两(炙微赤、锉)，紫苑一两(洗去苗土)，杏仁半两(汤浸，去皮、尖、双仁、麸炒微黄)。上药捣罗为末，炼蜜丸如梧桐子大。每服不计时候，以粥饮下二十丸；如弹子大，绵裹一丸，含咽亦佳。(贝母丸)
17、贝母治虚热，主难产作末服之；兼治胞衣不出，取七枚末，酒下；末，点眼去肤翳；主胸胁逆气，疗时疾黄疸，与连翘同主项下瘤瘿疾。
18、贝母治肺痈吐脓 五心烦热 壅闷咳嗽:贝母(去心)、紫菀、桔梗(炒)各一两 甘草(炙 锉)半两．上捣筛 每服三钱 水一盏 煎五七沸 去滓 不拘时稍冷服．(四顺汤)
19、贝母治咳嗽:贝母(大者 去心 麸炒令黄)十枚 阿胶(炙燥)、甘草(炙 锉)各半两．上三味捣罗为细散 每服二钱匕 临卧煎糯米饮调下．(贝母散)
20、贝母治吐血、衄血 或发或止 皆心经积热所致:贝母(炮令黄)一两．捣细罗为散 不计时候 以温浆调下二钱．()
21、贝母治喉痹肿胀:贝母、山豆根、桔梗、甘草、荆芥、薄荷，煎汤服。()
22、俗以半夏有毒，用贝母代之，夫贝母乃大阴肺经之药，半夏乃太阴脾经、阳明胃经之药，何可以代?若虚劳咳嗽，吐血咯血，肺痿、肺痈，妇人乳痈、痈疽及诸郁之证，半夏乃禁忌，皆贝母为向导，犹可代也。至于脾胃湿热，涎化为痰，久则生火，痰火上攻，香愦、僵仆、蹇涩诸证，生死旦夕，亦岂贝母可代乎?
23、贝母治忧郁不伸，胸膈不宽:贝母去心，姜汁炒研，姜汁面糊丸，每次七十丸。()
[贝母]贝母的食用方法:
贝母用法用量:内服:3-10克；研细粉冲服，每次1-1。5克反乌头。寒湿咳嗽不宜使用。
贝母用药禁忌:
脾胃虚寒及寒痰、湿痰者慎服贝母，贝母反乌头。
1、母恶桃花。畏秦艽、矾石、莽草。
2、寒湿痰及食积痰火作嗽，湿痰在胃恶心欲吐，痰饮作寒热，脾胃湿痰作眩晕及痰厥头痛，中恶呕吐，胃寒作泄并禁用贝母。
荷叶贝母核桃仁
功效:适用于结节性、囊肿性痤疮。
材料:荷叶半张贝母、核仁、山楂各10克，大米60克。
制作:将前4味水煎后去渣取汁，放入大米煮粥。
用法:每日1剂，连用30天。
按语:痤疮又称粉刺，多发生于青少年的面部。痤疮患者可通过药膳疗法，以内养外，辅助消除痤疮。大蒜白芨煮鲤鱼、绿豆薏仁汤、荷叶贝母核桃仁等药膳方，可使您在离受美味的同时，疾病也得到治疗。
雪梨炖贝母
功效:清热化痰，润肺止咳。适用肺阴虚有热，咳嗽痰黏稠者。
材料:雪梨1个，川贝母粉3克。
做法:雪梨洗净，挖空中心，入川贝母粉，隔水炖熟即可。
用法:食梨，每日1次，连食3-5天。
贝母升麻鳖甲汤
功效:主治喉疮脓成者。
组成:贝母3钱，升麻?3钱，丹皮3钱，元参3钱，鳖甲3钱。
用法:煎半杯，热漱徐服。
来源:卷八。
川贝母蛤蜊肉
功效:润肺止咳、利尿化痰，治肺热咳嗽、瘿瘤、 痔疮、消渴、水肿。
材料:川贝母20克，料酒10克，葱10克，味精2克，蛤蜊300克，姜5克，盐3克，鸡油35克。
做法:
1、将川贝母研成细粉；蛤蜊肉洗净，切片；姜切片，葱切段。
2、将川贝母粉、蛤蜊肉、姜、葱、料酒同放锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖28分钟，加入盐、味精、鸡油即成。
3、蛤蜊肉可用白鸭肉、羊肺、猪胰、猪肺中任何一种代替，同样具有润肺止咳的作用。
川贝母雪梨猪肺汤
功效:润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。
材料:猪肺半个，川贝母15个，雪梨4个。
做法:
1、猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。
2、雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。
3、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2--3小时，调味供用。
按语:雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用，说它能[润肺凉心，消痰降火"，是肺燥咳嗽常用之果品。猪肺性味甘平，有补肺的作用，说[猪肺，补肺，治肺虚咳嗽。"合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功，是标本同治之汤品。
提示:若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者，不宜用本汤品。