声音 “粮食比子弹重要” 据日本媒体25日报道，朝鲜新一代领导人金正恩的发言首次曝光。据悉，金正恩日前在进行地方视察的过程中表示 “粮食比子弹重要”。报道援引一名消息人士的话称，在强调恢复经济和提高人民生活水平问题时，金正恩表示：“过去可以没有粮食，但不能没有子弹，如今是可以没有子弹，但一定要有粮食。 ”金正恩还表示：“我国国土面积小，人口少，资源也比其他国家匮乏。但我们拥有领袖（金日成）和将军（金正日）的祝福。子子孙孙都将受到他们的祝福。 ”报道称，这是上月朝鲜劳动党党代表会议后，金正恩就朝鲜内部问题的发言首次对外曝光。金正恩是在上月末访问咸镜北道金策市时做出上述发言的，收录金正恩此类发言的内部文书已经发给了劳动党干部们。该报还称，近日发给朝鲜劳动党干部的内部文件证实了相关发言内容。 “利润少、传承困难、竞争力不足是传统小吃数量锐减的原因。” 老北京小吃品种正以每年20%至30%的速度消失着，目前能找到还在经营的老字号不足30家。为使北京小吃找回昔日繁荣，老北京传统小吃协会等单位决定在从市场需求、健康理念等方面，对逾300种小吃进行标准化的改造和包装。“小到一个烧饼的直径和高度，大到一种小吃的制作流程都将有据可依”。 关键词 隔膜透析技术 法国一家公司日前开发出一种可用于葡萄酒酿造的隔膜透析技术，能够将多余酒精从葡萄酒中分离，降低葡萄酒酒精浓度。同时又能保留葡萄酒的香气、色泽和口感。近年来受全球变暖的影响，法国葡萄酒的酒精浓度因葡萄糖分增加而不断增加，直接损害了优质葡萄酒的柔和味道。隔膜透析技术有望解决这一问题。 铁酱油致癌 中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石指出，铁强化酱油在整个酱油市场中的比重还很低，约为2%。他同时表示，提高铁强化酱油的人群覆盖并不意味着“所有的市场上都是铁强化酱油”，“消费者有选择余地”，所以日前关于铁酱油致癌的说法并无有利依据。铁强化酱油中添加的铁是一种新型铁强化剂――NaFeEDTA，酱油的食用量差异不大，每100毫升酱油中含NaFeEDTA 175～210毫克。以100毫升酱油含NaFeEDTA 200毫克计算,NaFeEDTA分子量为421.09。铁分子量为56。根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》数据显示：每日摄入75毫克铁对于正常人体健康是没有损害的。我国成年人通过膳食所获得铁量为18-26毫克，即使通过铁强化酱油每人每日铁摄入量2-4毫克，其总铁摄入也远低于健康损害剂量。 可食圣诞卡 英国媒体报道，德文郡一家书画设计公司设计出一款能吃的环保圣诞卡。这款圣诞卡用土豆淀粉纸制成，封面上印的是一张英国餐桌上常见蔬菜的照片，印刷颜料同样可食用。公司负责人斯蒂夫・洛奇说：“这种圣诞卡让大家看到一个事实，就是要改变环境，可以有很多方式。” 公司职员马尔科姆・巴特尔说：“有一个收卡人已经把他收到的卡吃掉了。不过它目前还不是很好吃，明年我们想做美味卡。” “吃”雾 智利中部偏北地区的一片沙漠中竟有雨林绿洲。科学家揭示：这里的树木“喝”雾，甚至还“吃”雾。森林中的树木不但从雾中获取水分，它们还从雾中获取营养。从太平洋飘来的雾气中含有丰富的氮和其他营养物质，如磷、钙和硫，当雾气飘飘荡荡越过高高的山脉时，就将这类支持生命的物质运送到了沿岸的森林里。 远古时代，这里曾经是与亚马孙流域相接的大片森林。在过去500万年～2500万年的漫长岁月中，由于地球地质活动，安第斯山脉隆起，将一大片森林分隔开来，如今安第斯山两侧的许多植物和动物物种都存在着千丝万缕的亲缘关系，就可证明这一点。在这种特殊的环境下，智利境内的弗赖豪尔赫森林逐渐演化出了一种特殊的生存手段――从雾中获取水分和营养物质，从而成为一片不但“喝”雾而且“吃”雾的森林。 数字 10种 日前中国食品科技网公布了10种秋冬必吃滋养食物。他们分别是： 红米 橙子 胡萝卜 黄豆 菌类 三文鱼 西兰花 大蒜 红酒 番茄 100g 部分品牌方便面悄悄“缩水”，100克以上难觅踪迹，变相涨价的质疑声再起。近日有媒体报道，部分品牌方便面面饼规格缩水了5g到10g，市民在各大超市发现，康师傅、统一等大部分品牌的方便面面饼的规格都在90g上下，100g以上方便面已经难觅踪影。其中福满多“葱香排骨面”7月份生产的面饼还是95克，8月份生产的就变成了85克；康师傅“酸菜牛肉面”7月份生产的为90克,8月份生产的则降到85克；今麦郎“红烧牛肉面”6月份生产的为91克，目前上市的均为90克；统一“葱爆牛肉面”从109克减到了105克。“现在方便面如果和饮料相比，还是饮料的毛利润大些，但是饮料的行销成本却要更高些，”杭州顶益食品有限公司的工作人员说。 1600元 10月22日下午，石家庄市心海假日小区的李女士在家洗衣服，发现老伴的裤兜里有1600元钱被浸湿，于是将钱晾在茶几上。不料，去厨房做饭出来发现钱不见了，可家里只有一个人。找遍了家里的角落，仍然没有找到。这时，李女士无意中发现家里两岁半的金毛犬“毛毛”舌头上有块残缺的人民币。1600元竟被狗狗当零食吃了。那天后，可能感觉到闯了祸，“毛毛”再没敢走近茶几。后来，兽医告诉李女士，犬类的肠胃消化不了人民币这种特殊纸张，20个小时后会排出。“毛毛”之所以吃钱币有两个原因，一是人民币纸张被洗衣液浸泡后带有香味，另一原因是“毛毛”肚子里有虫，该做驱虫了。“截止到昨天上午，‘毛毛’已陆续把钱排出来，拼凑起来不够1600元。”李女士说，昨日，她到中国人民银行将残币兑换了1250元。
声音 “粮食比子弹重要” 据日本媒体25日报道，朝鲜新一代领导人金正恩的发言首次曝光。据悉，金正恩日前在进行地方视察的过程中表示 “粮食比子弹重要”。报道援引一名消息人士的话称，在强调恢复经济和提高人民生活水平问题时，金正恩表示：“过去可以没有粮食，但不能没有子弹，如今是可以没有子弹，但一定要有粮食。 ”金正恩还表示：“我国国土面积小，人口少，资源也比其他国家匮乏。但我们拥有领袖（金日成）和将军（金正日）的祝福。子子孙孙都将受到他们的祝福。 ”报道称，这是上月朝鲜劳动党党代表会议后，金正恩就朝鲜内部问题的发言首次对外曝光。金正恩是在上月末访问咸镜北道金策市时做出上述发言的，收录金正恩此类发言的内部文书已经发给了劳动党干部们。该报还称，近日发给朝鲜劳动党干部的内部文件证实了相关发言内容。 “利润少、传承困难、竞争力不足是传统小吃数量锐减的原因。” 老北京小吃品种正以每年20%至30%的速度消失着，目前能找到还在经营的老字号不足30家。为使北京小吃找回昔日繁荣，老北京传统小吃协会等单位决定在从市场需求、健康理念等方面，对逾300种小吃进行标准化的改造和包装。“小到一个烧饼的直径和高度，大到一种小吃的制作流程都将有据可依”。 关键词 隔膜透析技术 法国一家公司日前开发出一种可用于葡萄酒酿造的隔膜透析技术，能够将多余酒精从葡萄酒中分离，降低葡萄酒酒精浓度。同时又能保留葡萄酒的香气、色泽和口感。近年来受全球变暖的影响，法国葡萄酒的酒精浓度因葡萄糖分增加而不断增加，直接损害了优质葡萄酒的柔和味道。隔膜透析技术有望解决这一问题。 铁酱油致癌 中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石指出，铁强化酱油在整个酱油市场中的比重还很低，约为2%。他同时表示，提高铁强化酱油的人群覆盖并不意味着“所有的市场上都是铁强化酱油”，“消费者有选择余地”，所以日前关于铁酱油致癌的说法并无有利依据。铁强化酱油中添加的铁是一种新型铁强化剂――NaFeEDTA，酱油的食用量差异不大，每100毫升酱油中含NaFeEDTA 175～210毫克。以100毫升酱油含NaFeEDTA 200毫克计算,NaFeEDTA分子量为421.09。铁分子量为56。根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》数据显示：每日摄入75毫克铁对于正常人体健康是没有损害的。我国成年人通过膳食所获得铁量为18-26毫克，即使通过铁强化酱油每人每日铁摄入量2-4毫克，其总铁摄入也远低于健康损害剂量。 可食圣诞卡 英国媒体报道，德文郡一家书画设计公司设计出一款能吃的环保圣诞卡。这款圣诞卡用土豆淀粉纸制成，封面上印的是一张英国餐桌上常见蔬菜的照片，印刷颜料同样可食用。公司负责人斯蒂夫・洛奇说：“这种圣诞卡让大家看到一个事实，就是要改变环境，可以有很多方式。” 公司职员马尔科姆・巴特尔说：“有一个收卡人已经把他收到的卡吃掉了。不过它目前还不是很好吃，明年我们想做美味卡。” “吃”雾 智利中部偏北地区的一片沙漠中竟有雨林绿洲。科学家揭示：这里的树木“喝”雾，甚至还“吃”雾。森林中的树木不但从雾中获取水分，它们还从雾中获取营养。从太平洋飘来的雾气中含有丰富的氮和其他营养物质，如磷、钙和硫，当雾气飘飘荡荡越过高高的山脉时，就将这类支持生命的物质运送到了沿岸的森林里。 远古时代，这里曾经是与亚马孙流域相接的大片森林。在过去500万年～2500万年的漫长岁月中，由于地球地质活动，安第斯山脉隆起，将一大片森林分隔开来，如今安第斯山两侧的许多植物和动物物种都存在着千丝万缕的亲缘关系，就可证明这一点。在这种特殊的环境下，智利境内的弗赖豪尔赫森林逐渐演化出了一种特殊的生存手段――从雾中获取水分和营养物质，从而成为一片不但“喝”雾而且“吃”雾的森林。 数字 10种 日前中国食品科技网公布了10种秋冬必吃滋养食物。他们分别是： 红米 橙子 胡萝卜 黄豆 菌类 三文鱼 西兰花 大蒜 红酒 番茄 100g 部分品牌方便面悄悄“缩水”，100克以上难觅踪迹，变相涨价的质疑声再起。近日有媒体报道，部分品牌方便面面饼规格缩水了5g到10g，市民在各大超市发现，康师傅、统一等大部分品牌的方便面面饼的规格都在90g上下，100g以上方便面已经难觅踪影。其中福满多“葱香排骨面”7月份生产的面饼还是95克，8月份生产的就变成了85克；康师傅“酸菜牛肉面”7月份生产的为90克,8月份生产的则降到85克；今麦郎“红烧牛肉面”6月份生产的为91克，目前上市的均为90克；统一“葱爆牛肉面”从109克减到了105克。“现在方便面如果和饮料相比，还是饮料的毛利润大些，但是饮料的行销成本却要更高些，”杭州顶益食品有限公司的工作人员说。 1600元 10月22日下午，石家庄市心海假日小区的李女士在家洗衣服，发现老伴的裤兜里有1600元钱被浸湿，于是将钱晾在茶几上。不料，去厨房做饭出来发现钱不见了，可家里只有一个人。找遍了家里的角落，仍然没有找到。这时，李女士无意中发现家里两岁半的金毛犬“毛毛”舌头上有块残缺的人民币。1600元竟被狗狗当零食吃了。那天后，可能感觉到闯了祸，“毛毛”再没敢走近茶几。后来，兽医告诉李女士，犬类的肠胃消化不了人民币这种特殊纸张，20个小时后会排出。“毛毛”之所以吃钱币有两个原因，一是人民币纸张被洗衣液浸泡后带有香味，另一原因是“毛毛”肚子里有虫，该做驱虫了。“截止到昨天上午，‘毛毛’已陆续把钱排出来，拼凑起来不够1600元。”李女士说，昨日，她到中国人民银行将残币兑换了1250元。