脚痛风.高血压病人食谱

脚痛风病人食谱

1、可吃的低嘌呤食物(1)主食类:

(1)米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

(2)奶类:

鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。

(3)肉类与蛋类:

鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

(4)蔬菜类:

白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、番瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

(5)水果类:

苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

(6)饮料:

苏打水、可乐、汽水、矿泉水、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

(7)其它:

黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。

(8)油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

2、宜限量的中等嘌呤食物(1)豆类及其制品:

(1)豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。

(2)肉类:

鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

(3)水产类:

草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

(4)蔬菜类:

菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

(5)油脂类及其它:

花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

3、禁忌的高嘌呤食物(1)豆类及蔬菜类: (0)煲汤和火锅应少吃

(1)豆制品:黄豆、扁豆。紫菜、香菇、芹菜、菠菜。

(2)肉类:肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

(3)水产类:

鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米)、海参。

(4)其它:酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)、浓茶

(5)禁用或少用影响尿酸排泄的药物,如青霉素、四环素、利尿药、维生素B1和维生素B2等。

高血压致脑出血病人食谱

最佳答案: 一、 合理炊事

1. 饮食对于高血压的重要性:民以食为天,合理的炊事可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低。

控制高血压要端2. 高血压患者的饮食宜忌:

①碳水合合物食品:

相宜的食品---大米或者小米做成的饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。 应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。 ②蛋白质食品

相宜的食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶成品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、黄豆成品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)。

应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨血、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等)、加工品(腊肠)。

③脂肪类食品

相宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱。

应忌的食品---动物油、活荤油、熏肉、油浸沙丁鱼。

④维他命、矿物质食品

相宜的食品---菜蔬类(菠菜、菘菜、胡莱菔、西红柿、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)生果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)

海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物---纤维硬的菜蔬(牛蒡、竹笋、豆类)----!!!与底下的“高血压饮食宝典”冲突!!!!----

刺激性强的菜蔬(喷鼻辛菜蔬、芒荽、芥菜、葱、芥菜)。

⑤其它食物

相宜的食品---淡喷鼻茶、酵母乳饮料。

应忌的食物---喷鼻辛料(辣子、咖喱粉) 酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)酱菜类、咖啡。

3. 高血压病人应注意的饮食习气

① 起首控制能+量的摄取,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡糖、果糖及蔗糖,这种糖属于单糖,易导致血脂升高。

② 限定脂肪的摄取。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不达到最高限度脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而减低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,按捺血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加毛细血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压合并症有一定的效用。

③ 数量适宜摄取蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每千克身体的重量1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性以及通透性,增加尿钠排出,从而减低血压。如高血压归并肾功效不全时,应限定蛋白质的摄取。

④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,可以兴许增进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。

⑤ 限定盐的摄取量:每日应逐渐减至6g以下,即平凡beer盖去掉胶垫后,一平盖盐巴约为6g。这量指的是盐巴量包括烹调用盐及其它食物中所含钠折合成盐巴的总量。适当的减少钠盐的摄取有助于减低血压,减少体内的钠水潴留。

⑥ 多吃新颖菜蔬,生果。每天吃新颖菜蔬不少于8两,生果2至4两。 ⑦ 适当增加水产物摄取:如海带,紫菜,水产鱼等。

4.果蔬

每天人的身体需要B族维他命、维他命C,可以路程经过过程多吃新颖菜蔬及生果来餍足。有人提倡,每天吃1-2只苹果,有好处于健康,生果还可补充钙,钾、铁、镁等。

5.补钙

有人让高血压患者每天服1克钙,8礼拜后发明血压下降。是以应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、落花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、青蒜苗、紫菜等。

6.补铁

研究发明,老年高血压患者血浆铁低于正常,是以多吃豌豆、木耳等富铁食物,不单可以降血压,还可预防老年人贫血。

脚痛风病人食谱

1、可吃的低嘌呤食物(1)主食类:

(1)米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

(2)奶类:

鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。

(3)肉类与蛋类:

鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

(4)蔬菜类:

白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、番瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

(5)水果类:

苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

(6)饮料:

苏打水、可乐、汽水、矿泉水、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

(7)其它:

黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。

(8)油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

2、宜限量的中等嘌呤食物(1)豆类及其制品:

(1)豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。

(2)肉类:

鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

(3)水产类:

草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

(4)蔬菜类:

菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

(5)油脂类及其它:

花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

3、禁忌的高嘌呤食物(1)豆类及蔬菜类: (0)煲汤和火锅应少吃

(1)豆制品:黄豆、扁豆。紫菜、香菇、芹菜、菠菜。

(2)肉类:肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

(3)水产类:

鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米)、海参。

(4)其它:酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)、浓茶

(5)禁用或少用影响尿酸排泄的药物,如青霉素、四环素、利尿药、维生素B1和维生素B2等。

高血压致脑出血病人食谱

最佳答案: 一、 合理炊事

1. 饮食对于高血压的重要性:民以食为天,合理的炊事可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低。

控制高血压要端2. 高血压患者的饮食宜忌:

①碳水合合物食品:

相宜的食品---大米或者小米做成的饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。 应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。 ②蛋白质食品

相宜的食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶成品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、黄豆成品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)。

应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨血、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等)、加工品(腊肠)。

③脂肪类食品

相宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱。

应忌的食品---动物油、活荤油、熏肉、油浸沙丁鱼。

④维他命、矿物质食品

相宜的食品---菜蔬类(菠菜、菘菜、胡莱菔、西红柿、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)生果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)

海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物---纤维硬的菜蔬(牛蒡、竹笋、豆类)----!!!与底下的“高血压饮食宝典”冲突!!!!----

刺激性强的菜蔬(喷鼻辛菜蔬、芒荽、芥菜、葱、芥菜)。

⑤其它食物

相宜的食品---淡喷鼻茶、酵母乳饮料。

应忌的食物---喷鼻辛料(辣子、咖喱粉) 酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)酱菜类、咖啡。

3. 高血压病人应注意的饮食习气

① 起首控制能+量的摄取,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡糖、果糖及蔗糖,这种糖属于单糖,易导致血脂升高。

② 限定脂肪的摄取。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不达到最高限度脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而减低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,按捺血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加毛细血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压合并症有一定的效用。

③ 数量适宜摄取蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每千克身体的重量1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性以及通透性,增加尿钠排出,从而减低血压。如高血压归并肾功效不全时,应限定蛋白质的摄取。

④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,可以兴许增进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。

⑤ 限定盐的摄取量:每日应逐渐减至6g以下,即平凡beer盖去掉胶垫后,一平盖盐巴约为6g。这量指的是盐巴量包括烹调用盐及其它食物中所含钠折合成盐巴的总量。适当的减少钠盐的摄取有助于减低血压,减少体内的钠水潴留。

⑥ 多吃新颖菜蔬,生果。每天吃新颖菜蔬不少于8两,生果2至4两。 ⑦ 适当增加水产物摄取:如海带,紫菜,水产鱼等。

4.果蔬

每天人的身体需要B族维他命、维他命C,可以路程经过过程多吃新颖菜蔬及生果来餍足。有人提倡,每天吃1-2只苹果,有好处于健康,生果还可补充钙,钾、铁、镁等。

5.补钙

有人让高血压患者每天服1克钙,8礼拜后发明血压下降。是以应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、落花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、青蒜苗、紫菜等。

6.补铁

研究发明,老年高血压患者血浆铁低于正常,是以多吃豌豆、木耳等富铁食物,不单可以降血压,还可预防老年人贫血。


相关文章

  • 痛风患者的饮食
  • 痛风病人的饮食禁忌 痛风病人都知道多吃素少吃荤,但事实上有些蔬菜对于痛风病人也是不宜多吃的. 根据测试,豆苗.黄豆芽.绿豆芽.菜花.香菇,这几种蔬菜中,每 100克含嘌呤高达150-500毫克,属于高嘌呤食物,其嘌呤的含量与带鱼.鸡汤.肉汤 ...查看


  • [痛风防治手册]
  • 痛风防治手册 ★痛风的症状 ★痛风的饮食 ★痛风的养生 痛风防治手册目录痛风防治防治手册手册目录 痛风防治手册目录............................................................... ...查看


  • Ibrdfv痛风食谱
  • 秋风清,秋月明,落叶聚还散,寒鸦栖复惊. 赤豆鲫鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效:水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 痛风食谱 口味:清香味 工艺:煮 赤豆鲫鱼汤的制作材料: 主料:鲫鱼800克 辅料:赤小豆150克,桑白皮100 ...查看


  • 如何"整治"让你坐立难安的痛风?
  • 前言 痛风患者日常生活中的 "三低""三忌"是指什么? 1三低 ①低嘌呤饮食.低嘌呤食物如牛奶.鸡蛋.水果.植物油.蔬菜等应作为首选,但嘌呤摄入量也应控制在每日150g之内. ②低蛋白.低脂肪饮食.蛋 ...查看


  • 适宜痛风病人的食谱
  • 适宜痛风病人的食谱 痛风又称"富贵病",曾经一度只出现在官宦富贵人家身上.然而,随着人们生活水平不断提高,各种鸡鸭鱼肉成了餐桌上的家常菜,殊不知丰盛的餐饮背后,却隐藏着严重威胁人们健康的"痛风杀手". ...查看


  • 高血压注意事项
  • 含高胆固醇的食物有:蛋黄,动物脑,墨斗鱼(乌贼),蟹黄,蟹膏,肝肾等. 虾是高胆固醇的食品 高胆固醇食物易导致冠心病.高脂血症.一般讲,每100克食物 含胆固醇量大于200毫克者称为高胆固醇类食物.这些食物常见的有:肥猪肉(200毫 克/1 ...查看


  • 冠心病的营养治疗1
  • 目录 冠心病的营养治疗 .................................... - 2 - 高血压营养膳食指南 .................................. - 5 - 如何在家里进行糖尿病的饮食治 ...查看


  • 第五章 老年人常见营养.排泄问题的护理
  • 第五章 老年人常见营养.排泄问题的护理 第一节 老年期解剖生理及病理改变 营养与排泄是保证机体健康的重要条件.老年人随着年龄的增长,机体的消化.泌尿.内分泌系统也同其它系统一样,都在不同程度地发生着一系列退行性改变.营养不良.营养过剩.便秘 ...查看


  • [厨房百科]莴笋有什么营养价值?春天的餐桌上必不可少的千金菜
  • 莴笋价格便宜且口感清脆,男女老少都适合吃,可你知道莴笋有什么营养吗?其实莴笋的营养价值是很高的,春天的养生餐桌上不可少莴笋这样营养价值极其丰富的食物.平时适当的吃一些,对身体健康非常有好处. 一.有"千金菜"美誉的莴笋 ...查看


热门内容