蔬菜沙拉的灵魂伴侣---自制千岛沙拉酱

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菜谱物语——千岛沙拉酱

千岛酱等同于灵魂伴侣的存在,没有千岛酱的存在,蔬菜沙拉只是一堆生鲜食品。千岛酱既不像蛋黄酱那么腻重,也没有塔塔酱的咸酸。无论是与蔬菜还是海鲜肉类搭配,都能令食材口感增色,属于不喧宾夺主但又让人无法忽略的低调。

酸甜菜品口味

技巧主要工艺

廿分钟所需时间

普通制作难度

其它 所用厨具

食材明细

马乃司沙拉酱50g

番茄沙司120g

酸黄瓜50g

青椒30g

洋葱40g

水煮蛋1个

黑胡椒 少许

盐 少许

菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤

  1.  水煮蛋剥去外壳,切成碎末。

  2.  青椒、洋葱洗净,与酸黄瓜分别切成碎末,攥干水分待用。

  3.  取一大碗,将沙拉酱、酸黄瓜、洋葱、青椒、番茄酱混合。

  4.  充分搅拌均匀。

   5.  调入少许胡椒粉、盐均匀即可。

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菜谱物语——千岛沙拉酱

千岛酱等同于灵魂伴侣的存在,没有千岛酱的存在,蔬菜沙拉只是一堆生鲜食品。千岛酱既不像蛋黄酱那么腻重,也没有塔塔酱的咸酸。无论是与蔬菜还是海鲜肉类搭配,都能令食材口感增色,属于不喧宾夺主但又让人无法忽略的低调。

酸甜菜品口味

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廿分钟所需时间

普通制作难度

其它 所用厨具

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马乃司沙拉酱50g

番茄沙司120g

酸黄瓜50g

青椒30g

洋葱40g

水煮蛋1个

黑胡椒 少许

盐 少许

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  1.  水煮蛋剥去外壳,切成碎末。

  2.  青椒、洋葱洗净,与酸黄瓜分别切成碎末,攥干水分待用。

  3.  取一大碗,将沙拉酱、酸黄瓜、洋葱、青椒、番茄酱混合。

  4.  充分搅拌均匀。

   5.  调入少许胡椒粉、盐均匀即可。


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