金荞麦的发展现状及前景展望
大家下午好，我受五岗金荞麦专业合作社袁仁贵理事长所托，来跟大家一起讨论了解一下金荞麦的发展现状及前景展望，首先先简单自我介绍一下：我叫代明伟，来自五岗金荞麦专业合作社！在上课之前，请大家把手
机关机或调至静音振动状态！
一、 金荞麦的发展现状
1、 金荞麦的基本信息：金荞麦又名苦荞麦，俗称“野荞麦”，还有什么“金锁银开”等！
2、 品种：全世界的荞麦约有15种，在我国有11种，占世界的四分之三，在15个品种中，只有甜荞和金荞麦（苦荞麦）是可以栽培种，其余都是野生种。注：适当延伸：荞麦的载培历史：根据相关记载，我国早在西汉时期就已经开始种植了，唐朝初期荞麦的栽培利用已具有一定的规模，经过宋元以后的发展，一度成为很多地方的主食。其中甜荞即普通荞麦，是我国栽培较多的一种。而金荞麦呢，基本上栽培就很少，基本上就是野生的。
3、 分布：我国的甜荞（即普通荞麦）主要颁布虚有其表我国的内蒙古东部及陕甘宁相邻地区。金荞麦主要主要产于西南地区，野生在我们重庆主要分布于万州，涪陵，黔江，南川等地。是我国民间常用的一种中草药，生长于山
沟，溪谷，林边，房前屋后等阴湿环境。生长的土壤为沙石土壤，耐阴喜光，属于国家二级保护野生植物。根据国家农业部相关资料显示，金荞麦种源量减少，处境危急，甚至濒临灭绝的状态。基于此，在2003年，国家农业部科教司在我们重庆的黔江成立了“中华人民共和国金荞麦原生境保护区”，在野生农作物领域，这是全国第一块金荞麦原生境保护招牌，（注：原生境保护也叫原地保护，就是让植物留在原始生存地，并保护好这个地方的生态环境不被破坏，至少50年不变）。这充分说明了金荞麦的珍贵，国家农业部对金荞麦的重视。注：提示：国家为什么会这么重视这个在大家眼中平时一点不重视的很普通的苦荞麦呢？？这是为什么呢？？？接下来，我们就来了解一下这个东西究竟有那些特别的作用，能让国家农业部也这么重视它！
4、 金荞麦的作用：一、营养及保健首先我们来看一下它的（1）营养成分：近代医学研究表明，荞麦子粒的营养成分丰富，并含有一些其它粮食作物不含的营养物质，据报告分析：金荞麦籽粒含有大量的蛋白质脂肪淀粉纤维素及其它丰富的钙铁硒等微理元素，有些营养成分比大米和小麦的含量都要高二到三倍，（2）保健方面：以金荞麦为主要原料生产的比如“金荞麦粥，营养价值就很高，能治烧心和便秘，是老人和儿童的保健食品。根茎的鲜汁可以
治眼角膜炎；以金荞麦根为主要原料的”金荞麦片“具有较强的免疫功能和抗菌作用，有去痰，解热和提高机体免疫的功能。（3）金荞麦还是药食同源的珍贵资源，尤其是一些特殊的生物活性具有开发功能成分明确的保健品和药品的潜力。大家知道，随着城乡人民生活水平的提高和饮食结构的重大变化，功能性保健食品已经成为世界营养领域关注的热点，许多所谓的”现代文明病像什么高血压呀，糖尿病呀等等，是需要大量功能性的保健品，而金荞麦又是生产这些保健品的很好的原料之一，所以发展金荞麦生产，不光是能搞高国民的健康水平，也能取得很好的经济收入！二、
金荞麦的药用成分及功效
金荞麦的块根中主要含有一种混合成分。而这类混合物具有抗癌作用.
2.1杭癌作用
2.2抑制种瘤细胞肺侵袭和转移
2.3对血小板功能的影响
2.4降脂降糖作用
2.5镇咳和祛疾作用
2.6抗菌作用
2.8其他作用
临床上,用金荞麦治疗原发性痛经,小儿腹泻,
细菌性痢疾,麻疹等都取得了很好的疗效.
二|上一节我们了解了一些关于金荞麦的基本知识，接下来呢，我们大家再来到一起看一下也是我们最关心的是问题：那就是，你说金荞麦怎么怎么好怎么怎么好，关键是我们种来我们自己又不能加工生产产品，我们花时间花金钱花力气种出来卖给谁呢？？？有没有人大量收购呢？？关天这个问题呢，其实大家不用担心，大家都知道，中药村金荞麦过去多靠野生资源供给，它是大家都熟悉的太极集团主大产品“急支糖浆的主要原料药材之一，它对金荞麦每年鲜品需求量都在6000吨以上，随着各地野生金荞麦资源的开发利用，金荞麦野生资源不断萎缩减少，资源开发量已经不能满足太极集团对金荞麦原料所需，所以我们人工栽培是势在必行。另外包括黑龙江等外省也对金荞麦有巨大的需求量，况且我们国家还对日本，韩国等外国出口，（只是现在我们本国自身都不能满足，所以市场前景非常看好！）
现状：我们现在的问题不是怕种出来没人要，变不了钱，而是我们现在种植情况还很差，有的种的金荞麦基本上是种植在贫薄的山地上，种植面积也是零星分散，耕作粗放，种了基本上没怎么去管理，这样，就难以开成规模化的生产基地，普遍是广种薄收，在这样的情况下，就是看起来是种了好多地，真收收获的产量很地低，产量低，当然也就赚不了多少
钱，所以大家也就没有了积极性，想想还是种其它的传统粮食作物算了。
综上所述,其实金荞麦无疑是一种经济附加值很高的资源植物,而且,对土壤要求不严格,田间管理可较粗放,繁殖简单容易,.并且我们石柱本身有这种山区特有的土地，气候等资源优势，可以说是占尽了天时地利，这样,大家发展起来，不但本低,而且还能充分利用土地资源,稍加管理，就能提高产量，从而增加产量，提高收入。.此外,目前对金荞麦的研究多局限于根茎,其他方面的开发还不够深人,像地面上的茎和叶都可能开发出来，加工成饲料等，前景都是很不错的！所以,我们不仅要保护金荞麦的野生资源,而且还要大力发展工人栽培,把金荞麦作为天然产物中开发的重点进行深开发,发挥其潜在的价值,从大的方面来讲是造福于人类，具体来说，也是提高大家的收入！今天在座的各位，都是种植方面的能手，特别还有一些是村里的负责人，盼望你们能够回去因地制宜，采取“合作社+基地+农户”等模式，带动更多的人都发展种植金荞麦等中药材，提高大家的收入！今天的就和大家一起讨论到这里，谢谢大家！
金荞麦的发展现状及前景展望
大家下午好，我受五岗金荞麦专业合作社袁仁贵理事长所托，来跟大家一起讨论了解一下金荞麦的发展现状及前景展望，首先先简单自我介绍一下：我叫代明伟，来自五岗金荞麦专业合作社！在上课之前，请大家把手
机关机或调至静音振动状态！
一、 金荞麦的发展现状
1、 金荞麦的基本信息：金荞麦又名苦荞麦，俗称“野荞麦”，还有什么“金锁银开”等！
2、 品种：全世界的荞麦约有15种，在我国有11种，占世界的四分之三，在15个品种中，只有甜荞和金荞麦（苦荞麦）是可以栽培种，其余都是野生种。注：适当延伸：荞麦的载培历史：根据相关记载，我国早在西汉时期就已经开始种植了，唐朝初期荞麦的栽培利用已具有一定的规模，经过宋元以后的发展，一度成为很多地方的主食。其中甜荞即普通荞麦，是我国栽培较多的一种。而金荞麦呢，基本上栽培就很少，基本上就是野生的。
3、 分布：我国的甜荞（即普通荞麦）主要颁布虚有其表我国的内蒙古东部及陕甘宁相邻地区。金荞麦主要主要产于西南地区，野生在我们重庆主要分布于万州，涪陵，黔江，南川等地。是我国民间常用的一种中草药，生长于山
沟，溪谷，林边，房前屋后等阴湿环境。生长的土壤为沙石土壤，耐阴喜光，属于国家二级保护野生植物。根据国家农业部相关资料显示，金荞麦种源量减少，处境危急，甚至濒临灭绝的状态。基于此，在2003年，国家农业部科教司在我们重庆的黔江成立了“中华人民共和国金荞麦原生境保护区”，在野生农作物领域，这是全国第一块金荞麦原生境保护招牌，（注：原生境保护也叫原地保护，就是让植物留在原始生存地，并保护好这个地方的生态环境不被破坏，至少50年不变）。这充分说明了金荞麦的珍贵，国家农业部对金荞麦的重视。注：提示：国家为什么会这么重视这个在大家眼中平时一点不重视的很普通的苦荞麦呢？？这是为什么呢？？？接下来，我们就来了解一下这个东西究竟有那些特别的作用，能让国家农业部也这么重视它！
4、 金荞麦的作用：一、营养及保健首先我们来看一下它的（1）营养成分：近代医学研究表明，荞麦子粒的营养成分丰富，并含有一些其它粮食作物不含的营养物质，据报告分析：金荞麦籽粒含有大量的蛋白质脂肪淀粉纤维素及其它丰富的钙铁硒等微理元素，有些营养成分比大米和小麦的含量都要高二到三倍，（2）保健方面：以金荞麦为主要原料生产的比如“金荞麦粥，营养价值就很高，能治烧心和便秘，是老人和儿童的保健食品。根茎的鲜汁可以
治眼角膜炎；以金荞麦根为主要原料的”金荞麦片“具有较强的免疫功能和抗菌作用，有去痰，解热和提高机体免疫的功能。（3）金荞麦还是药食同源的珍贵资源，尤其是一些特殊的生物活性具有开发功能成分明确的保健品和药品的潜力。大家知道，随着城乡人民生活水平的提高和饮食结构的重大变化，功能性保健食品已经成为世界营养领域关注的热点，许多所谓的”现代文明病像什么高血压呀，糖尿病呀等等，是需要大量功能性的保健品，而金荞麦又是生产这些保健品的很好的原料之一，所以发展金荞麦生产，不光是能搞高国民的健康水平，也能取得很好的经济收入！二、
金荞麦的药用成分及功效
金荞麦的块根中主要含有一种混合成分。而这类混合物具有抗癌作用.
2.1杭癌作用
2.2抑制种瘤细胞肺侵袭和转移
2.3对血小板功能的影响
2.4降脂降糖作用
2.5镇咳和祛疾作用
2.6抗菌作用
2.8其他作用
临床上,用金荞麦治疗原发性痛经,小儿腹泻,
细菌性痢疾,麻疹等都取得了很好的疗效.
二|上一节我们了解了一些关于金荞麦的基本知识，接下来呢，我们大家再来到一起看一下也是我们最关心的是问题：那就是，你说金荞麦怎么怎么好怎么怎么好，关键是我们种来我们自己又不能加工生产产品，我们花时间花金钱花力气种出来卖给谁呢？？？有没有人大量收购呢？？关天这个问题呢，其实大家不用担心，大家都知道，中药村金荞麦过去多靠野生资源供给，它是大家都熟悉的太极集团主大产品“急支糖浆的主要原料药材之一，它对金荞麦每年鲜品需求量都在6000吨以上，随着各地野生金荞麦资源的开发利用，金荞麦野生资源不断萎缩减少，资源开发量已经不能满足太极集团对金荞麦原料所需，所以我们人工栽培是势在必行。另外包括黑龙江等外省也对金荞麦有巨大的需求量，况且我们国家还对日本，韩国等外国出口，（只是现在我们本国自身都不能满足，所以市场前景非常看好！）
现状：我们现在的问题不是怕种出来没人要，变不了钱，而是我们现在种植情况还很差，有的种的金荞麦基本上是种植在贫薄的山地上，种植面积也是零星分散，耕作粗放，种了基本上没怎么去管理，这样，就难以开成规模化的生产基地，普遍是广种薄收，在这样的情况下，就是看起来是种了好多地，真收收获的产量很地低，产量低，当然也就赚不了多少
钱，所以大家也就没有了积极性，想想还是种其它的传统粮食作物算了。
综上所述,其实金荞麦无疑是一种经济附加值很高的资源植物,而且,对土壤要求不严格,田间管理可较粗放,繁殖简单容易,.并且我们石柱本身有这种山区特有的土地，气候等资源优势，可以说是占尽了天时地利，这样,大家发展起来，不但本低,而且还能充分利用土地资源,稍加管理，就能提高产量，从而增加产量，提高收入。.此外,目前对金荞麦的研究多局限于根茎,其他方面的开发还不够深人,像地面上的茎和叶都可能开发出来，加工成饲料等，前景都是很不错的！所以,我们不仅要保护金荞麦的野生资源,而且还要大力发展工人栽培,把金荞麦作为天然产物中开发的重点进行深开发,发挥其潜在的价值,从大的方面来讲是造福于人类，具体来说，也是提高大家的收入！今天在座的各位，都是种植方面的能手，特别还有一些是村里的负责人，盼望你们能够回去因地制宜，采取“合作社+基地+农户”等模式，带动更多的人都发展种植金荞麦等中药材，提高大家的收入！今天的就和大家一起讨论到这里，谢谢大家！