@司 技一禽 学轱 占
一
3
郭传 凤译 自 ( d olo yo N632 —0( d r) .u ,:8g 3 W t PV )2_
刘 佩红 校
家禽
舍的内 氨会气 家对禽健的康状 况 产生严 重影响 。好 良垫料 管理的和 通风 能最将 大限度降低 室内 氨 的 水 平,可提 高家的禽生产 力 ,并降 低其 呼患吸道 疾病 几的率 ,改 家禽 善福的 , 利能 为工作人员 提供 个一 适舒 还
安生的产 境 环 。
中图分
类 :8号71 5¥ .8
献标识码 文: c
文章 号 :0编1 06 0( 00— 03 31 0 —7291 5) 30—
氨气
是在于存有家禽舍室 内所气中空一种气 的。体它粪便中的尿酸经由料中某垫些细菌化学分解后 产生。 那些连在饲续养批家多禽不更而换垫的料禽家
舍中, 的它度浓其尤。高 影响禽家舍内氨室气度的浓主
因要素有料垫的质和空气量流 隋通 通风况 垫料的J 口 。 水含量、 H 值P和温度可影响细菌对也酸尿的降解作用。
通 差风 粪便稀薄、及以水饮布器不置、当饮水过满 或高
太低度是导致家禽舍均室内垫料潮湿的 见原因常
1。氨 气一的般影 响
氨气 具刺有鼻气味的 ,在高度浓下刺激可 吸呼
道黏 、 眼膜结膜和角眼膜。呼吸 系统膜黏的 害使
家禽呼吸道对损细的易感性增菌加 , 其尤是大对肠杆
的感染菌 高浓度。氨的还气家禽对体总的存活 率 、增重
、 饲料转 化率、 工胴体时失率损 以及免疫 系 加些 标是准 以人安全类标设准立的 ,并代表长8最 的; h 统 会都生负面产影 响。 在验条件实 下 饲,养在氨浓度为 5 度限。S A O 0 H认为 0 的氨浓5度是能最使敏感人 M J5M 和7 环 境下 的鸡7肉周龄体 分 别重 饲养比在 、鼻 喉感觉到激 的最刺低水平。 人一们般嗅能到氨 气 氨浓度接近气0 L 几环境 下肉的轻鸡 7%和120 %洇1 的浓度介于2时3 I L) 。~ 0 0 之/。
问 国美国 家 职 业安 全 与 健康 研 究 (a 所oaIstt o tN nlnut f e i i
Sf
yn el ,I )S和职安业全卫生与理管(局 act aH ah N dOH e tO— c
pntSf adtHa h nsd oa, S A u a  ̄o a y n e l im tn tO H) 规定 的 i e A it i
2r 呼对 系吸统 损的 害
氨气对气管黏膜表面的 响影包纤括毛痪瘫 上j 、
千、 禽家舍室氨气最内高水平分别为 2L L 5【这 胞
纤毛落 毛脱失损黏膜)上细胞 皮身 的自坏 死; 。 5和/ 儿。0
图
A11 : 日龄肉鸡9 , 睑肿胀、 眼红、发闭合。图 B、 C: 6日龄 肉鸡。 2图 眼肿睑、 变形、胀 呈仁状(杏B, 】 并图紧闭( 。 c 】图
3 O第第 眷期 总5 1捌 7 20 10 年 9月 02 5 出日
版
—
—34
@ 目
技一 考禽 学 占 薯
圆_
皮 退 、化毛 少减和状 细胞杯数增 加, 纤是在受影响家 禽 发红 ,结膜和 瞬膜( j第眼睑 红 ),发 以 眼睛部及或分全
完管 气中见常的气氧 毒态 病 变损害的类型程度和决取 关 闭 在。严 重病的例中 眼睑,常粘连闭。 紧在长间时遭受 于空气 氨中气度和浓与氨气触 接时的长间短 纤。毛形 体高浓 的氨度气激刺后, 于眼睑的由痂和回结缩 ,导可眼致 微 小 ,生长 气管呼在吸内道腔卜 皮细 胞面, 呈头发样喷 表睑 成变 杏。状由氨引气发结膜炎的可还加大禽家患肿 射 。状它构们成“ 黏了液毛装置纤” 也称黏(液 纤毛毯或 头黏综征合( 由呼道吸病毒感染引起 )险和 该的严病 的风
重纤液毛 动自 扶)梯的… 分部 , 这一装置F 毛和黏性 纤泌 程度分 眼。结的组膜织理病学变化括包: 充b血 ,同程度 的 不 组物 ,成 责黏附并清除负环从 境中吸的颗粒 。入 埃粒子尘 结上膜解体和皮生 增,轻或中度 异嗜白细胞浸润。 的睑眼
面表会附着吸大量细的 菌家禽舍室内的,尘灰已 证实被 可能 会水肿 , 下 出皮异现嗜白胞细浸f 润) .. 图卜3 。 是 菌(细 其尤大肠杆是1菌 储 :库 吸入 颗粒被吸的在 附由黏 液腺杯状和胞分细泌黏液的 。纤中毛的推 作进不用地 断
把 附 了吸 颗 粒的 液顺 着黏 气 管向 朝上 咽 推 部 ,从动 而 阻
止颗 进粒下呼吸入道怖 气囊)和家 呼禽道吸清除颗粒 的。 度速约大 I P动物3 倍快 。n  ̄ ̄L 0当 纤毛室 因内氨气度过浓高致导痪 或瘫少减 时, 气 管黏表膜的黏面将液 能不被清 除,样附这在尘埃着粒 表面子细的可菌能 会达肺 和到囊气,从而导致家 受禽感到 染。气管黏失膜活以部分解可释曾经在露暴在高水氨平
环气境 中家的 中禽 由、 肠大菌 引起杆 肺的泡 、 肺炎 炎 和
败
症血发率生较 的原高因 2。 图 ) (
图
3 15日龄 肉鸡 角膜糜,烂 角膜 中的央烂糜灶呈圆,形灰白
色 明, 不. 透起看来 很糙 粗这是。一 个严重 病的 变。 如果 双都眼 到受 影 此 鸡会 失眠。 向病 ,
4 眼
膜角病变
氨烧伤“” 语术被些人一用指 由来气氨发 引
的角糜膜
,烂但这 个语术的定义 不准确是 , 的因氨为并 不直能接 损害角上皮 膜上。皮胞附着的细基底遭到破膜坏可致导上
皮层脱落
,这是过 遭度受气刺激导氨的特致性 征眼病
部。变该病灶 位角于 中膜 区心域 , 近似圆形, 呈 白灰 、色 不透
, 明看起很粗糙来。观要察到轻 度下 陷 边缘、不则 规早
期病变 , 可能需要的利用光斜灯行进细检仔 。 角膜查边未缘 到影受 响, 大概 是为因的一它分被部眼睑盖 覆 受到的氨, 气 刺激少角于 中心所膜致。两只眼睛受到影的程响度
图2相 1 日龄 5肉 鸡 。管 气多 只眼鸡角膜 糜 烂 黏膜上 皮 退化 、 纤 减 毛和 杯状少细 胞
同 ,这 点~助有于分氨区气中毒 和其眼它 。 这病些禽有 家
一数增加 。管气 腔有黏液 内注有炎意性应反存。 同群在中
许部
分 会完 全 明失 ( 。、图 4 5)
膜上
从皮角膜中央的基底 膜剥上离 脱落 。 着腐沿蚀位部 发 房隙肺( rlpe ̄ 3皮 细胞 增的殖 增生。性变 导 病a a) Z iats 边缘 , 角的上膜皮突出于 基底 。在膜某情些下况, 角膜 上致 气管壁支变 。厚严重 的在病例中 , 随房着隙内 腔全完 皮 然存在仍,但 和基膜底 并不相 ,这连有可 能是期病 消早 失 内气,体换也交会减少 。将肺 变 。由于钙盐的 积沉, 裸露 的底基增膜并呈厚嗜 性 。碱由
时 长暴间 在露 高浓 度氨气 含的空气 也中 能可会
在诱织组 学 角,膜变病是一腐种蚀性变 病, 现表为
角3
对 眼 睛损 害的
此成 形的基底钙膜化被带称 为“钙 带状角化病变膜a ( l —C
空中气高度浓氨的气导会致眼结发膜炎眼角和膜 c 损 acd t ea 。y这家禽是 中毒 氨特的性病变征。 i nr o t)i f b akp h” 。 坏呼和系吸统样一 , 损的严重害程取决度于环 境氨气 中 前目仍不清楚氨是如何气致带导 状膜角变 ,病后随致导
的浓度和与 氨 气的接触时。间常的见状症有 睑肿胀 、 :膜角上从皮底膜基脱落 眼 在人。和他其一动些物, 中化钙
的第3O卷 第 期
55日出 总版10 2期 17 0 0 9年目
2圉@ 一技 禽 轱占学
3一5
图4
1 5日 龄 鸡肉, 睑 充眼 血导液致 的血 管 张)扩膜上 轻皮 度增 :结
图
5 龄2鸡 肉 , 日6角 膜糜烂角 中膜 心一区域前有头所指 )无 皮上
露裸 的底 膜基 增 厚。 糜 烂域 边区 的缘角 上 膜皮细 胞 下 从的
面基底膜 脱落。
生, 织分解组和嗜异白胞细浸,润
睑板 lreTPl中也有嗜异 spa a , )t
白胞细 润 浸
图 66 日 龄鸡 ,肉 2 钙化状带膜角变病角膜糜和 烂 图:A角 内一膜 区域无膜上角皮( 角糜膜烂) 。底基( 膜箭头所指 ),由于 盐的沉积而钙嗜 增厚 呈 碱 L 并)色图 :B生 。一 特 种 染 色殊 显示钙 色(质物 ) 黑沉积 在底基膜上 :箭 头指示 在糜 区域 烂边 角膜上缘皮 从 底基膜脱 落
。图 7
周龄肉6鸡 , 角 糜膜烂 ( 左)图角 膜中心已溃经烂角:基质膜半部分已被松散上纤维的织组取代所, 并盖看覆规则角不膜上皮在这。些变部 病 位 经 常以 可到血 见 管 ,正 的常角 没膜有 。这 是 慢性 修 复过 的 程种 表一现 。 而 4 t6 龄鸡 肉 E,虹 炎膜 的 织炎症组 (图)虹右明膜被显淋 细 、巴胞 浆 胞和细些一异白细胞浸润嗜。
带状
膜角病常被看变是葡萄作膜炎f由 脉络 膜 虹膜和、 睫征轻度。 的合混 细性 胞浸也润可能现在出状睫体 。带
内体组状成眼的睛中层膜生发症) 炎的一种并发症 角。膜 通状 膜角 变及病角 膜糜烂 可 都能是 发 继葡于萄 膜 的内 这 常保持
整 完, 不穿 孑在。慢性伤 损中,L 侵蚀 区域 的受底 部 炎些 性变 化。
周或围角膜基的质纤维组有织增生, 有血并延伸管角到 膜( 常情 下况, 正 膜 角内没有血是的管)。再生 上的皮通 常会
覆 盖在 这些纤维 组 织 上,现 出修复 过 程f和 7。 图表6)
原 题
名 : m aue tef mo i iO s 文) H r f l fc o mn l r ( f aa ld英 b
原
者作:a se z博 士 T henf A zi 罗 林动物斯病诊 断疾实 验室 ,北卡 罗 来纳州 农 和 业消费 服 者务 部 Jh) . o; n.H B r 博 士(e 国卡罗 来北州 纳, as n 美 利罗 卡罗来,纳 立州 北
大学 兽医学 院 )
在受
影响眼睛中 常通见到的可一另变是不同程度病 的虹膜 ,炎 以 巴淋胞细、 浆细胞和一 粒 白细些浸 润胞为
特3 0第 卷 第朔5 总1 期O2 17 0 0 年9 月2 日5出 版
@司 技一禽 学轱 占
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3
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太低度是导致家禽舍均室内垫料潮湿的 见原因常
1。氨 气一的般影 响
氨气 具刺有鼻气味的 ,在高度浓下刺激可 吸呼
道黏 、 眼膜结膜和角眼膜。呼吸 系统膜黏的 害使
家禽呼吸道对损细的易感性增菌加 , 其尤是大对肠杆
的感染菌 高浓度。氨的还气家禽对体总的存活 率 、增重
、 饲料转 化率、 工胴体时失率损 以及免疫 系 加些 标是准 以人安全类标设准立的 ,并代表长8最 的; h 统 会都生负面产影 响。 在验条件实 下 饲,养在氨浓度为 5 度限。S A O 0 H认为 0 的氨浓5度是能最使敏感人 M J5M 和7 环 境下 的鸡7肉周龄体 分 别重 饲养比在 、鼻 喉感觉到激 的最刺低水平。 人一们般嗅能到氨 气 氨浓度接近气0 L 几环境 下肉的轻鸡 7%和120 %洇1 的浓度介于2时3 I L) 。~ 0 0 之/。
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面表会附着吸大量细的 菌家禽舍室内的,尘灰已 证实被 可能 会水肿 , 下 出皮异现嗜白胞细浸f 润) .. 图卜3 。 是 菌(细 其尤大肠杆是1菌 储 :库 吸入 颗粒被吸的在 附由黏 液腺杯状和胞分细泌黏液的 。纤中毛的推 作进不用地 断
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环气境 中家的 中禽 由、 肠大菌 引起杆 肺的泡 、 肺炎 炎 和
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膜角病变
氨烧伤“” 语术被些人一用指 由来气氨发 引
的角糜膜
,烂但这 个语术的定义 不准确是 , 的因氨为并 不直能接 损害角上皮 膜上。皮胞附着的细基底遭到破膜坏可致导上
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,这是过 遭度受气刺激导氨的特致性 征眼病
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从皮角膜中央的基底 膜剥上离 脱落 。 着腐沿蚀位部 发 房隙肺( rlpe ̄ 3皮 细胞 增的殖 增生。性变 导 病a a) Z iats 边缘 , 角的上膜皮突出于 基底 。在膜某情些下况, 角膜 上致 气管壁支变 。厚严重 的在病例中 , 随房着隙内 腔全完 皮 然存在仍,但 和基膜底 并不相 ,这连有可 能是期病 消早 失 内气,体换也交会减少 。将肺 变 。由于钙盐的 积沉, 裸露 的底基增膜并呈厚嗜 性 。碱由
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在诱织组 学 角,膜变病是一腐种蚀性变 病, 现表为
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空中气高度浓氨的气导会致眼结发膜炎眼角和膜 c 损 acd t ea 。y这家禽是 中毒 氨特的性病变征。 i nr o t)i f b akp h” 。 坏呼和系吸统样一 , 损的严重害程取决度于环 境氨气 中 前目仍不清楚氨是如何气致带导 状膜角变 ,病后随致导
的浓度和与 氨 气的接触时。间常的见状症有 睑肿胀 、 :膜角上从皮底膜基脱落 眼 在人。和他其一动些物, 中化钙
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周龄肉6鸡 , 角 糜膜烂 ( 左)图角 膜中心已溃经烂角:基质膜半部分已被松散上纤维的织组取代所, 并盖看覆规则角不膜上皮在这。些变部 病 位 经 常以 可到血 见 管 ,正 的常角 没膜有 。这 是 慢性 修 复过 的 程种 表一现 。 而 4 t6 龄鸡 肉 E,虹 炎膜 的 织炎症组 (图)虹右明膜被显淋 细 、巴胞 浆 胞和细些一异白细胞浸润嗜。
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覆 盖在 这些纤维 组 织 上,现 出修复 过 程f和 7。 图表6)
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