芝麻汤圆怎么做才好吃呢?
在团圆的日子里,我们都会煮一碗汤圆表示团团圆圆的意思,但是要是里面没有馅的一些汤圆的话,很多家人可能就会不喜欢吃,所以现在市场上也出现了一种芝麻汤圆,其实芝麻汤圆自己做起来的话,也是可以做的,虽然步骤是比较多了一点,但是认真做的话就可以吃到一碗很美
味的汤圆。
芝麻汤圆的做法
馅料做法:
1、将芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注意不要炒糊了),做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟,去皮。
2、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末,图片用的是搅拌花生馅的图。
3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油(常温也可)一起拌匀
4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平,冷藏成型即可。
营养价值:
1、汤圆面团揉好后比较干,不能揉的很细腻、柔软,否则汤圆成品出来不美、不挺。
2、内馅里的猪油可用黄油或白油代替,芝麻油最好不用,粘合性不高,包入时会很困难。
3、搓汤圆有妙法,手心沾少许清水,操作起来会非常容易。
4、煮汤圆的时间不要过久,火力也不要一直过大,小火“养”出来的汤圆口感最细滑。
芝麻汤圆属甜品类,能滋补心脾,提神健脑。主料有糯米粉、黑芝麻,辅料为猪油和白糖。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。另有一种石榴花煎堆,上面有
红色花状物体,形似石榴,寓意多子。
汤圆不仅制作起来方便,而且煮起来也是非常的方便的,主要有一碗水就可以了,煮的话只需要十分钟,然后就可以吃到美味的汤圆,在自己的平时生活当中,吃起来也会非常方便。美味还可口,所以现在越来越受儿童和老年人欢迎。
芝麻汤圆怎么做才好吃呢?
在团圆的日子里,我们都会煮一碗汤圆表示团团圆圆的意思,但是要是里面没有馅的一些汤圆的话,很多家人可能就会不喜欢吃,所以现在市场上也出现了一种芝麻汤圆,其实芝麻汤圆自己做起来的话,也是可以做的,虽然步骤是比较多了一点,但是认真做的话就可以吃到一碗很美
味的汤圆。
芝麻汤圆的做法
馅料做法:
1、将芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注意不要炒糊了),做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟,去皮。
2、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末,图片用的是搅拌花生馅的图。
3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油(常温也可)一起拌匀
4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平,冷藏成型即可。
营养价值:
1、汤圆面团揉好后比较干,不能揉的很细腻、柔软,否则汤圆成品出来不美、不挺。
2、内馅里的猪油可用黄油或白油代替,芝麻油最好不用,粘合性不高,包入时会很困难。
3、搓汤圆有妙法,手心沾少许清水,操作起来会非常容易。
4、煮汤圆的时间不要过久,火力也不要一直过大,小火“养”出来的汤圆口感最细滑。
芝麻汤圆属甜品类,能滋补心脾,提神健脑。主料有糯米粉、黑芝麻,辅料为猪油和白糖。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。另有一种石榴花煎堆,上面有
红色花状物体,形似石榴,寓意多子。
汤圆不仅制作起来方便,而且煮起来也是非常的方便的,主要有一碗水就可以了,煮的话只需要十分钟,然后就可以吃到美味的汤圆,在自己的平时生活当中,吃起来也会非常方便。美味还可口,所以现在越来越受儿童和老年人欢迎。