***有限公司本部员工食堂供配餐服务合同
第一节合同条款
1. 职工食堂供配餐服务项目基本情况
1.1位置和面积:后厨面积约200平米,自助餐厅面积约260平米,包间50平米。地上包间面积55平米,25平米。
1.2就餐职工人数约150人;
1.3甲方为乙方提供的设备和设施包括:售饭台、灶台、排油烟系统、基本厨具、给排水系统、供电、消防设备、空调、餐卡系统、餐桌、餐椅等。甲方提供的设备和设施因自身质量或老化的,甲方负责维修或更换。
2. 职工食堂供配餐服务项目要求
2.1供配餐管理服务要求。
2.1.1乙方必须满足每日就餐人员不少于150人的能力,遇特殊情况应有300人的配送能力。
2.1.2合同期内,每季度安排一次美食节活动。
2.1.3美食节内容应丰富,美食节的具体方案经招标人审定通过后实施。
2.2技术要求。
2.2.1乙方需提供甲方职工早餐、午餐、晚餐等。甲方就餐职工根据需求点餐,实行刷卡就餐。三餐食品价格由乙方提出,经甲方认可后实施。
2.2.2需保障菜品新鲜供餐不间断,乙方可现场加工制作部分主食(米饭、面条、水饺、盖浇饭)及炒菜等。
(1)早餐:早餐价格低于市场同类产品价格。要求方便快捷,流质食品6种以上,主食12种以上,副食4种以上,并根据甲方需求,逐步增加品种,咸菜免费。
(2)午餐:为自助餐,自助餐要求热菜8种以上(六荤两素),凉菜4种,主食6种,流质食品2种,小吃类3种以上,同时提供应季水果或饮品。 a: 零点, 每日设有小炒,馅饼、肉饼、盖浇饭等多种特色风味食品。 b :需提供少量清真餐,热菜品种应有一荤一素,不少于2种。
c :每日午、晚餐免费提供一汤、一粥。
(3)晚餐:热菜4种(两荤两素),凉菜2种,主食4种,汤粥1种,小吃类2
种,应季水果或包装饮品1种
(4)包间提供午餐、晚餐服务,以甲方选定标准提供。
2.2.3供餐时间、地点:地点:办公楼负一层新建员工食堂
(1)早餐:7:30—9:00
(2)午餐:11:30—13:00
(3)晚餐:17:30—19:00
(4)供餐时间随甲方作息时间及要求变更。
3. 甲方权利与义务
3.1甲方权利
3.1.1甲方管理食堂刷卡售饭系统,核查乙方提供的日就餐人员统计报表工作。
3.1.2甲方有权依照国家及北京市食品、卫生主管部门的法律、法规及其条款对乙方进行卫生监督检查,出具检查意见。
3.1.3甲方组成食堂监督小组,负责听取、收集、处理职工对做好食堂工作等方面的合理化建议,并将合理化建议反馈给乙方。
3.1.4定期或不定期对职工就餐点进行检查,检查范围:进货渠道、食品加工制做、职工餐饭菜质量、价格、餐厅餐具消毒、卫生、安全使用电(器)、使用燃油、用水等。
3.2甲方义务
3.2.1提供乙方如下场所:
3.2.2操作间、办公室、员工宿舍两间;
3.2.3甲方指定的用餐场所;
3.2.4甲方负责水、电、燃气;
3.2.5甲方设专职食堂管理人员,负责监管乙方落实合同条款,协调设施设备维修等事宜。对甲方提供的食堂、灯具、空调、厨房设施设备等,均由乙方使用,甲方出资负责定期按规定维修保养,保证设备完好,防止不安全隐患事故发生。对乙方损坏的设备,由乙方出资更换。
3.2.6甲方免费为乙方提供内部电话机3部,外线电话由乙方自行负责。
3.2.7 甲方负责向乙方宣传、传达通报有关安全、文明服务、环境卫生以及地区社会治安等信息。
***有限公司本部员工食堂供配餐服务合同
第一节合同条款
1. 职工食堂供配餐服务项目基本情况
1.1位置和面积:后厨面积约200平米,自助餐厅面积约260平米,包间50平米。地上包间面积55平米,25平米。
1.2就餐职工人数约150人;
1.3甲方为乙方提供的设备和设施包括:售饭台、灶台、排油烟系统、基本厨具、给排水系统、供电、消防设备、空调、餐卡系统、餐桌、餐椅等。甲方提供的设备和设施因自身质量或老化的,甲方负责维修或更换。
2. 职工食堂供配餐服务项目要求
2.1供配餐管理服务要求。
2.1.1乙方必须满足每日就餐人员不少于150人的能力,遇特殊情况应有300人的配送能力。
2.1.2合同期内,每季度安排一次美食节活动。
2.1.3美食节内容应丰富,美食节的具体方案经招标人审定通过后实施。
2.2技术要求。
2.2.1乙方需提供甲方职工早餐、午餐、晚餐等。甲方就餐职工根据需求点餐,实行刷卡就餐。三餐食品价格由乙方提出,经甲方认可后实施。
2.2.2需保障菜品新鲜供餐不间断,乙方可现场加工制作部分主食(米饭、面条、水饺、盖浇饭)及炒菜等。
(1)早餐:早餐价格低于市场同类产品价格。要求方便快捷,流质食品6种以上,主食12种以上,副食4种以上,并根据甲方需求,逐步增加品种,咸菜免费。
(2)午餐:为自助餐,自助餐要求热菜8种以上(六荤两素),凉菜4种,主食6种,流质食品2种,小吃类3种以上,同时提供应季水果或饮品。 a: 零点, 每日设有小炒,馅饼、肉饼、盖浇饭等多种特色风味食品。 b :需提供少量清真餐,热菜品种应有一荤一素,不少于2种。
c :每日午、晚餐免费提供一汤、一粥。
(3)晚餐:热菜4种(两荤两素),凉菜2种,主食4种,汤粥1种,小吃类2
种,应季水果或包装饮品1种
(4)包间提供午餐、晚餐服务,以甲方选定标准提供。
2.2.3供餐时间、地点:地点:办公楼负一层新建员工食堂
(1)早餐:7:30—9:00
(2)午餐:11:30—13:00
(3)晚餐:17:30—19:00
(4)供餐时间随甲方作息时间及要求变更。
3. 甲方权利与义务
3.1甲方权利
3.1.1甲方管理食堂刷卡售饭系统,核查乙方提供的日就餐人员统计报表工作。
3.1.2甲方有权依照国家及北京市食品、卫生主管部门的法律、法规及其条款对乙方进行卫生监督检查,出具检查意见。
3.1.3甲方组成食堂监督小组,负责听取、收集、处理职工对做好食堂工作等方面的合理化建议,并将合理化建议反馈给乙方。
3.1.4定期或不定期对职工就餐点进行检查,检查范围:进货渠道、食品加工制做、职工餐饭菜质量、价格、餐厅餐具消毒、卫生、安全使用电(器)、使用燃油、用水等。
3.2甲方义务
3.2.1提供乙方如下场所:
3.2.2操作间、办公室、员工宿舍两间;
3.2.3甲方指定的用餐场所;
3.2.4甲方负责水、电、燃气;
3.2.5甲方设专职食堂管理人员,负责监管乙方落实合同条款,协调设施设备维修等事宜。对甲方提供的食堂、灯具、空调、厨房设施设备等,均由乙方使用,甲方出资负责定期按规定维修保养,保证设备完好,防止不安全隐患事故发生。对乙方损坏的设备,由乙方出资更换。
3.2.6甲方免费为乙方提供内部电话机3部,外线电话由乙方自行负责。
3.2.7 甲方负责向乙方宣传、传达通报有关安全、文明服务、环境卫生以及地区社会治安等信息。