人体中含有多种元素,根据含量多少,习惯上分为常量元素和微量元素两大类。
常量元素共11种,它们的名称和含量如下:
名称
氧
钙
钠
碳
磷
氯
氢
硫
镁
氮
钾
含量(%)
65.00
2.00
0.15
18.00
1.00
0.15
10.00
0.25
0.05
3.00
0.35
此外,构成人体的元素还有40多种,它们的总量不足人体质量的0.05%。因此,把这些元素称为人体中的微量元素。
人体中一些生物元素的主要功能:
序号
元素名称
主要功能
1
碳
有机化合物的主要组成成分
2
氢
水及有机化合物的主要组成成分
3
氧
水及有机化合物的主要组成成分
4
氮
有机化合物的组成成分
5
氟
人体骨骼成长所必需的元素
6
氯
细胞外的阴离子(Cl-),维持体液平衡
7
碘
甲状腺素的成分
8
硫
蛋白质的成分
9
硒
与肝功能肌肉代谢有关的元素
10
磷
含在ATP等之中,是生物合成与能量代谢必需的元素
11
硅
骨骼及软骨形成的初期阶段必需的元素
12
钾
细胞内的阳离子(K+),维持体液平衡
13
钠
细胞外的阳离子(Na+),维持体液平衡
14
钙
骨骼、牙齿的主要组分,神经传递和肌肉收缩必需的元素
15
镁
酶的激活,叶绿素构成,骨骼的成分
16
锌
胰岛素的成分
17
锰
许多酶的活性中心:酶的激活,光合作用中水分解必需的元素
18
铁
组成血红蛋白、细胞色素、铁-硫蛋白等,输送氧
19
钴
形成红血球所必需的维生素B12的组分
20
铜
铜蛋白的组分,铁的吸收和利用
21
钼
促进牙齿的矿化利用,与胰岛素
22
钒
黄素氧化酶、醛氧化酶,固氮酶等必需的元素
23
铬
促进葡萄糖的作用机制有关
各种元素在人体组织体液中富集情况大致如下:
人体组织/体液
存在的元素
头发中
铝、砷、钒
大脑中
钠、镁、钾
脑垂体中
铟、溴、锰、铬
眼液中
钠
视网膜中
钡
齿质及珐琅质中
钙、镁、氟
牙组织中
钙、磷
甲状腺中
碘、铟、溴
心脏中
钙、钾
肺中
锂、钠
胰腺中
镁
肾脏中
锂、硒、 钙、镁、钾、钼、镉、汞
消化液中
钠
骨筋中
锂、镁、钾
肌肉中
锂、镁、钾
骨组织中
钠、钙、钾、磷
血液中
铁、钠、锂、钙、钾
肝脏中
锂、硒、铝、锌、钙、镁、钾、铜
人体中含有多种元素,根据含量多少,习惯上分为常量元素和微量元素两大类。
常量元素共11种,它们的名称和含量如下:
名称
氧
钙
钠
碳
磷
氯
氢
硫
镁
氮
钾
含量(%)
65.00
2.00
0.15
18.00
1.00
0.15
10.00
0.25
0.05
3.00
0.35
此外,构成人体的元素还有40多种,它们的总量不足人体质量的0.05%。因此,把这些元素称为人体中的微量元素。
人体中一些生物元素的主要功能:
序号
元素名称
主要功能
1
碳
有机化合物的主要组成成分
2
氢
水及有机化合物的主要组成成分
3
氧
水及有机化合物的主要组成成分
4
氮
有机化合物的组成成分
5
氟
人体骨骼成长所必需的元素
6
氯
细胞外的阴离子(Cl-),维持体液平衡
7
碘
甲状腺素的成分
8
硫
蛋白质的成分
9
硒
与肝功能肌肉代谢有关的元素
10
磷
含在ATP等之中,是生物合成与能量代谢必需的元素
11
硅
骨骼及软骨形成的初期阶段必需的元素
12
钾
细胞内的阳离子(K+),维持体液平衡
13
钠
细胞外的阳离子(Na+),维持体液平衡
14
钙
骨骼、牙齿的主要组分,神经传递和肌肉收缩必需的元素
15
镁
酶的激活,叶绿素构成,骨骼的成分
16
锌
胰岛素的成分
17
锰
许多酶的活性中心:酶的激活,光合作用中水分解必需的元素
18
铁
组成血红蛋白、细胞色素、铁-硫蛋白等,输送氧
19
钴
形成红血球所必需的维生素B12的组分
20
铜
铜蛋白的组分,铁的吸收和利用
21
钼
促进牙齿的矿化利用,与胰岛素
22
钒
黄素氧化酶、醛氧化酶,固氮酶等必需的元素
23
铬
促进葡萄糖的作用机制有关
各种元素在人体组织体液中富集情况大致如下:
人体组织/体液
存在的元素
头发中
铝、砷、钒
大脑中
钠、镁、钾
脑垂体中
铟、溴、锰、铬
眼液中
钠
视网膜中
钡
齿质及珐琅质中
钙、镁、氟
牙组织中
钙、磷
甲状腺中
碘、铟、溴
心脏中
钙、钾
肺中
锂、钠
胰腺中
镁
肾脏中
锂、硒、 钙、镁、钾、钼、镉、汞
消化液中
钠
骨筋中
锂、镁、钾
肌肉中
锂、镁、钾
骨组织中
钠、钙、钾、磷
血液中
铁、钠、锂、钙、钾
肝脏中
锂、硒、铝、锌、钙、镁、钾、铜