品烟论道之烟草分类

烟草分类

按调配分类

烟斗使用的烟草,制造商观点,可分成两大类:“芳香调味烟(Aromatics)”及“非调味烟(Non-Aromatics)”。一般说来,新手通常从“调味烟草”抽起;而原本抽香烟、雪茄,转抽烟斗的,通常会选择“非调味烟草”,或称“天然烟草”。

芳香调味烟

所谓的调味烟草,就是在烟草中,加入(术语 To Top 或 To Case)各种天然或人工香料,如香草(Vanilla),樱桃(Cherry),郎姆酒(Rum),威士忌(Whiskey)等,使之更好入口,另外旁边的人(老婆)也更容易接受(忍受)。高级的调味烟,是以优质的烟草为原料,稍稍加入纯天然的香料,再经烦琐费时的步骤,融合(Marry / Wed)制成,香味纯正,很吸引人,值得一试(如: Dunhill Black Aromatic, W.O. Larsen Classic 等)。

至于市面上主流的“美式调味烟”(American-Style Aromatics),则多数属于“药房烟”(Drug Store Blends,见下述)的范畴。主要通过添加糖浆(糖精?!)(产生“甜”的口感,但燃烧起来温度会很高,使舌头和喉咙感到难受),人工香精,芳香油,以及保湿剂等成份(一般为 Propylene Glycol,所以烟草会很“湿”,而且粘糊糊的胶油残留在斗钵和斗柄内,气味冤魂不散)。请用专门的烟斗来抽这类烟草,以免其霸道的气味,影响日后品尝其他柔顺的天然烟草。

原味烟

泛指所有不加香料调味的天然烟草。事实上,优质的非调味烟草,只会加入少许蒸馏水,用作调整湿度,而不含任何添加物。另外,可能您会经常看见“英式”(English Blends)的字眼。狭义的“英式”,仅指 Virginias 跟 Latakia 的配搭。而广义的“英式”,则指代几乎所有的非调味天然烟草(曾经有段时期,英国法律禁止在烟草中添加任何物质。所以,英式的特点是大量使用 Latakia,以弥补调配的质感;另外“英式”一般都非常天然,尽显烟草的原味)。一般地,“英式”指含有或多或少的 Latakia,且非经芳香调味的烟草。

按质量及类属

质量:

共分 5 级。分别为精选级(Choice),优级(Fine),良级(Good),尚可级(Fair)和劣级(Low)。评定指标是烟草的均质性(Uniformity),质地(Texture),熟度(Age),油分(Oil),强度(Body),色泽(Coloring)等。这种鉴定方法和咖啡的相类似。但对于普通烟斗客来说,这种分类方法并不常用。

类属:

世上约有 40 种不同种类的烟草。其外观及风味的差别是如此之大,但其实系出同源:Nicotiana Tabacum。不同种类烟草之间的差异,是其适应世界各地产区不同的气候、土壤条件,以及不同的加工方式等因素产生的结果。记住这些不同成份烟草的(英文)名字,并充分了解其特性,对选购烟草及提高“烟斗修养”,都帮助甚大。

烟草分类

按调配分类

烟斗使用的烟草,制造商观点,可分成两大类:“芳香调味烟(Aromatics)”及“非调味烟(Non-Aromatics)”。一般说来,新手通常从“调味烟草”抽起;而原本抽香烟、雪茄,转抽烟斗的,通常会选择“非调味烟草”,或称“天然烟草”。

芳香调味烟

所谓的调味烟草,就是在烟草中,加入(术语 To Top 或 To Case)各种天然或人工香料,如香草(Vanilla),樱桃(Cherry),郎姆酒(Rum),威士忌(Whiskey)等,使之更好入口,另外旁边的人(老婆)也更容易接受(忍受)。高级的调味烟,是以优质的烟草为原料,稍稍加入纯天然的香料,再经烦琐费时的步骤,融合(Marry / Wed)制成,香味纯正,很吸引人,值得一试(如: Dunhill Black Aromatic, W.O. Larsen Classic 等)。

至于市面上主流的“美式调味烟”(American-Style Aromatics),则多数属于“药房烟”(Drug Store Blends,见下述)的范畴。主要通过添加糖浆(糖精?!)(产生“甜”的口感,但燃烧起来温度会很高,使舌头和喉咙感到难受),人工香精,芳香油,以及保湿剂等成份(一般为 Propylene Glycol,所以烟草会很“湿”,而且粘糊糊的胶油残留在斗钵和斗柄内,气味冤魂不散)。请用专门的烟斗来抽这类烟草,以免其霸道的气味,影响日后品尝其他柔顺的天然烟草。

原味烟

泛指所有不加香料调味的天然烟草。事实上,优质的非调味烟草,只会加入少许蒸馏水,用作调整湿度,而不含任何添加物。另外,可能您会经常看见“英式”(English Blends)的字眼。狭义的“英式”,仅指 Virginias 跟 Latakia 的配搭。而广义的“英式”,则指代几乎所有的非调味天然烟草(曾经有段时期,英国法律禁止在烟草中添加任何物质。所以,英式的特点是大量使用 Latakia,以弥补调配的质感;另外“英式”一般都非常天然,尽显烟草的原味)。一般地,“英式”指含有或多或少的 Latakia,且非经芳香调味的烟草。

按质量及类属

质量:

共分 5 级。分别为精选级(Choice),优级(Fine),良级(Good),尚可级(Fair)和劣级(Low)。评定指标是烟草的均质性(Uniformity),质地(Texture),熟度(Age),油分(Oil),强度(Body),色泽(Coloring)等。这种鉴定方法和咖啡的相类似。但对于普通烟斗客来说,这种分类方法并不常用。

类属:

世上约有 40 种不同种类的烟草。其外观及风味的差别是如此之大,但其实系出同源:Nicotiana Tabacum。不同种类烟草之间的差异,是其适应世界各地产区不同的气候、土壤条件,以及不同的加工方式等因素产生的结果。记住这些不同成份烟草的(英文)名字,并充分了解其特性,对选购烟草及提高“烟斗修养”,都帮助甚大。


相关文章

  • 中国烟草总公司江西省公司2015年校园招聘考试试题及参考答案
  • 中国烟草总公司江西省公司2015年校园招聘考试 <公共基础知识>(附参考答案) 注意事项 1. 本次考试是对考生政治.经济.国情等基础知识的测试, 请按要求作答. 2. 本试题考试时限为120分钟,满分100分. 3. 答题前, ...查看


  • 论道路施工中路面垫层施工技术控制措施
  • 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 论道路施工中路面垫层施工技术控制措施 作者:孙安奎 来源:<建筑工程技术与设计>2015年第14期 [摘要]路面垫层的功能特点决定了它不同于路面基层的特点,所以根据路面 ...查看


  • 烟草的制作及分类
  • 烟草的制作及分类 1.烟草的制作 烟叶收采回来后,需根据其特性及处理传统,进行不同方式的炮制.目的是去除烟叶的生命力("去青")及多余的水分,有利保存:并使其初步糖化.熟成,为后来繁杂的处理程序做好准备. 风干处理法(A ...查看


  • 烟草物流师4级理论鉴定练习题
  • 烟草行业职业技能鉴定 中级烟草物流师理论知识模拟试卷 注 意 事 项 1.考试时间:90分钟. 2.请首先按要求在答题卡上填写您的基本信息. 3.请仔细阅读各种题目的回答要求,在答题卡规定的位置填涂您的答案. 4.不要在试卷上乱写乱画. 5 ...查看


  • 论道德绑架
  • 论道德绑架 徐建琴 (淮北师范大学政法学院安徽淮北 235000) 摘 要:随着思想政治教育领域在实践中地不断延伸,很多都涉及道德这个视域.本篇文章就是从伦理学的角度,探究式的去分析这个课题:从生活实践中提取案例,去分析"道德绑架 ...查看


  • 烟草专卖技能鉴定中级技能宝典
  • 第一章 识别提出申请的方式 一般:书面方式 其他:信函.传真.电报.电传.电子邮件.电子数据交换("信传四电") **受理机关将其转换为格式文本并经申请人确认(或受理机关可以将其填写,但必须经申请人确认.) 证件管理 第 ...查看


  • 论道德及其功能和作用
  • 中国科教创新导刊 2011 NO.13 China Education Innovation Herald 师生思想建设 论道德及其功能和作用 余进军 (商丘医学高等专科学校 河南商丘 476100) 摘 要:关于道德,笔者在讲授<思 ...查看


  • 我国垄断行业的性质.构成与分类改革战略
  • 作者:潘胜文周维第 江汉论坛 2014年11期 一.引言 近年来,行业暴利.不公平竞争.职工高收入.高管高薪酬.内部无效率等问题将垄断行业推到了风口浪尖之上,改革垄断行业的呼声也日渐高涨.在国内理论界,垄断行业改革问题也是近几年学者们关注的 ...查看


  • 烟草行业法律风险防控体系建设探讨
  • 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 烟草行业法律风险防控体系建设探讨 作者:卢纯珏 来源:<职工法律天地·下半月>2014年第02期 摘要:烟草行业面临风险分为两种,一般性法律风险与特殊性法律风险,其根源 ...查看


热门内容